4 блюда, которые помогут «вернуть вкусовые рецепторы» после Тет

Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву из отделения дневного лечения Университетской больницы медицины и фармацевтики в Хошимине, учреждение 3, рассказал, что блюда на Тет часто содержат много мяса и жира, что приводит к избытку белка и жира, вызывая у вас чувство анорексии. Поэтому изменение вкуса на менее жирные блюда поможет вам и вашей семье восстановить аппетит после Тета.

Вот несколько продуктов, которые помогут вам быстро восстановить аппетит.

1. Салат из говяжьих ростков

Хрустящий, освежающий салат с нежной, сладкой говядиной и уникальным кисло-сладким уксусным соусом поможет повысить аппетит. Кроме того, блюдо также имеет массу преимуществ для здоровья и фигуры. Особенно во время праздников, когда мы едим много жареной пищи, тарелка салата из ростков фасоли — великолепное блюдо.

Ингредиенты для этого блюда также довольно просты и легки в приготовлении: свежий салат, ростки фасоли, 1/2 луковицы, 1/4 красного болгарского перца, белый кунжут, уксус и жареный чеснок.

Свежий и вкусный салат из ростков

2 . Салат из корня лотоса с креветками и мясом

Салат из корня лотоса с креветками и мясом — распространенное и популярное блюдо благодаря хрусткости корня лотоса в сочетании с насыщенным кисло-сладким вкусом соуса, который пропитывает каждую креветку и кусочек мяса.

Блюдо стимулирует вкусовые рецепторы кислым, острым, соленым и сладким вкусом, а также оно хрустящее и хрустящее, что гарантирует его любовь всем после нескольких дней употребления большого количества белка.

3. Вареные овощи с соусом из ферментированного соевого творога

Вареные овощи с соусом из ферментированного соевого творога — легкое, но богатое питательными веществами блюдо. В частности, это очень вкусное блюдо для вегетарианцев.

Чао — это соус для макания, приготовленный из ферментированного тофу, с насыщенным вкусом, создающим восхитительное ощущение. Особенно в дни полнолуния этот соус используется в качестве макания и является первой упоминаемой специей, становясь любимым блюдом вегетарианцев. Среди них ферментированный соевый творог, смешанный с овощным и фруктовым соусом, — простое и чрезвычайно привлекательное блюдо. Приготовить соус из ферментированного соевого творога для вареных овощей очень просто, на его приготовление и выполнение потребуется всего 10–15 минут.

Существует множество видов вареных овощей, которые можно обмакивать в ферментированный соевый творог, например, брокколи, цветная капуста, морковь, картофель, шпинат, листья батата и т. д.

Употребление вареных зеленых овощей после Тет помогает очистить организм и восстановить аппетит. Однако необходимо выбирать чистые овощи и фрукты ясного происхождения и тщательно подготавливать их перед обработкой.

Вареные овощи с соусом из ферментированного соевого творога помогают облегчить чувство сытости после Тет

4. Кислый рыбный суп

Кислые супы также являются незаменимым выбором для облегчения расстройства желудка после нескольких дней употребления в пищу слишком большого количества мяса и рыбы. Потому что его не только можно сочетать со многими видами овощей, но и по сравнению с красным мясом, белок в рыбе очень легко усваивается, полезен для здоровья, особенно для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Кисловатый, освежающий вкус этих супов поможет нашему организму преодолеть чувство скуки и получить больше удовольствия от еды. В зависимости от региона каждая семья может приготовить кислые супы, такие как суп из мидий с карамболей, кислый суп из моллюсков, кислый капустный суп, кислый рыбный суп...

Среди них кислый рыбный суп, по-видимому, является самым простым в приготовлении и самым популярным. В зависимости от предпочтений семьи могут приготовить кислый суп со змееголовом, кислый суп с красной тилапией, кислый суп с лососем, кислый суп с рыбой баса... и наслаждаться ими.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/4-mon-an-goi-y-giup-lay-lai-vi-giac-sau-tet-185240203084916384.htm