เคล็ดลับง่ายๆ ในการย้อนอายุทางชีววิทยา 14 ปี

อเมริกา ด้วยนิสัยง่ายๆ เกี่ยวกับการนอนหลับ การออกกำลังกาย และการรับประทานอาหาร คริส มิราบิล วัย 39 ปี สามารถย้อนวัยทางชีววิทยาที่มีอายุ 14 ปีไปได้

เมื่อ 2 ปีก่อน แพทย์ตรวจร่างกายพบว่าอายุเซลล์และเนื้อเยื่อของคริส มิราบิล กรรมการบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพแห่งหนึ่งอยู่ที่ 23 ปี ชายคนนี้เชื่อว่าการย้อนกระบวนการชราภาพไม่ควรเป็นเอกสิทธิ์ของคนรวย ด้วยต้นทุนเพียงเล็กน้อย เขาก็สามารถฟื้นฟูอวัยวะต่างๆ ได้อย่างง่ายดายและมีประสิทธิภาพ

“สาขาอายุยืนยาวเป็นสาขาที่คนรวยใช้กันมานานแล้ว ซึ่งเป็นกลุ่มคนที่ลงทุนเงินจำนวนมากในวิธีการทางวิทยาศาสตร์สุดล้ำเพื่อให้ตัวเองดูอ่อนเยาว์ลง แต่ความจริงก็คือมีวิธีการบางอย่างที่ฟรีโดยสิ้นเชิง” เขากล่าว

กุญแจสำคัญประการแรกของเขาคือ การนอนหลับให้เพียงพอ ตามที่กระทรวงสาธารณสุขสหรัฐอเมริกา ระบุว่า ผู้ใหญ่ควรนอนหลับ 7 ถึง 9 ชั่วโมงต่อคืน เพื่อให้ร่างกายและสมองทำงานได้อย่างเหมาะสม นักวิทยาศาสตร์พบว่าการนอนหลับไม่เพียงพอทำให้เกิดการอักเสบมากขึ้น ส่งผลเสียต่อสุขภาพผิว และนำไปสู่การรับประทานอาหารที่ไม่ดี ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ทำให้กระบวนการแก่ชราเกิดขึ้นเร็วขึ้น

มิราบิลนอนหลับวันละ 8 ชั่วโมงทุกคืน โดยติดตามการนอนหลับของเธอด้วยแหวนสุขภาพ เพื่อจะทำเช่นนี้ เขาจึงสร้างนิสัยเข้านอนในเวลาเดียวกันทุกคืน โดยปกติคือระหว่าง 22.00 ถึง 23.00 น. เขายังใส่ที่อุดหูและใช้ม่านทึบแสงเพื่อหลีกเลี่ยงการตื่นขึ้นกลางดึก

“ภายในสามสัปดาห์ ผมสามารถตื่นนอนได้ทุกเช้าโดยไม่ต้องใช้นาฬิกาปลุก ตอนนี้ ผมหลับได้ภายในห้านาทีหลังจากเข้านอน ก่อนหน้านี้ ผมทำแบบนั้นไม่ได้” เขากล่าว

มิราบิลยัง ออกกำลังกาย สัปดาห์ละ 6 ครั้ง โดยแต่ละครั้งใช้เวลา 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง การออกกำลังกายแบ่งเป็น 2 ประเภท เน้นระบบหัวใจและหลอดเลือด เช่น การวิ่ง และคาร์ดิโอ เวลาที่เหลือเขาจะออกกำลังกายแบบต้านทานและยกน้ำหนักเพื่อเสริมสร้างกลุ่มกล้ามเนื้อของเขา

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอช่วยให้หัวใจและปอดทำงานดีขึ้น ลดความเสี่ยงของโรค และป้องกันการเสื่อมถอยของระบบที่เกี่ยวข้องกับอายุ การสร้างกล้ามเนื้อยังช่วยลดการสูญเสียกล้ามเนื้ออันเนื่องมาจากอายุอีกด้วย ตามการศึกษาพบว่า ทุกๆ 10 ปี หลังจากอายุครบ 30 ปี คนเราจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อประมาณ 3-8%

