Когда молодые люди думают, что питаются правильно, но на самом деле это не так…
Разнообразные источники информации в Интернете сегодня предлагают молодым людям множество различных вариантов питания, которые выглядят как тенденции. Однако определить, какая схема подходит именно вам и как ее применять, чтобы добиться наилучших результатов для молодых людей в целом, непросто. Типичным примером является веганская диета. Согласно многочисленным исследованиям, веганская диета эффективна для снижения веса, поскольку, по сути, этот метод помогает организму усваивать меньше жира, добавляет больше клетчатки, дольше сохраняет чувство сытости и снижает тягу к еде. Некоторые люди выбирают это решение в самом начале, чтобы достичь более стабильного индекса массы тела (ИМТ), чем при других диетах, что помогает снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа, замедлить процесс старения... Однако наука доказала, что исключение продуктов животного происхождения приводит к нехватке в организме важных микроэлементов, таких как витамин B12 (содержится в рыбьем жире, яйцах), витамин D (содержится в молоке), кальций, цинк, омега-3... Что еще более тревожно, соблюдение неправильной веганской диеты в течение длительного времени также снижает массу и размер костей, увеличивая риск остеопороза.
Диета прерывистого голодания, которой придерживается молодежное сообщество, также имеет существенные преимущества и недостатки. Хотя этот режим может помочь среднестатистическому организму сбросить 3–8% веса всего за 3–24 недели, уменьшить воспаление, снизить уровень холестерина и сахара в крови... эксперты по питанию по-прежнему считают этот метод «не для большинства». В частности, прерывистое голодание больше рекомендуется мужчинам, чем женщинам, и не должно использоваться людьми с повышенной чувствительностью к сахару в крови, с недостаточным весом или недоеданием.
Выбрать для себя правильную и адекватную формулу питания непросто.
Доцент, доктор, доктор Нгуен Тхи Лам - бывший заместитель директора Национального института питания сказала: «Есть диеты, которые эффективны поначалу, но вредны позже, потому что мы не понимаем, чего хочет организм. Молодым людям нужна сбалансированная формула питания, чтобы обеспечить адекватное поступление питательных веществ в организм. Регулировку увеличения или уменьшения количества между группами веществ необходимо рассматривать на основе фактических потребностей организма. Вы можете полностью разнообразить вкусные и полезные блюда, если вы понимаете принципы баланса питания».
Применяйте формулу баланса питательных веществ 4-5-1 для приготовления здоровой пищи
Выбор диеты, обеспечивающей организм достаточным количеством энергии или помогающей поддерживать себя в форме и идеальной весовой категории, просто следуя тенденциям, не консультируясь с надежными научными и профессиональными источниками, может повлечь за собой множество рисков. Не говоря уже о том, что многие молодые люди также думают, что если они будут строго относиться к себе, придерживаясь принципа «здорового питания», и игнорировать «питание с удовольствием», то у них больше не будет интересных впечатлений. Так как же молодые люди, имея сегодня чрезвычайно разнообразный объем информации о питании и имея ограниченное время на изучение и выбор продуктов для приготовления, могут создать для себя интересное и полезное, но в то же время научно обоснованное и сбалансированное меню?
Чтобы ответить на этот вопрос, доцент, доктор наук Нгуен Тхи Лам представляет формулу баланса питательных веществ 4-5-1, которая поможет молодым людям легко понять элементы, из которых состоит полезная еда. Простая формула 4-5-1 означает, что диета должна в первую очередь обеспечивать 4 фактора: баланс 3 групп энергопроизводящих веществ (углеводы - жиры - белки), баланс между животными и растительными белками, баланс животных и растительных жиров, баланс витаминов и минералов. А для обеспечения разнообразия блюд формула 4-5-1 также предлагает 8 основных групп продуктов, из которых люди могут гибко выбирать 5 из 8 групп, чтобы заблаговременно изменять и обновлять меню. Наконец, ежедневный прием пищи или питание должны гармонично сочетать группы веществ и продуктов в соответствии с вышеизложенными принципами. При выборе продуктов для приготовления также необходимо обращать внимание на выбор безопасных продуктов, включая свежие продукты или промышленные продукты.
Питайтесь здоровой пищей и получайте удовольствие без тягот с помощью формулы сбалансированного питания 4-5-1
Если вы примените формулу 4-5-1, любимое ежедневное блюдо вашего ребенка, такое как лапша быстрого приготовления, может полностью превратиться в сбалансированную по питательным веществам пищу. В загруженные дни, когда нет времени «забивать» холодильник ингредиентами, молодые люди могут полностью использовать имеющиеся продукты и быстро превратить лапшу быстрого приготовления в питательное блюдо. Эксперты утверждают, что лапша быстрого приготовления относится к группе углеводов, кроме того, этот фастфуд также содержит определенное количество белков и жиров. Чтобы сделать это простое блюдо более вкусным и питательным, можно добавить яйцо-пашот, брокколи и консервированную кукурузу. В зависимости от вашего вкуса и предпочтений вы можете выбрать гарниры из групп продуктов, разделенных по формуле 4-5-1 выше. Формула 4-5-1 не только вкуснее, но и помогает молодым людям гибко превращать свои любимые блюда, такие как лапша быстрого приготовления, во множество разнообразных блюд, и, что самое важное, она не вызывает жара в организме. Применяйте формулу 4-5-1, чтобы готовить быстрые и питательные блюда самостоятельно!
Ссылка на источник
Комментарий (0)