แพทย์แบ่งปันว่าการรับประทานอาหารสามารถช่วยยืดอายุของคุณได้อย่างไร

ดร.แอนโธนี ยูน แพทย์ที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา ได้ชี้ให้เห็นการปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร 6 ประการ ที่สามารถช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้ถึง 13 ปี

นี่คือเคล็ดลับ 6 ประการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์จากดร. ยูน

การเพิ่มหรือลดอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดสามารถช่วยยืดอายุได้

กินปลาให้มากขึ้น

กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอริ่ง... มีความสำคัญมากต่อร่างกาย

การวิจัยในกลุ่มคนมากกว่า 40,000 คนแสดงให้เห็นว่าการกินปลาเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลงร้อยละ 15

ลดการดื่มน้ำอัดลม

การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นประจำนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก โรคอ้วน เบาหวาน โรคหัวใจ โรคไต โรคตับ และโรคเกาต์

ถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งของไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอลได้ การศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ครั้งหนึ่งพบว่าการกินถั่วช่วยลดขนาดรอบเอวได้โดยเฉลี่ย 2 นิ้ว

การศึกษาอีกกรณีหนึ่งพบว่าผู้หญิงที่มีอาการเมตาบอลิกซินโดรมที่รับประทานวอลนัท ถั่วลิสง และถั่วไพน์นัทผสมกันวันละ 30 กรัมเป็นเวลา 6 สัปดาห์ สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญ

กินเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปให้น้อยลง

สำนักงานบริการสุขภาพแห่งชาติของสหราชอาณาจักร (NHS) แนะนำให้ลดปริมาณการบริโภคเนื้อแดงหรือเนื้อแปรรูป (เช่น เบคอน ไส้กรอก) เหลือ 70 กรัมหรือต่ำกว่าต่อวัน

แม้ว่าเนื้อแดงจะเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี แต่การกินเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปมากเกินไปก็อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ได้

การรับประทานธัญพืชที่ไม่ขัดสีมากขึ้นเป็นผลดีต่อสุขภาพของคุณ

ถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์จากพืชชั้นดี

จากบทวิจารณ์ 2 ฉบับที่ตีพิมพ์ในปี 2558 และ 2564 ระบุว่าพืชตระกูลถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน ปรับปรุงการควบคุมน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน การควบคุมน้ำหนัก ลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

ธัญพืชเต็มเมล็ด

ดร. ยูน กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงสำคัญที่อาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น คือการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีมากขึ้น ตามรายงานของ หนังสือพิมพ์ Express

เปลี่ยนธัญพืชขัดสี เช่น ข้าวขาว ขนมปังขาว และพาสต้าธรรมดา เป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ขนมปังข้าวไรย์ ข้าวกล้อง พาสต้าธัญพืชไม่ขัดสี (เส้นข้าวไรย์) ข้าวโอ๊ต

การรับประทานธัญพืชทั้งเมล็ดแทนธัญพืชขัดสีจะช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยรวมได้อย่างมาก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานได้

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-cach-an-co-the-giup-ban-tang-tuoi-tho-185240105173830456.htm