Что означает тяга к кислому для вашего здоровья?

Кислая пища не только влияет на вкус, но и может спровоцировать выброс дофамина — одного из нейромедиаторов, связанных с чувством счастья и удовлетворения. По данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), именно этот выброс дофамина может способствовать возникновению приятных ощущений от употребления кислой пищи.

Гормональные изменения в организме могут легко спровоцировать тягу к кислой пище.

Кроме того, некоторые кислые продукты, такие как цитрусовые, также богаты витамином С. Было доказано, что этот витамин оказывает положительное влияние на работу мозга и настроение.

Кроме того, тяга к кислой пище может быть признаком следующих проблем со здоровьем:

Недостаток питательных веществ

Одной из первых причин, на которую следует обратить внимание при возникновении тяги к кислой пище, является дефицит питательных веществ и гормональный дисбаланс. Например, если организм испытывает дефицит витамина С, он может хотеть кислой пищи, чтобы компенсировать дефицит этого витамина. Кислые продукты, богатые витамином С, — это апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты.

Гормональные изменения

Гормональные изменения также могут способствовать возникновению тяги к кислой пище. Например, менструальный цикл женщины может вызвать гормональные изменения, которые приводят к возникновению тяги к еде.

Чувство стресса и беспокойства

Чувство стресса и тревоги также может способствовать возникновению тяги к кислой пище. Когда мы испытываем стресс и беспокойство, наш организм вырабатывает кортизол. Это гормон, который повышает аппетит и может привести к тяге к определенным продуктам, в том числе кислым.

Когда вы чувствуете тягу к чему-то кислому, важно удовлетворить ее здоровым способом. Для этого в первую очередь следует отметить, что не следует употреблять кислую пищу, когда вы голодны. Кислые продукты, такие как апельсиновый сок, зеленое манго и зеленые сливы, могут вызвать расстройство желудка.

Один из лучших способов насладиться апельсиновым, лимонным или грейпфрутовым соком — это выпить его в качестве десерта после еды. Если вы все же хотите включить кислые блюда в свой основной прием пищи, вы можете сочетать их с ферментированными продуктами, такими как кимчи или маринованная капуста. По данным Medical News Today, эти продукты не только удовлетворяют тягу к кислому, но и приносят пользу здоровью кишечника, например, улучшают пищеварение.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/con-them-chua-co-y-nghia-nhu-the-nao-doi-voi-suc-khoe-185240310174515219.htm