Повышение ценности лекарственных растений

В последние годы фермеры Са Па получают стабильный доход от выращивания лекарственных артишоков.

Уже более 10 лет жители города Сапа по контракту выращивают лекарственное растение артишок. Листья продаются ассоциированным предприятиям по средней цене 2300 донгов/кг. Благодаря выращиванию артишоков многие домохозяйства имеют дополнительный доход. В настоящее время в Сапе артишоки выращиваются на площади 45,5 гектаров, принося производителям доход в размере около 6 миллиардов донгов в год. Г-н Ма А Лу, Группа 2, приход Хам Ронг, город Са Па, поделился: «Чтобы вырастить артишоки, нам нужно посадить их пораньше и собрать листья в это время, чтобы растения дали больше листьев позже, что делает наши усилия стоящими. Теперь мы выращиваем их для компании, поэтому нам нужно выращивать их чисто, чтобы они могли купить их позже для изготовления лекарств».

В настоящее время весь урожай артишоков в городе Са Па, закупаемый компанией Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd., сертифицирован на соответствие принципам и стандартам «Надлежащей практики выращивания и сбора лекарственных трав», рекомендованным Всемирной организацией здравоохранения, и проходит глубокую переработку для создания фирменной продукции. Г-жа Нго Ту Хоай, отдел управления качеством компании Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd., поделилась: «Исследования проводятся совместно с отделом развития материнской компании Traphaco Company с целью создания самых уникальных продуктов, связанных с провинцией Лаокай, таких как мягкий экстракт артишока Сапа; чай Sapa Artichoke Mist Tea был сертифицирован провинцией на 5 звезд».

Благодаря исследованиям в области производства и глубокой переработки лекарственное растение артишок все больше ценится для создания качественной продукции.

На сегодняшний день компания Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd. имеет 10 продуктов, получивших сертификацию OCOP от 3 до 5 звезд, в том числе: свежий и сушеный кордицепс Са Па; Шоколадный детокс; чай из винограда сапа; Чай из гиностеммы Са Па; Panax pseudoginseng, черный женьшень, Cordyceps sinensis… Это не только полезные пищевые добавки для потребителей, но и доказательство эффективности глубокой переработки в повышении ценности лекарственных растений. Г-н До Тиен Си, директор Traphaco Sa Pa LLC, поделился: «Компания расширила свои исследования новых лекарственных трав, таких как выращенный естественным путем и полунатурально выращенный кордицепс, создавая совершенно разные продукты. В процессе исследований она также сотрудничала со школами и институтами, создавая разные результаты исследований».

К 2025 году Лаокай стремится расширить площадь посевов лекарственных растений до более чем 5000 гектаров, одновременно поощряя предприятия проводить исследования, углубленную переработку, диверсифицировать продукцию, повышать ценность лекарственных растений, увеличивать доходы и вносить вклад в изменение жизни людей в высокогорных районах и этнических меньшинств в населенных пунктах провинции.

Длинный - Тхань Туан

Источник