ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນແທນທີ່ຈະກິນນອກ: ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຈິດທີ່ຄາດຫວັງ

ອີງຕາມການ Delish, ການສຶກສາຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍຢືນຢັນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດ.

Nấu ăn rất có lợi cho sức khỏe tinh thần - Ảnh 1. — ຄົນທີ່ແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນເປັນປະຈຳແທນທີ່ຈະກິນນອກຈະກິນແຄລໍຣີໜ້ອຍລົງແລະມີອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ - ພາບ: Hindustan Times

ກ່ອນຫນ້ານີ້, ການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ເຮັດອາຫານຢູ່ເຮືອນເປັນປະຈໍາແທນທີ່ຈະກິນເຂົ້ານອກມັກຈະບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍລົງແລະມີອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ເປັນຫຍັງການປຸງອາຫານຈຶ່ງດີຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດ?

ໃນການວິເຄາະ meta-2018, ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ (NIH) ໄດ້ທົບທວນຄືນ 11 ການສຶກສາກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈິດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະພົບວ່າ "ການແຊກແຊງການປຸງແຕ່ງອາຫານ" ແທ້ໆສາມາດເພີ່ມຄວາມນັບຖືຕົນເອງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກັງວົນ, ແລະປັບປຸງສະຫວັດດີການທາງຈິດໃຈ.

Elisabeth Crain, PhD, ນັກຈິດຕະສາດໃນພາກໃຕ້ຂອງຄາລິຟໍເນຍ, ອະທິບາຍຄໍາວ່າ "ການແຊກແຊງການປຸງແຕ່ງອາຫານ" ຫມາຍເຖິງກິດຈະກໍາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການສ້າງສູດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະຕິບັດຕາມສູດ, ຫຼືຮຽນເຮັດອາຫານ - ສິ່ງໃດແດ່ທີ່ປ່ຽນແປງວິທີທີ່ທ່ານຄິດກ່ຽວກັບການເຮັດອາຫານ.

Crain ແບ່ງປັນວ່າ "ເມື່ອພວກເຮົາຜ່ານເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ເອົາປື້ມແຕ່ງກິນ, ຊອກຫາສູດທີ່ດຶງດູດ, ການຊື້ເຄື່ອງປະກອບ, ແລະການມ່ວນຊື່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານຈິດໃຈໃນທາງບວກທັງຫມົດ," Crain ແບ່ງປັນ.

ການກະກຽມອາຫານຢູ່ເຮືອນສາມາດຊ່ວຍເຈົ້າອອກຈາກການຕົກຕໍ່າໄດ້. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍອັນໃດ, ການແຕ່ງກິນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສຸມໃສ່ວຽກງານທີ່ມີຢູ່ໃນມື, ປ່ຽນຈິດໃຈຂອງທ່ານໄປສູ່ສະພາບໃນທາງບວກຫຼາຍຂຶ້ນ, Crain ອະທິບາຍ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່, ສະຫນອງຜົນສໍາເລັດ, ແລະກາຍເປັນການປະຕິບັດຈິດໃຈ, ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ Vandana Sheth. ການກະກຽມອາຫານມັກຈະກະຕຸ້ນຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດ, ສ້າງປະສົບການສ້າງສັນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອດູແລຕົນເອງເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງຊ່ວຍສ້າງຄວາມຜູກພັນກັບຄົນອ້ອມຂ້າງ.

ຖ້າທ່ານຕໍ່ສູ້ກັບການໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປຢູ່ຫນ້າຫນ້າຈໍ, ບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກວຽກແລະຊີວິດສ່ວນຕົວໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ, ຫຼືມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດວຽກ, ການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສາມາດຊ່ວຍໄດ້ໂດຍສະເພາະ, Courtney Morgan, ນັກຈິດຕະສາດທີ່ໄດ້ຮັບໃບອະນຸຍາດແລະຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Counseling Unconditionally ໃນ Kentucky ກ່າວ.

ການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ "ການແຊກແຊງການປຸງແຕ່ງອາຫານ" ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວການຟື້ນຟູ, ຍ້ອນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງການທັກສະເຊັ່ນການວາງແຜນແລະການຄິດແບບຍືດຫຍຸ່ນ.

ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານໂພຊະນາການແລະຈິດໃຈ

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນຍັງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຈິດ. ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມສ່ວນປະກອບເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການອາຫານປຸງແຕ່ງ, ຫຼຸດຜ່ອນເກືອ, ້ໍາຕານ, ແລະໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ - ປັດໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງດ້ານອາລົມເຊັ່ນ: ຊຶມເສົ້າແລະຄວາມກັງວົນ, Sheth ແບ່ງປັນ.

ຄົວເຮືອນສາມາດເນັ້ນໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ໃບຂຽວ ແລະ ໝາກອາໂວກາໂດ, ປາໄຂມັນ ແລະ ອື່ນໆ, ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ມີບົດບາດສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບສະໝອງ ແລະ ການຄວບຄຸມອາລົມ. ການເພີ່ມໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກເຂົ້າໃນອາຫານຄົວເຮືອນກໍ່ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຈິດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, Crain ເນັ້ນຫນັກວ່າ, "ການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຜົນປະໂຫຍດທາງວິນຍານແລະເປັນການປິ່ນປົວ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວ." ນາງເວົ້າວ່າ: ຈົ່ງຮູ້ເຖິງຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຊີວິດຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ຢ່າເບິ່ງວ່າມັນເປັນການທົດແທນການປິ່ນປົວ.

Crain ຊຸກຍູ້ການນໍາໃຊ້ຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດຂອງທ່ານ: "ມີກິ່ນຫອມຂອງ oregano ຫຼືລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ stew ທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່, ແລະເປີດດົນຕີພື້ນຫລັງບາງ - ດົນຕີຄລາສສິກແມ່ນດີສໍາລັບປະສາດ - ເພື່ອສ້າງສະມາຄົມໃນທາງບວກໃນເຮືອນຄົວ."

ໃນເວລາທີ່ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ, ໃຫ້ສິນເຊື່ອຕົວເອງສໍາລັບການເຮັດອາຫານສໍາເລັດຮູບ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມຮູ້ສຶກຫມັ້ນໃຈໃນເຮືອນຄົວແມ່ນດີສໍາລັບສຸຂະພາບຈິດຂອງທ່ານ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/nau-an-o-nha-thay-vi-an-quan-nhung-loi-ich-cho-suc-khoe-tinh-than-it-ai-ngo-20241210164011469.htm