3 совета по выбору пластиковых контейнеров для здоровой еды на Тет

Пластиковые коробки изготавливаются из стандартных материалов, соблюдайте инструкции и примечания производителя при использовании, которые помогут вам выбрать безопасные для вашего здоровья пластиковые коробки.

Не все продукты можно хранить при комнатной температуре. Вот почему рождается множество типов контейнеров с разнообразными конструкциями и материалами. Их считают «эффективными помощниками», помогающими более удобно и безопасно хранить продукты в холодильнике.

Пластиковые контейнеры для хранения продуктов в холодильнике являются незаменимыми предметами на современной кухне благодаря своему удобству. Однако коробки, изготовленные из некачественного пластика, могут легко повлиять на качество продуктов питания.

Ниже приведены принципы выбора пластиковых контейнеров для хранения продуктов в холодильнике во время Тет, рекомендованные Департаментом безопасности пищевых продуктов города Хошимин.

Выбирайте материалы, соответствующие стандартам

Безопасные и полезные контейнеры для пищевых продуктов должны быть изготовлены из безопасных, нетоксичных, прочных и термостойких материалов. Поэтому не следует покупать пластиковые контейнеры для пищевых продуктов, изготовленные из пластика неизвестного происхождения, без какой-либо маркировки или без четкого указания материала пластика, поскольку вы не будете знать, безопасен ли он для вашего здоровья или нет.

Безопасные пластиковые коробки, используемые для хранения пищевых продуктов, должны быть изготовлены из полипропилена, пластика номер 2 (ПЭВП), пластика номер 4 (ПЭНП) или пластика номер 1 (ПЭТ/ПЭТЭ). Пластиковые ПЭТ-контейнеры для пищевых продуктов можно использовать не более 2–3 раз.

Выбирайте правильно, следуя инструкциям производителя.

Выбор контейнера для хранения продуктов в холодильнике также зависит от типа хранящихся продуктов — хранятся ли они в холодильнике или морозильнике. Обычно производители дают инструкции о том, какой тип пластиковой коробки использовать для хранения в холодильнике, а какой — для хранения в морозильной камере.

Пищевые контейнеры из полипропилена (ПП) абсолютно безопасны для здоровья; При низких температурах ПП-пластик не выделяет токсичных веществ. Поэтому пластиковые коробки из полипропилена абсолютно безопасны для хранения продуктов в морозильной камере.

Заметки по использованию

Не кладите горячую пищу непосредственно в пластиковые контейнеры, поскольку многие виды пластиковых контейнеров не выдерживают высоких температур и могут выделять вредные вещества.

Не используйте старые, поцарапанные пластиковые коробки, поскольку такие коробки трудно чистить, и в них легко размножаются бактерии.

Для свежих продуктов используйте контейнеры с плотно закрывающимися крышками.

Не храните в пластиковых контейнерах продукты с высокой кислотностью или повышенной кислотностью, поскольку они могут растворять вещества. Если пластиковые коробки изготовлены из небезопасных материалов, они могут выделять вредные вещества при воздействии сильнокислотной среды. Поэтому избегайте хранения продуктов с высокой кислотностью или кислотностью в пластиковых контейнерах.

Американская Италия

Ссылка на источник