Сад на крыше г-на Ха Джанга расположен на террасе 4-го этажа, укрепленной стальным каркасом, разделенной на два этажа, каждый этаж имеет площадь 50 м2. Пара не только выращивает овощи и фрукты, но и разводит рыбу, кур, голубей... прямо на крыше.
Г-н Джанг рассказывает о своем четырехлетнем процессе садоводства, который привел к созданию сегодняшней «миниатюрной фермы» (видео: Нгуен Нгоан).
Внизу мистер Джанг разводит рыбу, кур, голубей и выращивает фруктовые деревья. Наверху он выращивает сезонные овощи. Вся система спроектирована с учетом автоматизации, включая полив, компостирование и борьбу с вредителями, что экономит ему значительное количество времени на техническое обслуживание.
Чтобы обеспечить безопасность проекта, г-н Джанг обсудил с инженером-проектировщиком дома вопрос о его весе и конструкции, тщательно рассчитав ее. Первоначально он потратил около 250 миллионов донгов на укрепление террасы стальным каркасом, разделив ее на два этажа.
В 2024 году он решил потратить еще 450 миллионов донгов на реконструкцию всего кашпо с использованием композитного пластика на основе стекловолокна. Кроме того, г-н Джанг купил 10 тонн органических отходов, включая бобовые отходы, коровий навоз и рыбьи кишки, для компостирования и использования в качестве удобрения для растений.
В отличие от обычных садов, «ферма на крыше» г-на Джанга применяет три современные модели ведения сельского хозяйства: Аквапоника — сочетание аквакультуры и гидропонного выращивания, использование отходов рыбной жизнедеятельности для обеспечения растений питательными веществами. Влагопоглощающая грядка — осмотическая система орошения, которая поддерживает влажность почвы, не допуская ее заболачивания.
Башня органических растений — использование удобрений из кухонных отходов в сочетании с дождевыми червями для создания сбалансированной экосистемы.
Чтобы обогатить почву питательными веществами, он использует кишки, рыбьи головы и овощную кожуру, помещая их в перфорированный контейнер для компостирования. После разложения питательные вещества впитываются в почву, помогая растениям расти без необходимости использования химических удобрений. Благодаря этому овощи всегда чистые и абсолютно безопасные.
«Посадка деревьев — это забота о почве. Если почва хорошая, то вырастить может все что угодно», — поделился Джанг.
Система посадки спроектирована двухэтажной для оптимизации пространства. Верхний этаж отведен под выращивание овощей, нижний этаж — для вьющихся растений, таких как кабачки и люффа. Системы фильтрации воды и переработки органических отходов также постоянно совершенствуются.
Благодаря этому все виды фруктовых деревьев, даже выращенные на террасе, всегда зеленые и плодоносят круглый год.
На первом этаже он планировал разводить 12 кур-бентамок, 2 пары голубей и около 100 рыб всех видов, таких как тиляпия, карп, сом... Несмотря на то, что он разводил кур и рыбу прямо на террасе, любой, кто входил туда, был удивлен, потому что не было никакого рыбного запаха.
«Мой секрет заключается в выращивании животных при низкой плотности, прямо на земле, в сочетании с выращиванием растений прямо в клетке. Благодаря густой микрофлоре в почве отходы разлагаются естественным образом, обеспечивая растения питательными веществами.
Когда животные выделяют навоз, корни растений немедленно его впитывают, поэтому запаха нет. «Кроме того, я выращиваю много цветов, поэтому в помещении всегда царит нежный аромат», — сказал г-н Джанг.
По словам г-на Джана, поначалу он столкнулся со многими трудностями при ведении сельского хозяйства. «Сначала я построил кашпо, окруженное гофрированным железом, и обшил его брезентом, но крысы прогрызли в нем дыры. Вода пахла рыбой и фекалиями, что было очень неприятно и портило пол. Мне пришлось ремонтировать его десятки раз.
«Наконец, после долгих исследований, мне удалось разработать систему выращивания овощей, разведения кур и рыбы, которая соответствует техническим стандартам», — сказал г-н Джанг.
Благодаря наличию «фермы на крыше» семье Джанга редко приходится покупать овощи, яйца и рыбу на рынке.
Это место является не только источником пищи, но и пространством для отдыха и развлечений: летом дети могут купаться на террасе, зимой вся семья может развести костер и пожарить мясо. Друзья и родственники часто навещают нас, собирают овощи и фрукты и наслаждаются зелеными насаждениями в самом сердце Ханоя.
«Раньше, когда я работал на фабрике, я чувствовал, что живу в коробке. С тех пор как у меня появился этот сад, я чувствую, что живу по-настоящему. Сад — это не только место, где можно производить чистую еду, но и место, где я люблю работать», — признался Джанг.
Он не только сам занимается садоводством, но и проектирует водные сады для многих других домохозяйств, превращая свое увлечение в новую работу. Проработав инженером-управленцем, г-н Джанг обрел мирную жизнь в собственном саду.
Dantri.com.vn
Комментарий (0)