당뇨병은 췌장이 충분한 인슐린을 생산하지 못하거나 신체가 인슐린을 정상적으로 사용하지 못할 때 발생합니다.
당뇨병의 증상으로는 갈증 증가, 잦은 배뇨, 피로, 설명할 수 없는 체중 감소, 시야 흐림 등이 있습니다.
그러나 건강한 식단과 생활 방식을 통해 당뇨병 환자는 질병을 잘 조절하고 합병증을 예방할 수 있습니다.
힌두스탄 타임즈 에 따르면, 연구에 따르면 식사에서 음식을 먹는 순서는 신체가 설탕을 처리하는 방식에 영향을 미칠 수 있다고 합니다.
인도의 당뇨병 전문의인 프라모드 트리파티 박사는 음식이 어떻게 당뇨병 증상을 줄일 수 있는지 설명합니다.
야채와 과일을 먹으면 배부르심을 오래 느낄 수 있어, 갈망과 과식의 위험이 줄어듭니다.
전분을 먹기 전에 단백질과 야채를 섭취하세요
식사 시 음식을 먹는 순서는 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 탄수화물을 섭취하기 전에 단백질과 채소를 섭취하는 것이 혈당 수치를 조절하는 효과적인 방법이라고 합니다.
트리파티 박사는 단백질과 야채는 전분보다 소화하는 데 시간이 더 오래 걸리기 때문에 혈류로 설탕이 방출되는 것을 지연시킨다고 설명했습니다. 덕분에 혈당이 더 느리고 안정적으로 증가하여 혈당 관련 질병의 위험이 줄어듭니다.
음식이 혈당을 조절하는 방식
소화가 느려집니다. 단백질과 섬유질을 먼저 섭취하면 소화가 느려집니다. 이렇게 하면 식사 후 혈당이 갑자기 상승하는 것이 아니라 점진적으로 상승하는 데 도움이 됩니다.
배부르심을 더 오래 느끼세요. 단백질과 섬유질은 배부르심을 더 오래 느끼게 해주어, 갈망과 과식의 위험을 줄여줍니다.
균형 잡힌 영양: 단백질과 채소를 우선시하면 건강을 유지하는 데 필요한 모든 영양소를 신체에 공급할 수 있습니다.
트리파티 박사는 식사 순서를 바꾸는 것이 당뇨병을 관리하는 간단하면서도 효과적인 방법이라고 말합니다. 음식 자체뿐만 아니라 먹는 순서도 매우 중요합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/thu-tu-an-uong-co-the-giup-kiem-soat-benh-tieu-duong-185240831212253514.htm
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