8 ผลไม้ที่อุดมไปด้วยโปรตีน

หากคุณต้องการเปลี่ยนรสนิยมแต่ยังคงต้องการโปรตีน คุณสามารถเลือกแหล่งโปรตีนจากพืชได้

เอมี่ ฟ็อกซ์ นักโภชนาการจากสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า “แม้ว่าปริมาณโปรตีนในผลไม้จะไม่มากเท่ากับเนื้อสัตว์ แต่ผลไม้บางชนิดก็มีโปรตีนในปริมาณมาก”

ตาม ข้อมูลอ้างอิงด้านการบริโภคอาหาร (DRI) ผู้หญิงที่ออกกำลังกายน้อยควรบริโภคโปรตีนประมาณ 46 กรัมต่อวัน และผู้ชายที่ออกกำลังกายน้อยควรบริโภคโปรตีนประมาณ 56 กรัมต่อวัน

อย่างไรก็ตาม คุณอาจต้องการโปรตีนเพิ่มเติมหากคุณเคลื่อนไหวมาก ความหิวตลอดเวลาอาจเป็นสัญญาณว่าคุณต้องบริโภคโปรตีนมากขึ้น

ต่อไปนี้เป็นผลไม้บางชนิดที่มีโปรตีนสูงตามข้อมูลจาก Real Simple

เนย

นอกจากไขมันดีและไฟเบอร์แล้ว อะโวคาโดยังมีโปรตีนอีกด้วย ดังนั้นคุณอาจลองพิจารณาเมนูอาหาร เช่น สมูทตี้อะโวคาโด และสลัดอะโวคาโด หากคุณต้องการเพิ่มโปรตีนให้ร่างกาย

8 loại trái cây giàu protein - Ảnh 1. — นอกจากไขมันดีและไฟเบอร์แล้ว อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยโปรตีนอีกด้วย

ขนุน

ขนุนเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับมังสวิรัติหลายๆ คน คุณฟ็อกซ์ กล่าวว่า ขนุนก็เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่สามารถใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ และนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด

ฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีโปรตีนสูง นางสาวฟ็อกซ์เสนอว่าฝรั่งสามารถนำมาใช้เป็นของว่างหรือทำเป็นอาหาร เช่น สมูทตี้ แยม หรือแม้แต่เยลลี่ฝรั่งก็ได้

ราสเบอร์รี่สีดำ

ราสเบอร์รี่ดำมีโปรตีน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระสูง พวกมันเป็นผลไม้ที่มักปรากฏในเบเกอรี่หลายชนิด นอกจากนี้ แบล็กเบอร์รี่ผสมกับโยเกิร์ตและข้าวโอ๊ตยังเป็นอาหารเช้ายอดนิยมของใครหลายๆ คนอีกด้วย

กีวี

กีวีไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ที่ทานง่ายและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารมากมาย เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม และไฟเบอร์อีกด้วย แม้ว่ากีวีจะมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตมากกว่าผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ แต่ก็ยังถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

แอปริคอท

แอปริคอทมีโปรตีนสูง แอปริคอตยังให้ความชุ่มชื้นและอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ โพแทสเซียม และเบตาแคโรทีน สามารถรับประทานดิบๆ หรือใช้เป็นของหวานได้

เกรฟฟรุต

ในบรรดาผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เกรปฟรุตมีปริมาณโปรตีนสูงอย่างมาก นอกจากนี้เกรปฟรุตยังมีวิตามินซีสูงอีกด้วย นอกจากจะรับประทานเป็นของหวานแล้ว สลัดเกรปฟรุตยังได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องมาจากรสชาติที่สดใหม่และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

มะเขือเทศ

ปริมาณโปรตีนในมะเขือเทศจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับพันธุ์ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และไฟเบอร์อีกด้วย เมนูมะเขือเทศก็มีหลากหลายมากเช่นกัน

ลิงค์ที่มา