07:12, 28.11.2023
Площадь плодовых деревьев в Даклаке стремительно увеличивается, но для устойчивого развития необходимо выстроить цепочку связей в производстве, потреблении продукции, а также повысить конкурентоспособность местной сельскохозяйственной продукции...
Увеличить площадь
Площадь фруктовых деревьев в провинции стремительно увеличивается, особенно дуриана, банана, лонгана... По данным статистики Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, за последние 10 лет общая площадь фруктовых деревьев в провинции увеличилась почти в 7 раз, с 7 870 га (2012 г.) до 51 938 га (2022 г.).
Раньше в провинции Даклак произрастало всего несколько видов фруктовых деревьев, а теперь там можно выращивать практически все фрукты в стране. В частности, за 10 лет (2012 - 2022) площадь дуриана стремительно увеличилась с 1448 га до 22 458 га (рост в 15,5 раз), что сделало Даклак второй по величине провинцией в стране по выращиванию дуриана; Далее следуют деревья лонган с 219 га до 2610 га, деревья авокадо также увеличились с 97 га (2014 г.) до 7202 га (2022 г.), то есть более чем в 74 раза.
 |
| Дуриан — культура, которая приносит большую экономическую ценность фермерам Даклака. |
В последние годы многие фермеры округа Кронг-Пак изменили структуру посевов, перейдя со старых, неэффективных площадей по производству кофе на выращивание фруктовых деревьев с целью увеличения дохода. Наиболее распространенным сортом деревьев является дуриан, площадь которого составляет более 7100 гектаров. В среднем ежегодно в этом населенном пункте дополнительно засевается 1000 гектаров этой культуры.
Г-н Ву Дук Кон, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, подсчитал, что площадь посадок фруктовых деревьев расширилась во многих населенных пунктах провинции, а качество постоянно улучшается. Фрукты имеют множество преимуществ для экспорта, принося фермерам высокую экономическую ценность. В провинции также созданы специализированные зоны выращивания, в которых применяются новые технологии производства. Однако рынок фруктов предъявляет строгие требования к качеству и прослеживаемости. В частности, Китай усиливает карантинные меры и предъявляет более строгие технические требования... В этом контексте предложение решений по улучшению качества, организации производства, сбора, хранения и торговых связей в цепочке поставок местных фруктов необходимо для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.
Необходимость связи для устойчивого развития
Площадь фруктовых деревьев стремительно увеличивается, что также несет в себе множество потенциальных рисков неустойчивости сельскохозяйственного производства в провинции. Между тем, свежие фрукты являются сезонными и имеют короткий срок хранения, поэтому представляют большой риск.
Среди фруктов Даклака авокадо когда-то считался «королем фруктов» и помогал многим фермерам разбогатеть, поскольку цены на него порой достигали 100 000 донгов за кг. Однако сейчас цена на авокадо резко упала, из-за чего многим производителям пришлось вырубить деревья. Если в 2021 году площадь авокадо составляла около 9500 гектаров, то сейчас под ним отведено 7202 гектара. И этот риск весьма вероятен и для деревьев дуриана, если не будет долгосрочной и систематической стратегии развития.
 |
| Сотрудники Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов и Ассоциации фермеров округа Мдрак посетили сад лонганов в коммуне Эа Пиль округа Мдрак. Фото: Туан Нгуен |
В районе Ку Мгар правительство, предприятия и фермеры прилагают усилия для улучшения качества фруктов и находят пути объединения усилий для обеспечения стабильного производства. С ростом площади выращивания дуриана в районе Ку Мгар насчитывается 13 предприятий, связывающих производство, техническое консультирование и потребление продукции с кооперативами и кооперативными группами. Это основные организации, объединяющие местных фермеров. Район также зарегистрировал и получил сертификат защиты торговой марки «Cu M'gar durian» и завершил строительство 37 кодов зон выращивания дуриана общей площадью более 830 гектаров.
Помимо создания подходящих зон выращивания, провинция Даклак уделяет особое внимание развитию связей между предприятиями, кооперативами, кооперативными группами и производителями. В зависимости от каждого вида сельскохозяйственной продукции местный аграрный сектор имел соответствующие ориентиры в области производства, рынков потребления, научно-технической подготовки... для фермеров. Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села Ву Дык Кон |
Однако в действительности проблема увязки потребления сельскохозяйственной продукции между предприятиями и фермерами не стоит столь остро. Между тем, на рынке всегда происходят непредсказуемые колебания, «звено» потребления фруктов между фермерами и предприятиями порой не совсем понимает и не распределяет выгоды гармонично, что приводит к разрыву связи.
Г-жа Нгуен Хонг Трам Туен, заместитель директора компании Thuy Fruit Company Limited, заявила, что в последние годы местные поставки фруктов были обильными, поэтому предприятиям не приходится искать источники поставок, отчасти благодаря налаживанию связей с фермерами. Но когда цены на дуриан растут, фермеры «разрывают сделки» с предприятиями, что приводит к тому, что связь легко «разрывается».
Обсуждая вопрос взаимосвязи в сельскохозяйственном производстве, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов г-н Ву Дык Кон подтвердил, что смелый переход фермеров на выращивание фруктовых деревьев для замены неэффективных культур является правильным направлением. Однако для повышения эффективности производства недостаточно сосредоточиться только на качестве. Должны быть решения, способствующие формированию цепочек связей от создания региональных кодов до переработки и потребления продукции. В то же время необходимо усилить пропаганду, чтобы фермеры могли ясно увидеть выгоды, изменить свою практику и стать важным «звеном» в цепочке повышения сельскохозяйственной ценности. Это основополагающий фактор экономики сельского хозяйства, создающий достойную ценность для фруктов сорта Даклак.
До Лан
Источник
Комментарий (0)