4 изменения в рационе питания, которые вы можете сделать сегодня и которые могут спасти вас от инсульта

То, что вы едите, отражается в трех показателях: уровне холестерина, артериальном давлении и уровне сахара в крови. Эти три маркера также определяют риск сердечных заболеваний и инсульта. Таким образом, по данным медицинского новостного сайта Medical Express , риск инсульта можно снизить с помощью продуктов, которые мы едим.

«Сложно резко изменить свой рацион, но делайте это постепенно, шаг за шагом, начиная с сегодняшнего дня», — говорит доктор Хосе Ордовас.

То, что вы едите, отражается в трех показателях: уровне холестерина, артериальном давлении и уровне сахара в крови.

Фото: ИИ

Начните с сокращения потребления соли.

По словам профессора Ордоваса, соль, основным компонентом которой является натрий, является одним из главных виновников инсультов. Употребление слишком большого количества соли приводит к задержке жидкости в организме, что приводит к набуханию клеток крови и повышению артериального давления. Высокое кровяное давление может привести к разрыву кровеносных сосудов или облегчить попадание тромбов в мозг и вызвать инсульт.

Калий является противовесом натрию; Он помогает расширить кровеносные сосуды и снизить артериальное давление. Однако употребление большого количества калия не означает, что вы можете есть столько соли, сколько захотите.

Если вы хотите начать вносить изменения в свой рацион, чтобы снизить риск инсульта, начните с сокращения потребления соли, советует доктор Ордовас.

Примечательно, что обработанные продукты являются скрытыми источниками соли, поэтому замените обработанные закуски фруктами. Выбирайте продукты, богатые калием, такие как бананы, авокадо, сладкий картофель, дыня и шпинат.

Полезные жиры и клетчатка

Высокий уровень холестерина может увеличить риск инсульта. Полезные ненасыщенные жиры могут помочь бороться с холестерином. Эти жиры содержатся в оливковом масле первого отжима, орехах, авокадо и жирной рыбе, богатой омега-3. Замена обработанных закусок с высоким содержанием насыщенных жиров на эти более полезные варианты — простой, но эффективный способ.

Клетчатка — еще одно оружие в борьбе с холестерином, но ее часто не хватает в рационе. Клетчатка связывается с частицами холестерина, выводя их из организма, не попадая в кровоток. Профессор Ордовас отмечает, что фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис и овес, являются хорошими источниками клетчатки.

Риск инсульта можно снизить с помощью продуктов, которые мы едим

Фото: ИИ

Скажите «нет» обработанным продуктам

По словам доктора Ордоваса, эффективный способ увеличить количество полезных жиров и уменьшить количество вредных — избегать продуктов с высокой степенью переработки.

Эти продукты часто содержат много сахара, соли, жира, а также консерванты, искусственные ароматизаторы и красители.

Сказать «нет» ультраобработанным продуктам может стать отличным способом изменить ситуацию.

Средиземноморская диета — самый эффективный способ профилактики инсульта

По данным Medical Express, исследования доктора Ордоваса показывают, что средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, полезными жирами и цельнозерновыми продуктами, является одним из наиболее эффективных способов профилактики первого и повторных инсультов.

Ордовас отметил, что даже у пожилых людей из группы высокого риска изменения в рационе питания могут привести к существенным улучшениям.

Конечно, для эффективной профилактики инсульта необходимо сочетать изменения в питании с поддержанием здорового веса, регулярной физической активностью, отказом от курения, ограничением употребления алкоголя, контролем состояния здоровья, уровня холестерина и артериального давления.

Источник: https://thanhnien.vn/4-dieu-chinh-che-do-an-ngay-hom-nay-co-the-cuu-ban-khoi-dot-quy-185250412233208572.htm