Почти 1320 тонн мяса, зараженного сальмонеллой, обнаружено перед импортом

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, с момента вступления в силу циркуляра № 04/2024/TT-BNNPTNT Министерства сельского хозяйства и развития села о внесении изменений и дополнений в ряд статей циркуляров, регулирующих карантин наземных животных и продуктов животного происхождения (с 16 мая 2024 г. по 25 сентября 2024 г.), из 6679 партий, протестированных на сальмонеллу, в 55 партиях был обнаружен сальмонелл, что составляет почти 1%.

28 апреля 2023 года заместитель министра Фунг Дык Тиен проинспектировал карантин и таможенное оформление импортируемой свинины в порту Хайфон, город Хайфон (иллюстрированное фото)

Таким образом, если бы тестирование на сальмонеллу не проводилось, во Вьетнам было бы импортировано большое количество мяса животных, зараженного сальмонеллой, — более 1319 тонн, что создало бы очень высокий риск возникновения эпидемий, отсутствия продовольственной безопасности и ухудшения здоровья вьетнамских потребителей.

Импортный карантин для отрицательных партий осуществляется в течение 1-3 дней; Только около 1% партий животноводческой продукции оказываются положительными, для подтверждения требуется изоляция и посев, что занимает 5–6 рабочих дней в соответствии с действующими правовыми нормами.

В связи с выпуском циркуляра № 04/2024/TT-BNNPTNT, создающего трудности для импорта, Департамент охраны здоровья животных провел встречи с советником по сельскому хозяйству и должностными лицами посольств Австралии, Новой Зеландии, Великобритании и Канады. Все эти страны утверждают, что серьезной проблемы нет.

Однако некоторые сельскохозяйственные советники из США, Бразилии, Сингапура, Франции, Кореи, Испании, Дании, Нидерландов и т. д. выразили обеспокоенность по поводу выпуска циркуляра № 04/2024/TT-BNNPTNT, который затрудняет импорт мяса для стран, и попросили обсудить и прояснить правила карантина животных и продуктов наземного животного происхождения.

В ответ на эту просьбу 27 июня 2024 года Национальное управление по санитарии, карантину растений и информации Вьетнама (Vietnam SPS) провело встречу с американской стороной в штаб-квартире ВТО; Одновременно пригласить Директора Департамента охраны здоровья животных и Департамента международного сотрудничества (для участия в онлайн-встрече) для обсуждения и ответа на вопросы, поднятые американской стороной.

Департамент охраны здоровья животных подтвердил, что выпуск циркуляра № 04/2024/TT-BNNPTNT соответствует положениям международного права и не создавал трудностей для предприятий-импортеров в недавнем прошлом.

В частности, с 16 мая 2024 года (когда вступает в силу циркуляр № 04/2024/TT-BNNPTNT) по 16 июня 2024 года (спустя 1 месяц с момента его вступления в силу) страны экспортировали во Вьетнам 59 461 тонну мяса и мясопродуктов, что эквивалентно аналогичному периоду 2023 года (60 516 тонн мяса и мясопродуктов) и эквивалентно апрелю 2024 года (60 525 тонн мяса и мясопродуктов).

Таким образом, до настоящего времени реализация циркуляра № 04/2024/TT-BNNPTNT не повлияла на количество продукции животного происхождения из стран, экспортирующих ее во Вьетнам.

Между тем, правила ЕС по стандартам сальмонеллы и кишечной палочки гласят, что в 25 г мяса не должно быть ни одного сальмонеллы; Общее количество E.coli не превышает 102–5102 в зависимости от типа продукта. Великобритания требует от Вьетнама наличия Национальной программы надзора за сальмонеллой в переработанных куриных продуктах, экспорт которых в эту страну планируется осуществить.

В Корее также действуют аналогичные требования по контролю за сальмонеллами. Япония, Российская Федерация и Евразийский экономический союз обратились к Вьетнаму с просьбой организовать контроль за сальмонеллами при ведении переговоров и экспорте приготовленной курицы на рынки этих стран.

При экспорте молока на свой рынок Китай требует проводить мониторинг и тестирование на наличие бактерий рода Salmonella. Сингапур предусматривает отсутствие патогенного серотипа сальмонеллы (Enteritidis; Pullorum, ...) в 25 г; Патогенный серотип E.coli группы O (например, O157) в 25 г говядины не обнаружен.

На внутреннем рынке предприятия и ассоциации дали премьер-министру и Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов рекомендации по строгому контролю импортных товаров для защиты отечественного скота и здоровья отечественных потребителей.

Например, CJ Group во Вьетнаме направила премьер-министру официальное сообщение № 24/2024/CV-CJ от 25 января 2024 года, в котором предложила ряд срочных решений по устранению трудностей в развитии животноводства во Вьетнаме. Соответственно, подразделение рекомендует премьер-министру продолжать уделять пристальное внимание и поручить соответствующим ведомствам использовать многочисленные превентивные меры для минимизации импорта животноводческой продукции во Вьетнам. В то же время предлагается ввести «… технические барьеры в сфере торговой защиты, ограничивающие импорт нежелательных продуктов питания и животноводства во Вьетнам».

Ассоциации домашних животных также направили документы премьер-министру и председателю Национальной ассамблеи; Постоянный комитет Национального собрания и соответствующие министерства и отрасли строго контролируют импортируемые товары, аналогично правилам карантина животных и продуктов домашнего животноводства, в целях защиты здоровья животных и потребителей. Депутаты Национальной ассамблеи также подняли вопрос об усилении контроля за импортным мясом.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов сообщило, что за первые 7 месяцев 2024 года Вьетнам импортировал более 450 000 тонн мяса и животных субпродуктов для пищевых целей, что на 6,4% больше (только мясных продуктов импорт составил более 320 000 тонн, увеличившись более чем на 40%) по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Источник: https://congthuong.vn/phat-hien-gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-349759.html