한 의원이 하마를 사육하여 값싼 고기를 생산하자는 아이디어를 내어 미국 전역에 큰 반향을 일으켰지만, 결국에는 묵살당하고 잊혀졌습니다.
20세기 초, 미국에서는 값싼 고기가 부족했습니다. 포틀랜드 주립 대학의 역사학자 캐서린 맥노어는 "고기 도매상들은 곡물 가격과 가축 부족을 비난했습니다. 매장들은 대기업을 비난했습니다."라고 설명합니다.
루이지애나 주 의원 로버트 F. 브루사드는 농부들이 하마를 키우도록 장려하는 것이 해결책이라고 생각합니다. 1910년 3월 24일 브루사드는 하원 농업위원회에 출두하여 히포 법안에 대한 세부 사항을 제시했습니다.
그는 번식을 위해 아프리카에서 하마를 수입하면 루이지애나와 플로리다 수로를 범람시키고 있는 수초를 없애는 데 도움이 될 것이라고 믿습니다. 하마가 충분한 무게에 도달하면, 농부들은 하마를 도축장으로 보내서 나라에 싼 고기 공급을 다시 확보할 수 있다.
당시 미국 농무부 연구원인 윌리엄 뉴턴 어윈은 위원회에 "매년 고기 공급에 쉽게 백만 톤의 고기가 추가될 수 있을 것으로 생각한다"고 말했다.
하마가 탄자니아의 사다니 국립공원에서 물속을 헤엄치고 있다. 사진: 위키미디어 커먼즈
어윈은 브루사드가 심리에 초청해 전문가 증언을 제공한 세 명의 전문가 중 한 명이었습니다. Atavist 잡지는 2013년에 Irwin이 "합리적이면서도 완전히 기괴한 아이디어를 옹호하는 데 자신의 경력을 바친 것 같다"고 썼습니다. 어윈은 하마 고기의 맛이 "돼지고기와 소고기를 섞은 맛"이라고 묘사했습니다.
브루사드에 따르면, 히포 법안이 통과되면 모든 미국인이 경제적, 사회적 배경에 관계없이 매일 식사에 고기를 먹을 수 있게 됩니다. 이 법안에서는 단지 25만 달러(오늘날 가치로 약 800만 달러)만 투자하면, 미국의 정부가 소유한 무인 및 미사용 토지를 막대한 양의 고기를 생산할 수 있는 번식지로 만들 수 있다고 명시하고 있습니다.
이 캠페인을 지지하는 사람들은 미국이 대량으로 외국 동물을 수입한 역사가 있다고 지적합니다. 1891년과 1902년 사이에 그들은 알래스카 토종 순록 무리가 감소한 것으로 인해 생긴 공백을 메우기 위해 러시아에서 1,280마리의 순록을 받아들였습니다.
1901년부터 1909년까지 재임했던 시어도어 루스벨트 전 대통령은 이 계획에 관심을 보인 최초의 인물 중 한 명이었습니다. 그는 이 문제에서 브루사드를 전적으로 지지하겠다고 약속했지만 미국 국민이 동의할지는 아직 불분명하다.
"우리가 채식주의자가 되는 것을 피하기 위해 해야 할 일은 하마, 코뿔소, 낙타, 영양, 가젤, 아이벡스, 기린 및 기타 아프리카 동물을 먹는 것에 익숙해지는 것뿐입니다." 하마 법안이 도입된 후 애리조나 실버 벨트 신문이 기사에 적었습니다.
"영국인들은 캥거루를 먹고 좋아합니다. 말고기는 유럽 본토의 주식이고, 중앙 아메리카인들은 도마뱀을 먹습니다. 왜 미국인들은 하마를 먹을 수 없습니까?"라고 Dakota Evening Times가 물었습니다.
그러나 하원 농업위원회 위원들은 브루사드의 제안에 대해 각자의 우려를 갖고 있습니다. 찰스 F. 스콧 대통령은 이 거대한 포유류를 길들이고 통제하는 것이 가능한지 물었습니다. 그는 그들이 실제로 침입성 수초를 먹었는지 궁금해했습니다.
어윈과 브루사드는 하마가 쉽게 길들여질 수 있으며 수초를 즐겨 먹는다고 주장했습니다. 어윈에 따르면, 빠르게 자라는 이 식물은 하마의 주요 식량원이 될 것이라고 한다.
두 사람 모두 자기들의 이론이 얼마나 잘못되었는지 몰랐습니다. 탱크와 비슷한 하마는 가족 농장의 울타리를 쉽게 돌파해 들어온다. 세계에서 가장 위험한 동물 중 하나인 하마는 매년 약 500명의 사람을 죽이고 있으며, 만약 탈출한다면 큰 위협이 될 것입니다. 게다가 수생 식물은 하마의 식단에서 아주 작은 부분만을 차지합니다. 밤이 되면 그들은 물에서 나와 방목을 합니다.
플로리다 대학 식품 및 농업 과학 연구소의 수생 및 침입 식물 센터 소장인 제이슨 A. 페럴에 따르면, 수초는 95%가 물로 구성되어 있습니다.
"그것들은 영양소가 너무 부족해요. 기본적으로 하마가 수초를 먹으면 체중이 줄어요."라고 그는 말했다.
반면, 하마의 배설물은 너무 방대해서 브루사드가 처음에 해결하고자 했던 것과 같은 심각한 생태적 위협을 초래합니다. 하마의 배설물은 물에 영양분을 공급하여 과도한 조류 성장을 촉진하고 토종 식물과 물고기를 죽입니다.
하지만 1910년에는 어윈과 같은 농업 전문가조차도 하마 사육이 이 문제의 전부를 해결할 수 있다고 믿었습니다.
1910년 미국에서 발행된 한 기사에서는 고기 부족 문제를 다루면서 브루사드 의원이 하마를 사육하자는 제안을 언급했습니다. 사진: 미국 의회도서관
히포 법안으로 인해 엄청난 논란이 일었음에도 불구하고, 미국 하원 농업위원회는 여전히 확신하지 못하고 있다. 그들은 그것을 제쳐두기로 결정했습니다.
브루사드는 여전히 이 법안을 위원회에 다시 제출하기를 바랐지만, 다른 정치적 야망과 1차 세계대전의 발발로 인해 주의가 산만해졌습니다.
브루사드는 1914년에 미국 상원의원으로 선출되었으나 임기를 마치지 못했다. 그는 오랫동안 병을 앓은 뒤 1918년에 사망했습니다. 당시, 전쟁의 압력으로 인해 미국 국민들은 고기, 버터, 커피와 같은 사치품 없이 살아가는 데 익숙했습니다. 새로운 기술 덕분에 더 적은 자원으로 더 많은 고기를 생산할 수 있게 됐습니다. 하마를 고기로 사육하려는 계획은 중단되었습니다.
Vu Hoang ( 스미소니언 매거진 에 따르면)
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