С середины 2023 года экспортные цены на рис из Вьетнама резко выросли и достигли пика в 663 доллара США за тонну в середине ноября, поскольку этот продукт питания пережил ажиотаж во всем мире.

В 2024 году цены на рис снизились, но остались высокими. С середины августа 2024 года по настоящее время экспортная цена 5% дробленого риса из нашей страны вступила в цикл резкого снижения.

В частности, на фоне тенденции к снижению в последние дни экспортные цены на рис пробили дно 2023–2024 годов.

По данным Вьетнамской продовольственной ассоциации, экспортная цена на 5% дробленый рис 19 февраля продолжила снижаться и составила 394 долл. США за тонну; Цена на дробленый рис 25% также снизилась до 369 долл. США/тонна.

На внутреннем рынке резкий рост цен на рис во второй половине 2023 года подтолкнул цены на рис к пику и оставался высоким в течение всего 2024 года. Примечательно, что когда экспортная цена на рис отошла от пика, даже пробила дно, а цена на обычный рис на полях снизилась с почти 9000 донгов/кг до 5371 донгов/кг, цена на рис на внутреннем рынке снизилась лишь незначительно.

На рынке Ханоя в начале 2023 года цена на рис сортов Бак Хуонг, Хай Хау, Дьен Бьен, Тай До, Киен Сань... колебалась в пределах 15 000–17 000 донгов/кг в зависимости от вида.

Однако в условиях ценовой лихорадки цены на эти товары мгновенно взлетели до 20 000–22 000 донгов за кг. Причиной этого торговцы называют «рост цен на рис». Цены на рис стремительно растут во всем мире. Эта цена будет сохраняться в течение всего 2024 года.

Даже в связи с недавним Лунным Новым годом цены на рис выросли на 500 донгов/кг в зависимости от сорта. Причина в том, что шторм № 3 Яги нанес серьезный ущерб рисовым полям во многих северных провинциях и городах, что привело к значительному снижению урожайности.

«Розничные цены на рис снизились», — рассказала корреспонденту VietNamNet госпожа Чу Тхи Туен, владелица деревенского рисового магазина в Донг Нгаке (Бак Ту Лием, Ханой). Однако за последнюю неделю большинство видов риса подешевели всего на 1000 донгов/кг.

После небольшой корректировки в магазине г-жи Туен рис Бак Хуонг и рис Хай Хау стоят 19 000 донгов/кг; Dien Bien, Green Kien и Red Thai стоят 20 000 донгов/кг. Цены на некоторые виды риса, такие как круглозерный Seng Cu и органический ST, остаются неизменными и составляют 23 000 донгов/кг и 38 000 донгов/кг соответственно. Указанная цена действительна для упакованного продукта весом 10 кг.

Г-н Нго Ван Соан, торгующий рисом в Дай Ким (Хоангмай, Ханой), признал, что цены на рис снизились, но незначительно. Соответственно, цена на рис Bac Huong по-прежнему составляет 23 000 донгов/кг, на рис Hoa Sua — 22 000 донгов/кг, на ST25 — 38 000 донгов/кг, на рис Kim Son Jasmine — 27 000 донгов/кг...

цена на рис
Цены на рис на рынке Ханоя по-прежнему «на пике» и снизились лишь незначительно — на 1000–1500 донгов/кг. Фото: NVCC

Посредники контролируют цены?

Объясняя причину, по которой цены на рис быстро выросли после лихорадки, но затем «плавно» снизились на фоне резкого падения экспортных цен, г-н Соан сказал, что цены на внутреннем рынке всегда имеют задержку. Не говоря уже о том, что все производственные и транспортные расходы возросли, поэтому цену на этот товар также очень сложно снизить до прежнего уровня.

Кроме того, поставки риса на рынок Ханоя и северных провинций в регионе в основном осуществляются самостоятельно. Таким образом, мировые цены не оказывают существенного влияния на стоимость риса на рынке в Ханое, пояснил далее г-н Соан.

В недавнем отчете Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов также упоминаются поставки риса на экспорт и для внутреннего потребления. Соответственно, производство экспортируемого риса в основном сосредоточено в провинциях дельты Меконга, тогда как другие регионы нашей страны в основном предназначены для внутреннего потребления.

Между тем, эксперт по сельскому хозяйству Хоанг Чонг Туи признал, что, хотя экспорт риса сократился, внутренние цены на рис не снизились, поскольку цены контролируют посредники. Кроме того, обычно требуется 2–3 месяца, чтобы внутренние цены на рис упали вслед за экспортным рынком.

«Раньше цена на специальный рис Seng Cu составляла всего 36 000 донгов/кг, теперь она выросла до 40 000 донгов/кг, и снизить ее практически невозможно», - сказал г-н Нгуен Суан Хоа - торговец специальным рисом в Хадонге (Ханой).

По его словам, рис собирают сезонно, поэтому, когда наступает сезон, ему или другим предприятиям приходится тратить большие суммы денег, чтобы закупить у фермеров сотни или тысячи тонн риса и хранить его, чтобы иметь достаточно риса для продажи в течение полугода или, по крайней мере, до нового сезона урожая. Даже пришлось заплатить людям авансом, когда рис только начал расти.

Например, продаваемый в настоящее время рис перемалывается из необрушенного риса, закупленного в сентябре-октябре прошлого года. В то время цены на рис были еще высокими, поэтому отпускная цена готового риса также рассчитывалась на основе цены исходных материалов.

Кроме того, возросли сопутствующие расходы, такие как транспортировка, хранение и рабочая сила, что затруднило быстрое снижение цен на рис на внутреннем рынке. По словам г-на Хоа, уровень потерь при хранении также является фактором, который заставляет многие магазины удерживать цены.

Цены на вьетнамский рис пробили отметку в 400 долларов США за тонну, самую низкую в Азии . После праздника Лунного Нового года экспорт вьетнамского риса продолжил падать, пробив отметку в 400 долларов США за тонну. На этом уровне товар, известный как «вьетнамский жемчуг», является самым дешевым в Азии.