Помогает ли сок сельдерея снизить уровень холестерина и артериальное давление?

Доктор Динь Тран Нгок Май, кафедра питания и диетологии, университетская больница медицины и фармацевтики в городе Хошимин, ответил: «Сок сельдерея рекламируется как обладающий множеством полезных для здоровья свойств, включая потерю веса, снижение уровня холестерина и снижение артериального давления». Сельдерей — низкокалорийный продукт, поэтому сок сельдерея может помочь вам похудеть за счет снижения общего потребления калорий.

Сок сельдерея не содержит много клетчатки, но цельный сельдерей богат клетчаткой, которая помогает вам дольше чувствовать сытость и снижает тягу к еде.

Сельдерей — низкокалорийный продукт, поэтому сок сельдерея может помочь вам похудеть.

Сельдерей богат антиоксидантами, такими как флавоноиды и витамин С, которые помогают снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) в крови и защищают здоровье сердца. Натуральное соединение, содержащееся в сельдерее, называемое фталидом, может способствовать снижению уровня холестерина за счет увеличения секреции желчи печенью.

Помимо снижения уровня холестерина, фталиды также могут способствовать расширению кровеносных сосудов и снижению артериального давления.

Сельдерей богат противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить симптомы хронических воспалительных заболеваний, таких как артрит. Сельдерей содержит клетчатку и воду, которые помогают улучшить пищеварение и предотвратить запоры.

Сельдерей также содержит витамины А, С, К и фолиевую кислоту, а также минералы, такие как калий и магний.

Самый здоровый способ есть сельдерей

Сок сельдерея. Выпивая стакан сока сельдерея утром перед едой, вы сможете начать день здоровым образом. Однако важно отметить, что соки не содержат много клетчатки, поэтому сочетайте их с другими источниками клетчатки в своем рационе.

Сельдерей сырой или вареный. Употребление сельдерея в сыром виде в салатах или в качестве закуски может помочь сохранить питательные вещества.

Приготовление сельдерея в супах, рагу или жареных блюдах сохраняет многие из его полезных свойств. Однако приготовление пищи может разрушить некоторые чувствительные к теплу витамины, такие как витамин С.

Сочетайте с другими продуктами. Сочетайте сельдерей с другими продуктами, богатыми белком и клетчаткой, чтобы получить сбалансированный и питательный рацион.

Хотя сельдерей очень полезен, у некоторых людей на него может быть аллергия. Если у вас возникли какие-либо признаки аллергической реакции, прекратите использование и обратитесь к врачу.

Читатели могут задавать вопросы рубрике «Доктор 24/7» , оставляя комментарии под статьей или отправляя их по электронной почте: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Вопросы будут направлены врачам, экспертам... для ответа читателям.

Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm