Употребление грецких орехов, питье чистого апельсинового сока и зеленого чая содержит антиоксиданты, которые улучшают когнитивные функции, помогая мозгу оставаться здоровым.
Грецкие орехи : семена этого фрукта богаты омега-3 жирными кислотами, альфа-липоевая кислота является мощным антиоксидантом. Они могут бороться со стрессом и воспалением — двумя причинами снижения когнитивных способностей — и поддерживать здоровье мозга.
Исследование, проведенное в 2020 году Техасским государственным университетом (США) с участием более 3000 пожилых мужчин и женщин, показало, что люди, которые регулярно ели грецкие орехи, показали более высокие результаты в тестах на когнитивные функции, чем те, кто этого не делал.
Черника : исследование, проведенное в 2018 году Университетом Тафтса (США) с участием 37 человек, показало, что люди, которые съедали 24 грамма черники каждый день в течение 90 дней, имели лучшую вербальную память и навыки выполнения задач, чем те, кто принимал плацебо.
Обзор, проведенный в 2018 году Университетом Цинциннати (США) на основе пяти исследований, показал, что у людей с легкими когнитивными нарушениями, которые ежедневно в течение 16 недель ели чернику, повысилась активность мозга, улучшились когнитивные способности и неврологические функции.
100% апельсиновый сок : начиная свой день со стакана 100% апельсинового сока, вы обеспечиваете свой организм несколькими соединениями, стимулирующими работу мозга, включая флавоноиды, витамины С, В6 и тиамин.
Исследование, проведенное в 2019 году Гарвардской медицинской школой (США) с участием более 27 000 мужчин, показало, что регулярное употребление апельсинового сока снижает риск потери памяти с течением времени.
Зеленый чай : употребление зеленого чая может повысить работоспособность мозга благодаря содержащемуся в нем кофеину. Зеленый чай богат полифенолами и антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом и поддерживают здоровье мозга.
Согласно анализу, проведенному в 2014 году Базельским университетом (Швейцария) на основе пяти исследований, употребление напитков, приготовленных из экстракта зеленого чая, может улучшить рабочую память.
Грибы : два питательных вещества в грибах, которые необходимы организму для правильного функционирования, — это медь и ниацин.
Исследование, проведенное в 2019 году Национальным университетом Сингапура с участием 663 пожилых людей, показало, что те, кто съедал две или более порций грибов в неделю, показали лучшие результаты в тестах на мышление и обработку информации. У них также наблюдался более низкий уровень легких когнитивных нарушений, чем у людей, которые ели грибы раз в неделю или не ели их вообще.
Mai Cat (по данным Very Well Health ) Фото : Freepik
Vnexpress.net
Источник
Комментарий (0)