10 เหตุผลที่ควรเลือกไข่เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ

ไข่อุดมไปด้วยสารอาหาร ดีต่อหัวใจ สายตา และสมอง ทำให้รู้สึกอิ่มนาน เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าที่อร่อยและมีพลัง

10 lý do nên chọn trứng cho bữa sáng hoàn hảo

การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่เป็นไข่จะช่วยให้คุณอิ่มได้นาน (ที่มา: Elle Canada)

โภชนาการสูง

ไข่อาจมีขนาดเล็กแต่ก็อุดมไปด้วยสารอาหารรวมทั้งวิตามิน A, B5, B12, D, E, K และ B6 นอกจากนี้ ไข่ยังมีโฟเลต ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม แคลเซียม สังกะสี โปรตีน และไขมันดีอีกด้วย

ให้โปรตีนครบถ้วน

ไข่มีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิดสำหรับการสร้างและสังเคราะห์โปรตีน เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างโปรตีนเหล่านี้ได้ การเพิ่มไข่เข้าไปในอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลที่ดี

คอเลสเตอรอลคือสารคล้ายไขมันมีลักษณะเป็นขี้ผึ้งซึ่งพบได้ในเซลล์ทั้งหมดของร่างกาย การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการกินไข่ทุกวันอาจช่วยเพิ่มระดับ HDL หรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลชนิดดีได้

ระดับคอเลสเตอรอล HDL ที่สูงขึ้นเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจที่ลดลง

ลดไตรกลีเซอไรด์

ไตรกลีเซอไรด์คือไขมันชนิดหนึ่งที่พบในเลือด ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ไข่อุดมไปด้วยกรดไขมันซึ่งสามารถลดดัชนีนี้ได้

ดีต่อหัวใจ

การกินไข่ 1-3 ฟองต่อสัปดาห์สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ขณะที่การบริโภคไข่ 4-7 ฟองต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ถึงร้อยละ 75