มิราบิลยังยึดถือตาราง การรับประทานอาหาร ที่วางแผนอย่างเคร่งครัด และบางครั้งยังฝึกการอดอาหารเป็นช่วงๆ อีกด้วย เมนูของเขาเน้นไปที่ผักใบเขียว โปรตีน และอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป เขาหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารของสมาคมการแพทย์แห่งสหรัฐอเมริกา (JAMA) ในปี 2019 แสดงให้เห็นว่าการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปช่วยยืดอายุและจำกัดการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุได้

คริส มิราบิล อายุ 39 ปี สามารถย้อนอายุของอวัยวะและเซลล์ในร่างกายได้ 14 ช่วง ภาพโดย: คริส มิราบิล — คริส มิราบิล อายุ 39 ปี สามารถย้อนอายุของอวัยวะและเซลล์ในร่างกายได้ 14 ช่วง ภาพโดย : *คริส มิราบิล*

อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ยังไม่มีหลักฐานเพียงพอเกี่ยวกับประโยชน์ของการอดอาหารเป็นช่วงๆ ในการเพิ่มอายุขัย การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยต่อต้านความแก่ในสัตว์ เช่น หนูได้ แต่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าในลิงซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีความใกล้ชิดกับมนุษย์ งานวิจัยล่าสุดเตือนถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการรับประทานอาหารประเภทนี้ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามันทำให้เสียชีวิตก่อนวัยอันควรและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง

นอกจากวันควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดแล้ว มิราบิลยังมีวันโกงอาหารสัปดาห์ละสองวันด้วย จากนั้นคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับพิซซ่า ซูชิ เค้กช็อคโกแลต และทีรามิสุที่คุณชื่นชอบได้

“เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของเวลาที่ฉันกินอาหารเพื่อสุขภาพ สิบเปอร์เซ็นต์ของเวลาที่ฉันกินอะไรก็ได้ที่ฉันต้องการ ฉันคิดว่าปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนทำให้ฉันมีอายุทางชีววิทยา” เขากล่าว

มิราบิลดื่มกาแฟมากถึงสี่แก้วต่อวัน โดยจะดื่มหนึ่งแก้วทันทีที่ตื่นนอน แต่จะไม่ดื่มหลังเที่ยงคืน เขายังดื่มแอลกอฮอล์เป็นครั้งคราวในงานสังสรรค์กับเพื่อนๆ

การศึกษาบางกรณีระบุว่ากาแฟช่วยเพิ่มความตื่นตัว กระตุ้นระบบประสาท และส่งเสริมความสามารถในการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานโดยตรงว่าเครื่องดื่มชนิดนี้สามารถต่อต้านวัยได้ นักวิทยาศาสตร์บางคนชี้ให้เห็นว่ากาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งโดยอ้อมแล้วช่วยให้ร่างกายอ่อนเยาว์ลง

นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถแสดงให้เห็นประโยชน์ต่อสุขภาพของแอลกอฮอล์ได้ โดยทั่วไปแล้วแอลกอฮอล์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคตับ และมะเร็งลำคอและช่องปากบางชนิด เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงสาธารณสุขของแคนาดาได้แนะนำให้ประชาชนจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกิน 2 แก้วต่อสัปดาห์ ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ระบุว่าผู้หญิงสามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้สูงสุด 1 แก้วต่อวัน และผู้ชายสามารถดื่มได้สูงสุด 2 แก้วต่อวัน

นอกจากการรับประทานอาหารและออกกำลังกายอย่างเคร่งครัดแล้ว Mirabile ยังรับประทานอาหารเสริมหลายชนิด เช่น น้ำมันปลา มัลติวิตามิน วิตามินดีและเคอีกด้วย

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า น้ำมันปลาประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมาก ซึ่งสามารถช่วยต่อต้านกระบวนการชราภาพ ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย และกำจัดโมเลกุลที่ทำลายเซลล์และ DNA วิตามินดีช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและการทำงานของกล้ามเนื้อ วิตามินเคส่งเสริมการแข็งตัวของเลือด รวมถึงสุขภาพหัวใจและสมอง

ทุ๊ก ลินห์ (ตามรายงานของ เดลี่เมล์ )

ลิงค์ที่มา