Лечебные блюда из зеленого лука для лечения болезней

Зеленый лук — овощ, используемый в качестве приправы во многих блюдах, а также лекарственное растение в восточной медицине, эффективное при лечении многих заболеваний.

1. Польза зеленого лука для здоровья

Согласно восточной медицине, зеленый лук называется Пхи Тай, он имеет пряный, сладкий вкус, согревающие свойства, укрепляет селезенку, согревает сердце, стимулирует ци, устраняет застой крови, лечит боли в груди, икоту, травмы... Восточная медицина также считает, что зеленый лук — это овощ, который питает и поднимает Ян. Зимой и весной, если регулярно употреблять зеленый лук, он может согреть ян, развеять холод, укрепить организм, улучшить циркуляцию крови, тем самым помогая улучшить состояние ослабленной энергии ян.

Ниже приведены эффекты зеленого лука:

- Антиоксидант: зеленый лук — овощ, содержащий множество активных ингредиентов, полезных для здоровья. Исследования показали, что зеленый лук богат витаминами и минералами, особенно витамином С и кальцием. Именно эти ингредиенты помогают шнитт-луку оказывать антиоксидантное действие, повышать иммунитет, помогать организму бороться с простудой и многими заболеваниями, поддерживать крепость костей, предотвращать остеопороз...

- Способствует здоровью кожи: кроме того, зеленый лук является «натуральным косметическим средством», поскольку он богат витамином А — важным питательным веществом, которое помогает поддерживать здоровье кожи и способствует росту волос.

- Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания: зеленый лук также богат калием, помогая сбалансировать соотношение натрия и калия в организме, тем самым способствуя снижению артериального давления. Кроме того, некоторые соединения в луке-резанце также помогают подавлять всасывание холестерина, снижают уровень жира в крови и предотвращают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Зеленый лук имеет множество преимуществ для здоровья.

- Повышение способности печени к детоксикации: зеленый лук также может помочь печени повысить ее способность к детоксикации, защищая печень от повреждений. В то же время, благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, зеленый лук также помогает предотвратить рак и замедляет процессы старения.

- Способствует пищеварению: благодаря большому содержанию клетчатки употребление зеленого лука также стимулирует перистальтику кишечника, способствует пищеварению, помогает предотвратить запоры и способствует выведению токсинов из организма, сохраняя кишечник чистым и здоровым.

2. Несколько простых лечебных блюд из зеленого лука

Сок лука-порея

Состав: свежий зеленый лук.

Способ приготовления: вымойте зеленый лук, раздавите или сделайте из него пюре, процедите, чтобы получить сок (его можно слегка подогреть перед использованием).

Применение: Помогает уменьшить кашель, боль в горле, осиплость голоса, улучшает функцию пищеварения, способствует лечению вздутия живота, запоров, уменьшает никтурию, улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Сок лука-резанца можно также использовать в качестве горячего компресса для облегчения боли и лечения травм от ударов.

Сок лука-порея улучшает функцию пищеварения...

Тушеный зеленый лук с медом

Ингредиенты: 200 г свежего зеленого лука, мед.

Способ приготовления: Вымойте зеленый лук, мелко нарежьте. Положите в миску зеленый лук и мед, готовьте на пару 20–30 минут, выпейте воду.

Применение: Мед в сочетании с зеленым луком оказывает синергетический эффект, тем самым усиливая эффект уменьшения кашля, особенно кашля, вызванного простудой. Обратите внимание: мед можно заменить каменным сахаром, зеленый лук, запаренный с каменным сахаром, также является простым, но очень эффективным средством для уменьшения кашля и боли в горле, особенно эффективным для детей.

Тушеный зеленый лук с имбирем

Ингредиенты: 200 г зеленого лука, 20 г свежего имбиря, немного сахара.

Способ приготовления: Вымойте зеленый лук, мелко нарежьте, имбирь нарежьте тонкими ломтиками. Положите ингредиенты в миску и готовьте на пару в течение 30 минут, затем съешьте как твердую часть, так и жидкость.

Эффекты: Имбирь — натуральное лекарственное средство, обладающее множеством полезных для здоровья свойств. Сочетание имбиря с зеленым луком помогает лечить простуду и кашель, особенно кашель, вызванный простудой.

Каша из лука-порея

Ингредиенты: 100 г свежего зеленого лука, рис.

Способ приготовления: Вымойте зеленый лук, нарежьте кусочками; Промойте рис, положите его в кастрюлю и варите до готовности каши, добавьте в кастрюлю с кашей зеленый лук и тщательно перемешайте, варите еще 5 минут, приправьте по вкусу.

Эффект: Каша из летних листьев оказывает согревающее действие, стимулирует ци, способствует лечению болей в животе из-за простуды, плохого пищеварения и кашля из-за простуды.

Яичница с зеленым луком

Ингредиенты: 100 г зеленого лука, 2 яйца.

Способ приготовления: вымыть зеленый лук, нарезать короткими кусочками; Разбейте яйца в миску, добавьте зеленый лук, соль, перец, хорошо перемешайте; Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, добавьте смесь яиц и зеленого лука, обжарьте до золотистого цвета.

Эффект: Помогает питать почки, укрепляет Ян, способствует лечению импотенции, сперматореи и болей в спине, вызванных почечной недостаточностью.

Яичница с зеленым луком помогает питать почки и укреплять энергию Ян.

Суп из лука-порея и тофу

Ингредиенты: 150 г зеленого лука, 200 г тофу.

Способ приготовления: Вымойте зеленый лук, нарежьте кусочками; тофу, нарезанный небольшими кубиками; Доведите бульон до кипения, добавьте имбирь и тофу, варите около 5 минут. Добавьте зеленый лук, приправьте солью и приправой по вкусу, готовьте еще 2 минуты, затем выключите огонь.

Эффект: Суп из зеленого лука с тофу помогает пищеварению и улучшает работу печени.

Несмотря на многочисленные полезные свойства, не следует употреблять зеленый лук в больших количествах, чтобы не вызвать расстройство желудка или проблемы с ним. В частности, беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом перед употреблением зеленого лука, чтобы гарантировать безопасность.

БС. Нгуен Хюй Хоанг

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-bai-thuoc-tu-la-he-tri-benh-172250327161331427.htm