การกินอาหารก่อนนอนเป็นอันตรายหรือไม่?

ฉันมักจะกินขนมก่อนนอนเพราะรู้สึกหิวในเวลานี้ มันจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของฉันหรือเปล่า? (ถุ้ย อายุ 29 ปี จากกรุงฮานอย)

ตอบ:

บางคนรู้สึกหิวตอนกลางคืนก่อนเข้านอน โดยเฉพาะผู้ที่มีความเครียด ซึ่งมีแนวโน้มที่จะทำให้ฮอร์โมนเกรลินเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการหิว การทานอาหารว่างในช่วงนี้จะทำให้ได้รับแคลอรี่เกินปริมาณที่แนะนำ ส่งผลให้มีน้ำหนักขึ้นและอ้วนได้

นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อน การรับประทานอาหารก่อนนอนจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อน มีอาการเช่น อาการเสียดท้อง กลืนลำบาก และไอ ดังนั้นกลุ่มนี้จึงควรงดรับประทานอาหารอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน แอลกอฮอล์ ชา ช็อกโกแลต หรือเครื่องเทศร้อนๆ เพราะอาจทำให้เกิดอาการแย่ลงได้

อย่างไรก็ตาม หากคุณรู้วิธีควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับอย่างเหมาะสม การรับประทานอาหารก่อนนอนอาจมีประโยชน์ได้ การศึกษาหลายชิ้นระบุว่าการเพิ่มของว่างเล็กๆ น้อยๆ หลังอาหารเย็นสามารถช่วยให้ผู้ที่หิวตอนกลางคืนรู้สึกอิ่มเพียงพอที่จะกินอาหารมื้อเย็นหลักน้อยลง เมื่อเวลาผ่านไป อาจส่งผลดีต่อการลดน้ำหนักด้วย คุณเพียงแค่ต้องจำปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดต่อวันและจัดสมดุลให้เหมาะสม

ยิ่งไปกว่านั้น การรับประทานอาหารก่อนนอนสามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้หรือหลับได้สบายกว่าการเข้านอนขณะท้องว่าง ควรระมัดระวังในการจำกัดอาหารที่มีไขมันไม่ดีต่อสุขภาพและน้ำตาลที่เติมเข้าไปสูง เช่น ไอศกรีม ขนมอบ หรือมันฝรั่งทอด ซึ่งอาจเกินความต้องการแคลอรีรายวันของคุณได้

โดยรวมแล้วการกินอาหารก่อนนอนไม่ได้ทำให้คุณเพิ่มน้ำหนักหรือส่งผลเสียเสมอไป แต่ควรจำกัดปริมาณการกินจะดีกว่า

นักโภชนาการ ฟาม ฮ่อง ง็อก
สถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนาม

ลิงค์ที่มา