กินขนมเยอะเป็นอันตรายต่อไตจริงหรือ?

ตามที่ ดร. ดวน ดู มั่ง สมาชิกสมาคมโรคหลอดเลือดของเวียดนาม กล่าวไว้ การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงอาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเผาผลาญได้โดยการเพิ่มปริมาณไขมันชนิดต่างๆ ในร่างกาย ทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและเป็นโรคอ้วน นี่เป็นปัจจัยหลักที่ส่งเสริมความก้าวหน้าของโรคเบาหวานประเภท 2

ความผิดปกติของระบบเผาผลาญและเบาหวานเป็นสาเหตุสำคัญของความเสียหายของหลอดเลือด รวมทั้งความเสียหายของหลอดเลือดไต ซึ่งนำไปสู่ภาวะไตวายเรื้อรัง

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกลูโคสในปริมาณมากจะเพิ่มความสามารถในการดูดซับเกลือโซเดียมในลำไส้เล็กเนื่องจากกลไกการขนส่งร่วม ส่งผลให้ไตต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อขับเกลือส่วนเกินออกไป

ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนของไตเนื่องจากกลไก 2 ประการ คือ กลไกการเผาผลาญอาหารและกลไกการไหลเวียนเลือด

น้ำตาลยับยั้งการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO) ของร่างกาย ซึ่งเป็นสารที่กระตุ้นให้ผนังหลอดเลือดขยายตัว การกินน้ำตาลมากเกินไปจะไปกระตุ้นให้หลอดเลือดตีบแคบลง ทำให้เกิดความดันโลหิตสูง ทำให้เกิดโรคไต และกระตุ้นให้ไตวายเรื้อรังดำเนินไปเร็วขึ้น

น้ำตาล โดยเฉพาะฟรุคโตส สามารถเพิ่มปริมาณแคลเซียมและออกซาเลตในปัสสาวะ ส่งเสริมการสร้างผลึกแคลเซียมออกซาเลต และทำให้เกิดนิ่วในไตได้

คุณควรจำกัดการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงเพื่อปกป้องสุขภาพโดยทั่วไปและสุขภาพไตโดยเฉพาะ

กลุ่มอาหารที่มีน้ำตาลมาก ควรจำกัดการบริโภค เช่น เครื่องดื่มอัดลมจากอุตสาหกรรม รวมทั้งน้ำอัดลม ชานม น้ำผลไม้บรรจุขวด และเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาล ขนมขบเคี้ยว เช่น เค้ก คุกกี้ ขนมหวาน ช็อคโกแลต เนยถั่ว มันฝรั่งทอด จำกัดการรับประทานซอสและเครื่องปรุงกระป๋อง ผลไม้แห้ง และซีเรียล

สมูทตี้และน้ำผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีวิตามินและไฟเบอร์หลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม การบริโภคเครื่องดื่มและผลไม้เหล่านี้มากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง หลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลและเลือกผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ เช่น มะนาว เสาวรส ส้ม เกพฟรุต แอปเปิล มะละกอ สตรอเบอร์รี่ แตงโม

ชอบสินเชื่อ

แหล่งที่มา