ดร.แอนโธนี ยูน แพทย์ที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา ได้ชี้ให้เห็นการปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร 6 ประการ ที่สามารถช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้ถึง 13 ปี
นี่คือเคล็ดลับ 6 ประการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์จากดร. ยูน
การเพิ่มหรือลดอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดสามารถช่วยยืดอายุได้
กินปลามากขึ้น
กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอริ่ง... มีความสำคัญมากต่อร่างกาย
การวิจัยในกลุ่มคนมากกว่า 40,000 คนแสดงให้เห็นว่าการกินปลาเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลงร้อยละ 15
ลดการดื่มน้ำอัดลม
การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นประจำนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก โรคอ้วน เบาหวาน โรคหัวใจ โรคไต โรคตับ และโรคเกาต์
ถั่ว
ถั่วเป็นแหล่งของไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอลได้ การศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ครั้งหนึ่งพบว่าการกินถั่วช่วยลดขนาดรอบเอวได้โดยเฉลี่ย 2 นิ้ว
การศึกษาอีกกรณีหนึ่งพบว่าผู้หญิงที่มีอาการเมตาบอลิกซินโดรมที่รับประทานวอลนัท ถั่วลิสง และถั่วไพน์นัทผสมกันวันละ 30 กรัมเป็นเวลา 6 สัปดาห์ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญ
กินเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปให้น้อยลง
สำนักงานบริการสุขภาพแห่งชาติของสหราชอาณาจักร (NHS) แนะนำให้ลดปริมาณการบริโภคเนื้อแดงหรือเนื้อแปรรูป (เช่น เบคอน ไส้กรอก) เหลือ 70 กรัมหรือต่ำกว่าต่อวัน
แม้ว่าเนื้อแดงจะเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี แต่การกินเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปมากเกินไปก็อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ได้
การรับประทานธัญพืชที่ไม่ขัดสีมากขึ้นเป็นผลดีต่อสุขภาพของคุณ
ถั่ว
ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์จากพืชชั้นดี
จากบทวิจารณ์ 2 ฉบับที่ตีพิมพ์ในปี 2558 และ 2564 ระบุว่าพืชตระกูลถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน ปรับปรุงการควบคุมน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน การควบคุมน้ำหนัก ลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
ธัญพืชเต็มเมล็ด
ดร. ยูน กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงสำคัญที่อาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น คือการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีมากขึ้น ตามรายงานของ หนังสือพิมพ์ Express
เปลี่ยนธัญพืชขัดสี เช่น ข้าวขาว ขนมปังขาว และพาสต้าธรรมดา เป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ขนมปังข้าวไรย์ ข้าวกล้อง พาสต้าธัญพืชไม่ขัดสี (เส้นข้าวไรย์) ข้าวโอ๊ต
การรับประทานธัญพืชทั้งเมล็ดแทนธัญพืชขัดสีจะช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยรวมได้อย่างมาก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานได้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)