เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ สมอง ดวงตา และภูมิคุ้มกัน จึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามการบริโภคกรดไขมันชนิดนี้มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์กรดไขมันโอเมก้า 3 ได้ จึงจำเป็นต้องเสริมด้วยอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล เมล็ดแฟลกซ์ หรือเมล็ดเจีย นอกจากนี้ การรับประทานยาเม็ดโอเมก้า 3 ยังเป็นวิธีหนึ่งในการเสริมกรดไขมันเหล่านี้ให้เพียงพอต่อร่างกายอีกด้วย ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Medical News Today (UK)
กรดไขมันโอเมก้า 3 ดีต่อสุขภาพ แต่หากมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้
การรับประทานกรดไขมันโอเมก้า 3 มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงดังต่อไปนี้:
กรดไขมันโอเมก้า 3 มากเกินไปเพิ่มความเสี่ยงต่อการมีเลือดออก
การเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ลงในอาหารประจำวันของคุณเป็นเรื่องที่ปลอดภัยและเป็นประโยชน์ แต่การรับประทานมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการมีเลือดออก โดยเฉพาะเมื่อรับประทานอาหารเสริมน้ำมันปลาในปริมาณสูง เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ทำหน้าที่เป็นสารกันเลือดแข็งตามธรรมชาติ สารอาหารชนิดนี้เมื่อได้รับในปริมาณมากจะส่งผลต่อการทำงานของเกล็ดเลือด ส่งผลให้การแข็งตัวของเลือดลดลง
ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะเป็นผลข้างเคียงร้ายแรงอีกอย่างหนึ่งจากการรับประทานอาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 มากเกินไป ภาวะนี้ทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด โรคหลอดเลือดสมอง และหัวใจล้มเหลว
ปัญหาระบบย่อยอาหาร
ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่า การรับประทานอาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจทำให้เกิดความไม่สบายทางระบบย่อยอาหาร เช่น อาการเสียดท้อง คลื่นไส้ และท้องเสีย เนื่องจากโอเมก้า 3 มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และมีไขมันสูง ซึ่งบางครั้งอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายได้
เพื่อลดปัญหานี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้คนใช้ปริมาณน้อย จากนั้นค่อยๆ เพิ่มปริมาณขึ้นตามลำดับเวลาเพื่อให้ร่างกายปรับตัวได้ การรับประทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 ร่วมกับอาหารจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่ออาการเสียดท้อง
ผลกระทบต่อภูมิคุ้มกัน
กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยเสริมสร้างสุขภาพภูมิคุ้มกันโดยลดการอักเสบ เสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ และส่งเสริมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 มากเกินไปอาจส่งผลต่อการตอบสนองภูมิคุ้มกันได้
สถาบันสุขภาพแห่งชาติสหรัฐอเมริกาแนะนำให้บริโภคโอเมก้า 3 เพียง 1.1 ถึง 1.6 กรัมต่อวัน American Heart Association แนะนำให้รับประทานปลาเพียง 2 มื้อต่อสัปดาห์ โดยแต่ละมื้อมีน้ำหนัก 85-110 กรัม ตามรายงานของ Medical News Today ข้อมูลจาก Medical News Today
ที่มา: https://thanhnien.vn/4-tac-dung-phu-canh-bao-dang-nap-qua-nhieu-omega-3-185250102132158924.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)