Почему уровень холестерина повышается при соблюдении диеты?

Мало кто знает, что когда вы впервые начинаете соблюдать диету, уровень холестерина может повыситься.

Печень вырабатывает большую часть холестерина, необходимого организму для поддержания его функций. Кроме того, по данным сайта о питании и здоровье Eat This, Not That!, нам также необходимо получать больше холестерина из ежедневного рациона, особенно из продуктов животного происхождения. (Америка).

Диеты, значительно сокращающие потребление калорий, могут вызвать временное повышение уровня «плохого» холестерина ЛПНП в крови.

Плохо то, что употребление большого количества животных жиров заставляет печень вырабатывать больше холестерина. Результатом является значительное повышение уровня холестерина в крови.

Чтобы снизить уровень холестерина, мы можем выработать здоровые привычки, такие как ограничение потребления животных жиров и отдание приоритета постному мясу, богатому белком и содержащему мало жира, например, куриной грудке. Кроме того, эффективными способами контроля уровня холестерина являются занятия спортом, контроль стресса и отказ от курения. Еще один способ снизить уровень холестерина — контролировать свой вес.

По данным Heart UK, если уровень холестерина превышает здоровые пределы, потеря 10% веса тела может эффективно снизить уровень холестерина. Быстро похудеть — мечта многих людей. Однако не все знают, что слишком быстрая потеря веса может привести к повышению уровня холестерина в крови. . Однако это состояние носит временный характер и является нормальной частью биологического механизма.

В исследовании, опубликованном в журнале Current Developments in Nutrition, было тщательно проанализировано влияние диеты с ограничением калорий на уровень холестерина у трех человек. Первый случай – 48-летний мужчина. Он похудел на 25 кг за 5 месяцев, соблюдая диету, в рамках которой он сократил потребление калорий на 500–800 калорий в день.

До начала диеты его уровень «плохого» холестерина ЛПНП составлял 148. Но когда он начал диету, его уровень холестерина ЛПНП вырос до 188. Но после продолжения диеты уровень холестерина ЛПНП продолжал снижаться и стабилизировался на уровне 72.

То же явление наблюдалось и в двух оставшихся исследованиях. Одна 70-летняя женщина потеряла более 18 кг за 3 месяца, а другая потеряла почти 36 кг за 8 месяцев. При первом начале диеты , их уровень холестерина ЛПНП увеличился, но затем постепенно снизился и стабилизировался на низком уровне.

Объясняя этот феномен, исследователи говорят, что когда люди садятся на диету, холестерин из их жировых клеток выбрасывается в кровь. Это и приводит к повышению уровня холестерина.

Однако это нормально и является частью процесса похудения. Организм выведет этот холестерин.

Однако повышение уровня холестерина ЛПНП при первом начале диеты из-за дефицита калорий происходит не всегда. По данным Eat This, Not That!, это состояние чаще встречается у людей, которые теряют много веса. .

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/vi-sao-cholesterol-lai-tang-khi-ap-dung-che-do-an-kieng-185240322122402528.htm