Зеленый чай очень полезен для здоровья, но не все знают, как правильно его употреблять.

Чай — популярный напиток, который можно употреблять каждый день. Иллюстрация фото

Традиционный напиток, много пользы для здоровья

Врачи Центра клинического питания больницы K сообщили, что чай — популярный напиток, приготовленный из чайного растения Camellia Sinensis. По степени окисления чай делится на 3 основных типа:

- Зеленый чай — это вид чая, который не подвергается окислению, большинство чаев во Вьетнаме относятся к этой группе.

- Улун — это частично окисленный чай.

- Черный чай получается, когда чайные листья полностью окисляются.

Также есть свежий чай, белый чай, порошок зеленого чая... Чай содержит полифенолы, алкалоиды (такие как кофеин, теофиллин, теобромины), фтор, алюминий, минералы и микроэлементы.

В группе полифенолов, катехинов (включая многие соединения, такие как ЭГКГ, ЭГК, ЭКГ, ЭК) и теафлавинов, теарубигины, как полагают, приносят пользу здоровью благодаря своей антиоксидантной активности.

Зеленый чай содержит больше катехинов, чем другие чаи. Черный чай богат теафлавинами и теарубигинами. Чай улун содержит смесь этих веществ. Обработанные или декофеинизированные чаи содержат меньше полифенолов.

По мнению экспертов, профилактическое действие чая в профилактике рака изучалось в основном на примере зеленого чая .

Было показано, что полифенолы чая подавляют деление клеток и вызывают гибель опухолевых клеток, подавляют ангиогенез опухолей и инвазию опухолевых клеток in vitro и у животных.

Он также может защищать от повреждения ДНК, вызванного УФ-лучами B, и регулировать иммунную функцию.

Исследования на людях дали противоречивые результаты относительно профилактики рака, при этом некоторые исследования предполагают, что употребление чая может снизить риск рака толстой кишки, молочной железы, яичников, простаты и легких. Некоторые другие исследования не продемонстрировали этот эффект.

Более ценные клинические исследования также не пришли к общему выводу о противораковых эффектах зеленого чая. Поэтому для подтверждения профилактического воздействия чая на человека необходимы дополнительные время и исследования.

Чай очень хорош, но нужно быть внимательным и пить его правильно - Иллюстрация фото

Обратите внимание, когда пьете чай

Чай — это здорово, но употребление чая в больших количествах имеет и некоторые недостатки. Поскольку чай содержит кофеин, чрезмерное его употребление может вызвать бессонницу, учащенное сердцебиение, тремор, тошноту, рвоту...

Чай также содержит алюминий. Накапливаясь в организме, алюминий может вызвать остеопороз и нейродегенерацию, особенно у людей с почечной недостаточностью.

Кроме того, чай может ограничить усвоение пищевого железа. Употребление чая между приемами пищи может уменьшить этот побочный эффект.

«Зеленый чай можно употреблять ежедневно в качестве напитка. Пациентам, проходящим лечение от рака, следует употреблять чай, поскольку он содержит антиоксиданты, которые очень полезны для организма пациента.

«Однако не следует пить чай на ночь, поскольку это повлияет на ваш сон, и не следует употреблять его слишком много, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов», — подчеркивают врачи Центра клинического питания больницы K.

Для эффективной профилактики рака эксперты в области здравоохранения рекомендуют здоровое питание, достаточный сон, отказ от курения, регулярные физические упражнения, поддержание здорового веса, отказ от алкоголя, полную вакцинацию и регулярный общий скрининг на рак.

НПО ЧАУ

Источник: https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm