Балют издавна известен как вкусное, питательное и полезное блюдо. Однако эксперты рекомендуют не употреблять слишком много яиц балут, да и не всем можно есть яйца балут.
Эффекты яиц балюта
Газета VietNamNet со ссылкой на Национальную комиссию по питанию Филиппин заявила, что балют является дешевым и доступным источником белка в Юго-Восточной Азии. Один фрукт содержит 188 калорий, 14 г белка, 14,2 г жира, 116 мг кальция и 2,1 мг железа.
Кроме того, они богаты кальцием, железом и фосфором, витамином С и бета-каротином — двумя мощными антиоксидантами, которые поддерживают иммунную систему, удаляя свободные радикалы из крови. Яйца также содержат ниацин, рибофлавин и тиамин, которые способствуют энергетическому обмену.
Балют могут есть как мужчины, так и женщины, но считается, что для женщин эта пища приносит больше пользы для здоровья.
У мужчин высокое содержание белка в яйцах балют создает большое количество тепла во всем теле, даже на Филиппинах люди называют это виагрой. Однако достоверных научных исследований, подтверждающих это, не существует.
Балют вкусен и питателен, но не все могут его есть.
Люди, которым не следует есть балют
Хотя балют полезен для здоровья, не всем можно есть это блюдо.
В статье в газете Health & Life с рекомендациями доктора Фан Бич Нга из Национального института питания говорится, что людям с высоким кровяным давлением, диабетом, гепатитом, жировой дистрофией печени, сердечно-сосудистыми заболеваниями, подагрой... также следует воздержаться или не употреблять в пищу много яиц балут, поскольку они могут закупоривать артерии, увеличивая риск сердечного приступа и инсульта. Конкретно:
- Люди с заболеваниями почек: Люди с заболеваниями почек часто имеют серьезные проблемы с обменом веществ, сниженный диурез не позволяет почкам отфильтровывать все токсины. Между тем, употребление балута увеличит количество мочевины в организме, что приведет к повреждению почек и даже отравлению мочевыводящих путей.
- Пациенты с гепатитом, жировой дистрофией печени, сердечно-сосудистыми заболеваниями: этой группе людей следует воздерживаться или избегать переедания, поскольку это увеличит нагрузку на печень, увеличит риск атеросклероза, вызывающего закупорку артерий, увеличит риск инфаркта миокарда и инсульта.
- Людям с подагрой: это блюдо содержит много белка. Чем больше вы его едите, тем больше белка будет повышаться в крови, что делает заболевание более опасным.
- Люди с высоким кровяным давлением: Пациентам с высоким кровяным давлением следует категорически воздержаться от балута, поскольку при употреблении этой пищи организм усваивает большое количество белка и холестерина — двух веществ, вызывающих высокое кровяное давление.
Выше приведены полезные свойства балута для здоровья и список людей, которым не следует употреблять балут. Если вы относитесь к вышеперечисленной группе людей, держитесь подальше от яиц балют.
Источник
Комментарий (0)