Очень хорошая еда для диабетиков

Вот вам хорошие новости: новое исследование, только что опубликованное в научном журнале Nutrients, показало, что пища, которая давно является секретом долголетия жителей Голубой зоны, на самом деле может помочь контролировать диабет и укреплять здоровье сердца.

Ученые из Медицинской школы Университета Джорджа Вашингтона (США) проанализировали 30 исследований и обнаружили, что включение в рацион бобовых помогает эффективно контролировать диабет, сообщают India TV News.

Фасоль потенциально может способствовать поддержанию здоровья и профилактике хронических заболеваний.

Кроме того, результаты показали, что бобы оказывают благотворное влияние на важные показатели здоровья сердечно-сосудистой системы, включая «плохой» и «хороший» холестерин, систолическое артериальное давление, диастолическое артериальное давление, уровень сахара в крови натощак, HbA1c, окружность талии, маркеры воспаления в организме и маркеры риска ишемической болезни сердца.

Результаты указывают на потенциальную роль фасоли в поддержании здоровья и профилактике хронических заболеваний, сказал Тейлор С. Уоллес, доктор философии, доцент Медицинской школы Университета Джорджа Вашингтона.

Доктор Тейлор добавил, что он также играет важную роль в «укреплении здоровья в долгосрочной перспективе, особенно у людей с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями».

Включение бобов в ваш рацион может помочь контролировать диабет

Фасоль является отличным источником растительного белка и богата клетчаткой, фолиевой кислотой и калием. Они также содержат такие важные минералы, как цинк, железо, кальций и магний, что делает их важными для тех, кто придерживается растительной диеты.

Кроме того, по данным телеканала India TV News, низкое содержание жира, а также полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры в сочетании с важными микроэлементами и биоактивными соединениями с антиоксидантными свойствами повышают ценность фасоли как питательного продукта.

Исследование дополняет существующие данные в поддержку будущих рекомендаций по питанию и требует дальнейших исследований по включению бобов в оптимальные планы питания.

Источник: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185240715090445307.htm