การดื่มนมอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ได้

ในการศึกษานี้ นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด (สหราชอาณาจักร) ได้วิเคราะห์ข้อมูลจากผู้คนมากกว่า 500,000 คน ข้อมูลได้รับมาจาก Cancer Research UK ทีมนักวิทยาศาสตร์ต้องการทดสอบผลกระทบของปัจจัยทางอาหาร 97 รายการเพื่อดูผลกระทบต่อความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

การดื่มนมอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ได้

หลังจากติดตามเป็นเวลา 17 ปี มีผู้ป่วยมากกว่า 12,000 รายที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งลำไส้ ในจำนวนนี้ แอลกอฮอล์ถือเป็นปัจจัยที่เพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่มากที่สุด ในทางตรงกันข้าม แคลเซียมเป็นปัจจัยที่มีการลดความเสี่ยงสูงสุด

ดื่มนมทุกวันเพื่อเสริมแคลเซียมให้ร่างกายเพียงพอและมีสุขภาพแข็งแรง

การศึกษาวิจัยสรุปว่าการเสริมแคลเซียมประมาณ 300 มก. ต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ได้ 17% โดยปกติผู้ใหญ่จำเป็นต้องได้รับแคลเซียม 800 ถึง 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อลดความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่ จำเป็นต้องได้รับแคลเซียมเพิ่มประมาณ 300 มก. ปริมาณแคลเซียมนี้เทียบเท่ากับนมสดหนึ่งแก้วใหญ่

นมจะมีปริมาณแคลเซียมต่างกันออกไปตามชนิดของนม ในนมวัวทั้งตัว 1 ลิตร มีแคลเซียมประมาณ 1,200 มิลลิกรัม นมพร่องมันเนยมี 1,300 มิลลิกรัม และนมสเตอริไลซ์มี 1,100 ถึง 1,200 มิลลิกรัม นมจากพืช เช่น นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง นมข้าวโอ๊ต มีประมาณ 200 - 500 มก. นอกจากนี้ผักใบเขียวและโยเกิร์ตยังอุดมไปด้วยแคลเซียมอีกด้วย

แคลเซียมไม่เพียงช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน แต่ยังช่วยป้องกันร่างกายจากโรคมะเร็งอีกด้วย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแคลเซียมจับกับกรดน้ำดีและกรดไขมันอิสระเพื่อสร้างสารประกอบที่ช่วยป้องกันไม่ให้เยื่อบุลำไส้เสียหาย เมื่อกาลเวลาผ่านไป รอยโรคเหล่านี้อาจนำไปสู่การกลายพันธุ์ของเซลล์และการพัฒนาเป็นมะเร็งได้

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้คนรับประทานอาหารที่มีกากใยสูง โดยเฉพาะผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสี นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องจำกัดการรับประทานเนื้อสัตว์แปรรูป เนื้อแดง หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาสูบ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ตามข้อมูลของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-uong-sua-co-the-giup-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-185250211202235329.htm