Капуста — полезный овощ, ниже представлена группа людей, которым рекомендуется регулярно употреблять капусту.
Пищевой состав капусты
По словам магистра, доктора Ха Ву Тханя из отделения эндоскопии и функционального исследования больницы K, капуста является популярным овощем зимой, она нравится многим людям и из нее можно приготовить множество различных блюд.
Современные медицинские исследования показывают, что капуста — овощ, богатый витаминами и минералами, полезными для здоровья. В 100 граммах капусты содержится 50 калорий, 5,6% углеводов, 1,6% клетчатки, 31% фосфора, 4,8% кальция, 1,4% белка. Капуста также содержит большое количество витаминов А и С.
По сравнению с другими овощами капуста дешева, но имеет высокую пищевую ценность. Обычно содержание белка в овощах невелико, но в капусте его относительно много, оно уступает только шпинату.
Капуста богата витаминами, которые помогают укрепить иммунную систему и обеспечивают низкий уровень энергии, помогая сбросить вес. Диетологи рекомендуют есть капусту 2–3 раза в неделю.
Капуста — питательный овощ зимой.
Людям следует регулярно употреблять в пищу капусту.
Доктор Тхань сказал, что больным раком очень полезно есть капусту, поскольку в ней высокое содержание витамина С, который может предотвратить развитие многих видов рака, таких как рак легких, молочной железы, пищеварительного тракта и поджелудочной железы.
Некоторые исследования также показывают, что капуста содержит много антиоксидантов, которые помогают устранять вредные свободные радикалы, уменьшать воспаления и предотвращать рак.
Капуста также препятствует усвоению углеводов, предотвращая ожирение и диабет. Этот овощ также способствует улучшению нервной системы и настроения. Капуста является богатым источником клетчатки, способствует пищеварению, способствует регулярной дефекации и предотвращает запоры.
В восточной медицине капуста считается сладким, холодным и нетоксичным растением. Помимо использования в качестве овоща, капусту также используют в качестве мочегонного, жаропонижающего, детоксицирующего, тонизирующего селезенку и желудок средства, а также охлаждающего желудок.
Примечание: При покупке капусты необходимо выбирать продукцию, обеспечивающую пищевую безопасность. Капуста также является овощем, который в процессе выращивания обрабатывается большим количеством пестицидов, поэтому людям следует ограничить употребление капусты в пищу вне сезона.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nen-thuong-xuyen-an-rau-bap-cai-172250222155626288.htm
Комментарий (0)