Костный бульон
Костный бульон богат питательными веществами и уже много веков используется благодаря своим полезным свойствам. Костный бульон готовят путем томления костей и соединительных тканей животных, в результате чего в бульон высвобождаются коллаген, минералы и аминокислоты.
Чашка теплого костного бульона или добавление костного бульона в супы или рагу — отличный способ повысить уровень коллагена в организме.
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты богаты коллагеном, особенно в рыбьей коже. Особенно богаты этим белком лосось, скумбрия и тунец. Добавление вышеуказанной рыбы не только делает блюдо вкусным и питательным, но и помогает увеличить выработку коллагена в организме.
Постный белок
Источники постного белка, такие как куриная грудка и индейка, а также постные куски говядины и свинины, являются отличными вариантами для увеличения потребления коллагена. Выбирайте птицу без кожи и постное мясо, чтобы ваше питание было полезным и при этом содержало необходимые аминокислоты для выработки коллагена.
Яйцо
Яйца — универсальный и легкодоступный источник полноценного белка. В частности, яичные белки содержат белок альбумин, который может стимулировать выработку коллагена в организме. Наслаждайтесь яйцами в омлетах на завтрак, салатах или в качестве закуски.
Темно-зеленые листовые овощи
Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и мангольд, богаты витаминами и минералами, включая витамин С. Витамин С важен для синтеза коллагена, помогая преобразовывать аминокислоты в коллагеновые волокна.
Добавляйте эту зелень в салаты или делайте смузи и пейте утром для повышения уровня коллагена.
Цитрусовые
Апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины и другие цитрусовые богаты витамином С. Этот важный витамин играет важную роль в выработке коллагена. Наслаждайтесь цитрусовым салатом или выпейте стакан свежевыжатого апельсинового сока, чтобы обеспечить организм необходимыми инструментами для синтеза коллагена.
Ягоды
Такие ягоды, как клубника, черника и малина, не только вкусны, но и богаты антиоксидантами. Антиоксиданты помогают защитить коллаген от повреждений, вызываемых свободными радикалами в организме. Эти красочные лакомства можно употреблять отдельно или добавлять в йогурт или смузи.
Болгарский перец
Красный и зеленый болгарский перец богат антиоксидантами, которые способствуют выработке коллагена. Измельчите для закусок, добавляйте в салаты или используйте в качестве приправы к жареному блюду.
Чеснок
Сера является ключевым ингредиентом, необходимым для выработки коллагена, а чеснок богат серой. Добавляйте чеснок в блюда для придания им дополнительного вкуса и обогащения их ингредиентами, повышающими выработку коллагена.
Орехи и семена
Орехи и семена, такие как миндаль, арахис, семена чиа... богаты аминокислотами и полезными жирами, которые поддерживают выработку коллагена. Эти орехи можно использовать в качестве перекуса, чтобы удовлетворить голод и одновременно улучшить здоровье кожи и суставов.
Примечания по приготовлению продуктов, богатых коллагеном, в домашних условиях
С возрастом количество коллагена в нашем организме уменьшается с каждым годом. Необходимо и рекомендуется дополнительное поступление коллагена извне, в том числе из продуктов, содержащих наибольшее количество коллагена. Однако правильный прием коллагена может максимизировать эффект ежедневного приема коллагена:
- Не употребляйте продукты с высоким содержанием сахара и крахмала, потому что сахар разрушает коллаген. Замените их продуктами, которые содержат больше всего коллагена, о чем КАТА поделилась выше!
- Не курите, так как курение ограничивает выработку коллагена.
- Чрезмерное воздействие солнечного света: УФ-А-лучи быстро расщепляют коллаген, увеличивая количество ферментов, которые приводят к распаду коллагена.
- Употребление большого количества алкогольных напитков, газированных напитков и газированной воды: эти напитки очень кислые, обезвоживают, повреждают ткани и клетки, тем самым снижая количество коллагена в организме.
- Принимайте необходимое количество коллагена: если вы злоупотребляете им, это приведет к его избытку и риску заболевания.
Источник: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-dep-da.html
Комментарий (0)