Исследуйте итальянские привычки питания прошлого, настоящего и будущего через произведения искусства.

Приходите на выставку «Вкус! «Итальянцы и кухня: 1970-2050» пройдет с 15 по 22 ноября в Casa Italia (Ханой). Посетители смогут увидеть развитие итальянских привычек в еде в прошлом, настоящем и будущем с помощью представленных здесь произведений искусства. Мероприятие является частью 8-й Недели итальянской кухни во Вьетнаме.

Tìm hiểu thói quen ăn uống của người Italy trong quá khứ, hiện tại và tương lai thông qua các tác phẩm nghệ thuật

Придя на выставку, зрители смогут через представленные здесь произведения искусства увидеть развитие итальянских привычек питания в прошлом, настоящем и будущем. (Фото: Чу Дао)

На выставке представлены работы дизайнеров, а также рассказывается история итальянской кулинарии через чрезвычайно интересные точки зрения авторов. Кураторами выставки являются Массимо Монтанари — профессор истории еды Болонского университета и Лаура Лаццарони — известный писатель в области кулинарии.

Выставка не только фокусируется на блюдах и способах их приготовления, но и дает посетителям панорамный обзор сельского хозяйства и животноводства; разнообразие продуктов питания, проблемы охраны окружающей среды и здоровья в гастрономической отрасли и многие другие интересные взгляды на итальянскую кухню и культуру.

«Вкус Италии — это не только еда, но и жизнь, любовь и обмен. Мы хотим подарить каждому человеку прекрасный опыт не только для чувств, но и для сердец и душ». – цитирует автора Выставки.

Выставка станет не только демонстрацией уникальных и привлекательных произведений искусства, но и многомерным источником информации, путешествием, полным открытий, по истории, культуре и духу итальянского народа.

В рамках 8-й Недели итальянской кухни во Вьетнаме под девизом «Насладитесь итальянской кухней: изысканные вкусы со здоровыми ингредиентами» посольство Италии стремится распространить среди населения информацию и знания о питательной и здоровой средиземноморской кухне, а также продвинуть разнообразие итальянской кулинарной культуры среди любителей вкусно поесть и ценителей культурного опыта.

Выставка открыта для посетителей ежедневно с 10:00 до 18:00 с 15 по 22 ноября.

Источник