นักศึกษาหญิง 5 คน ประดิษฐ์ถ่านไร้ควันจากเปลือกส้มและเกรปฟรุต

เมื่อเห็นเกรปฟรุตร่วงหล่นเป็นจำนวนมากในบ้านเกิดของเธอ Tu Anh และเพื่อนๆ จึงมีความคิดที่จะทำถ่านอัดจากเปลือกเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ซึ่งตรงตามมาตรฐานการส่งออกของยุโรป

ด้วยโครงการ “เทคโนโลยีการสกัดน้ำมันหอมระเหยและเม็ดถ่านอัดจากเปลือกส้มและเกรปฟรุต” ซึ่งเริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2566 กลุ่ม ZestAroma ได้เข้ารอบ 50 อันดับแรกจากทั้งหมด 500 โปรเจ็กต์ที่เข้าร่วมการแข่งขัน “นักศึกษาที่มีไอเดียสตาร์ทอัพ” - SV Startup ซึ่งจัดโดยกระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมในปีนี้

สมาชิกในทีมประกอบด้วย Nguyen Tu Anh, Nguyen Van Anh, Hoang Hieu Ngan, Le Thi Phuong (คณะบริหารธุรกิจ) และ Duong Thuy Trang (คณะเทคโนโลยีเคมี) จากมหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมฮานอย

“โครงการนี้เพิ่งเริ่มดำเนินการได้เพียง 5 เดือนเท่านั้น แต่เราได้ผลลัพธ์และบทเรียนที่ไม่คาดคิดมากมาย” Tu Anh กล่าว

ทีมงาน ZestAroma หารือเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์กับผู้สอนเมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ ภาพโดย: Duc Chien — ทีมงาน ZestAroma หารือเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์กับผู้สอนเมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ ภาพโดย: *Ngo Huy*

Tu Anh กล่าวว่าเมื่อประมาณเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566 เมื่อมหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมฮานอยประกาศการแข่งขันสำหรับนักศึกษาที่มีแนวคิดการเริ่มต้นธุรกิจในระดับโรงเรียนเพื่อคัดเลือกทีมงานระดับชาติ Tu Anh และกลุ่มเพื่อนของเธอจึงตัดสินใจ "เข้าร่วม" อย่างรวดเร็ว

ครั้งหนึ่งเมื่อเธอกลับบ้านที่เขตชวงมี กรุงฮานอย ซึ่งปลูกเกรปฟรุตเป็นจำนวนมาก ทูอันห์เห็นว่าเกรปฟรุตของชาวนาหลายต้นหล่นลงมา และต้องถูกทิ้งอย่างสิ้นเปลือง ไม่เพียงแต่ในบ้านเกิดของตูอันห์เท่านั้น พื้นที่ปลูกต้นส้มทั้งหมดทั่วประเทศมีประมาณ 210,000 เฮกตาร์ โดยปลูกส้มและเกรปฟรุตเป็นหลัก แหล่งเปลือกส้มและเกรปฟรุตที่อุดมสมบูรณ์ไม่ได้รับการแปรรูปหรือรีไซเคิล ซึ่งทำให้กลุ่มเป็นกังวล

กลุ่มได้แบ่งปันความคิดกับครูในการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้มและเกรปฟรุต แล้วนำเนื้อที่เหลือมาใช้ทำผลิตภัณฑ์อื่น

“ในช่วงแรก เราตั้งใจจะทำปุ๋ยอินทรีย์ แต่แล้วเราก็เห็นว่ามีผลิตภัณฑ์ประเภทนี้วางขายอยู่หลายตัว จึงต้องหารือกันเพื่อหาสินค้าใหม่ๆ ที่ตลาดต้องการมากขึ้น” ทู อันห์ กล่าว พร้อมยอมรับว่าช่วงเวลาดังกล่าวเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากและก่อให้เกิดการโต้เถียงกันมากมายภายในกลุ่ม

จากนั้นกลุ่มได้สังเกตเห็นข่าวเกี่ยวกับวิกฤตพลังงานในยุโรป ประชาชนใช้ผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้รวมทั้งถ่านอัดที่ไม่ได้รับการบำบัดซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ในประเทศเวียดนาม ตลาดมีถ่านอัดที่ทำจากขี้เลื่อยและกะลามะพร้าว แต่ระยะเวลาการเผาสั้น ในเวลานี้ความคิดของเม็ดถ่านไร้ควันที่ทำจากเปลือกส้มและเกรปฟรุตจึงถือกำเนิดขึ้น

ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยและถ่านอัดไร้ควันจากเปลือกส้มและเกรปฟรุตของกลุ่ม ZestAroma ภาพ: HaUI — ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยและถ่านอัดไร้ควันจากเปลือกส้มและเกรปฟรุตของกลุ่ม ZestAroma ภาพ: *HaUI*

ทุ้ย ตรัง คือผู้วิจัยหลัก ภายใต้การชี้แนะของดร.เหงียน มินห์ เวียด อาจารย์คณะเทคโนโลยีเคมี นักศึกษาหญิงชั้นปีที่ 4 ได้ทำการวิจัยและทดสอบหลายครั้งตลอดระยะเวลาสองเดือนเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ตามต้องการ

นายตรังกล่าวว่าถ่านอัดชนิดนี้มีจุดเด่นคือเผาไหม้ง่ายกว่าถ่านไร้ควันชนิดอื่นๆ ในท้องตลาด เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้มและเกรปฟรุตเป็นจำนวนมาก ถ่านหินจะเผาไหม้นานกว่า คือประมาณ 3-5 ชั่วโมง ความร้อนจากการเผาไหม้สูงกว่า 6,900 กิโลแคลอรี/กก. เทียบเท่ากับถ่านหิน ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มลดการปล่อย CO2 และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ตัวอย่างถ่านหินอัดไร้ควันได้ถูกส่งไปยังสถานประกอบการหลายแห่งและสถาบันวัสดุก่อสร้าง กระทรวงก่อสร้างแล้ว ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่าตัวอย่างดังกล่าวตรงตามมาตรฐานรวมถึงมาตรฐานการส่งออกไปยังตลาดยุโรป

ในฐานะอาจารย์ฝ่ายสนับสนุนการวิจัย ดร.เวียดได้ประเมินผลิตภัณฑ์ของกลุ่มว่ามีความเป็นไปได้ ช่วยให้เกษตรกรพัฒนาเศรษฐกิจของตนเอง เพิ่มมูลค่าส้มและเกรปฟรุตของเวียดนาม และสร้างเศรษฐกิจสีเขียวและยั่งยืน ผลิตภัณฑ์นี้ยังตอบสนองเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ 3 ใน 17 ประการอีกด้วย

เมื่อพูดถึงนักศึกษา นายเวียดชื่นชมความคิดริเริ่มและความทุ่มเทของพวกเขาในโครงการนี้มาก “มีบางวันที่ผมได้รับโทรศัพท์ในเวลา 23.00 น. นักเรียนยังขอติดต่อกับที่ปรึกษาภายนอกเพื่อให้ข้อเสนอแนะและหารือกันด้วย” คุณเวียดกล่าว

ดร.โด ทิ ง็อก ลาน อาจารย์คณะบริหารธุรกิจ ที่ปรึกษาด้านสตาร์ทอัพและโมเดลธุรกิจใหม่ของกระทรวงการวางแผนและการลงทุน กล่าวว่า คณะได้รับฟังการแชร์และความคิดเห็นจากผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยการค้าต่างประเทศ มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอย และกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

“ผู้เชี่ยวชาญเผยว่าหลายคนเคยทำการสกัดน้ำมันหอมระเหยหรือทำเม็ดถ่านอัด แต่สิ่งที่แตกต่างคือนักศึกษาทำผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดนี้จากแหล่งวัตถุดิบเดียวกัน ซึ่งถือเป็นเรื่องที่น่าชื่นชมมาก” นางสาวลานกล่าว พร้อมระบุว่านี่เป็นสาเหตุที่ธุรกิจบางแห่งตกลงที่จะร่วมสนับสนุนกลุ่มนี้

สินค้าอยู่ระหว่างการทดสอบและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทางกลุ่มไม่ได้เปิดเผยราคา

นักศึกษาหญิง 5 คนทำถ่านอัดจากเปลือกส้มและเกรปฟรุตเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ — Hieu Ngan (ซ้าย) และ Thuy Trang ในวิดีโอแนะนำผลิตภัณฑ์ วีดีโอ : *จัดทำโดยตัวละคร*

กลุ่มนักศึกษาหวังที่จะผ่านเข้าสู่รอบสุดท้ายของการแข่งขัน SV Startup และนำโครงการไปแข่งขันในต่างประเทศอีกครั้ง

“สิ่งที่เราเรียนรู้จากการแข่งขันช่วยให้เราเติบโตขึ้นและได้รับความรู้ที่มีประโยชน์มากขึ้น” วัน อันห์ สมาชิกกลุ่มกล่าว

สำหรับฉัน ประสบการณ์จากการพบปะกับผู้เชี่ยวชาญ การวางแผนทางการเงินและการตลาด การเรียนรู้วิธีสร้างแบรนด์ การกำหนดราคา การคำนวณต้นทุน... ถือเป็น "สิ่งมีประโยชน์สำหรับอาชีพในอนาคตของฉัน"

“เราจริงจังมากกับโครงการนี้ โดยหวังที่จะนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดได้โดยเร็วที่สุด” วัน อันห์ กล่าว

ดวงทัม

ลิงค์ที่มา