Г-жа Хоанг Ханг (38 лет, жительница района Бак Ту Лием, Ханой) поделилась в социальных сетях своим опытом, помогая домохозяйкам узнать, как правильно раскладывать и хранить продукты питания, а также сокращать время их приготовления.
Она сказала, что всегда лично выбирает каждый кусочек мяса и пучок овощей, чтобы ее семья могла вкусно поесть. Обычно она ходит на рынок два раза в неделю за свежими продуктами и один раз в месяц за сухими кормами в зависимости от своих потребностей.
Г-жа Ханг использует пластиковые коробки для хранения продуктов.
«Прежде чем пойти на рынок или в супермаркет, я проверю холодильник, расставлю посуду для приготовления и составлю подходящее меню. Затем, в зависимости от количества оставшейся еды, я куплю еще, чтобы максимально разнообразить блюда. белок , витамины, клетчатка и т. д. для каждого приема пищи. Я также уделяю внимание покупке десертов, потому что это необходимая группа продуктов для восполнения витаминов, а также для приготовления перекуса для детей», — сказала она.
Что касается подготовки, она также делится секретами того, как сохранить продукты свежими в течение длительного времени, как спланировать меню и подготовить его заранее.
Зелёные овощи:
Поскольку я ем листовые овощи только в течение 2–3 дней, после покупки я их подготавливаю, мою, сливаю воду и раскладываю по коробкам. Это помогает сократить время приготовления каждый раз.
Фрукты:
Она вымыла его и хранила отдельно в коробке с кнопкой для дыхания. Отрегулируйте соответствующий уровень дыхания, чтобы фрукты оставались свежими и хрустящими.
Корнеплоды:
Вы можете хранить таро, картофель, батат, тыкву, кабачки и т. д. под шкафом возле вентиляционной дверцы, подложив под них картон. Они могут храниться долгое время и сохранять свои качества.
Напитки:
Кости можно сварить на медленном огне заранее в больших количествах, разложить по литровым емкостям и заморозить для последующего использования, или сварить на медленном огне накануне вечером и разложить по емкостям, чтобы готовить еду в течение 2–3 дней. Люди могут приготовить лапшу, вермишель, кашу и т. д. на завтрак или сварить суп в качестве основного приема пищи.
Специи:
Для хранения и хранения продуктов используйте небольшие контейнеры. Когда она готовит, она берет с собой коробку, в которой может быть достаточно специй для одного приема пищи.
«Я часто создаю чередующееся и разнообразное меню с разными продуктами. Я также часто предлагаю членам семьи помогать, используя подготовленные ингредиенты для совместного приготовления. Поскольку ингредиенты «уже разложены в холодильнике, поэтому это не займет много времени», она поделилась.
В ее семье часто готовят простые блюда на пару и жареные, соблюдая «радужный» принцип питания. Это также очень эффективно стимулирует вкусовые рецепторы и обеспечивает организм достаточным количеством необходимых витаминов.
Ссылка на источник
Comment (0)