엄마가 아이들에게 '야채사탕'을 먹이는 데 섬유질이 얼마나 중요한가요?

섬유질은 장내 유익한 박테리아를 먹이로 삼아 규칙적인 배변을 유지하고, 체중 조절을 돕고, 당뇨병, 심장병, 대장암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

섬유질은 배변에 어떤 영향을 미치나요?

섬유질은 건강한 소화 시스템을 유지하고 배변이 원활하게 이루어지도록 돕는 데 중요한 역할을 합니다. 식단에 섬유질을 충분히 섭취하면 변비나 설사와 같은 배변 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

신체는 섬유질을 완전히 소화하지 못합니다. 소화관에서 섬유질은 물을 흡수하여 대변을 더 크고 부드럽게 만들고 배출하기 쉽게 만들어 배변을 더 쉽고 덜 아프게 만듭니다.

섬유질은 또한 노폐물이 소화관을 통해 원활하게 이동하는 데 도움이 됩니다. 규칙적으로 배변하는 것이 중요합니다(일반적으로 일주일에 3회 이상, 다양한 요인에 따라 다름).

섬유질은 특히 소화계와 신체 전체의 건강에 많은 이점을 가져다줍니다.

변비와 설사를 예방합니다. 건강한 소화 시스템을 지원합니다. 섬유질은 소화관에 불필요한 축적을 제거하고, 장 건강을 개선하며, 대장암 발병 위험을 잠재적으로 낮춥니다.

최적의 장내 세균 환경을 지원합니다 . 섬유질은 장내 유익한 세균의 성장을 촉진하여 단쇄지방산(SCFA)이라는 화합물을 생성합니다. SCFA는 장 점막을 보호하고, 염증을 줄이며, 장벽을 강화하여 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 도움이 됩니다.

포만감을 유지하고 체중 조절에 도움이 됩니다 . 섬유질은 완전히 소화되지 않기 때문에 소화관을 천천히 통과합니다. 이렇게 하면 오랫동안 배부르다는 느낌을 받을 수 있어 체중 조절 에 도움이 될 수 있습니다.

소화 건강에 도움이 되는 것 외에도, 고섬유질 식단은 심장병, 당뇨병, 비만, 대장암 등의 질병 위험을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

예를 들어, 충분한 섬유질을 섭취하면 저밀도 지단백질(LDL, 즉 "나쁜" 콜레스테롤)을 낮추고 2형 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.

성인 여성의 경우 권장되는 일일 섬유질 섭취량은 약 22~28g, 성인 남성의 경우 28~34g입니다. 섬유질 필요량은 나이와 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다.

일반적인 지침으로, 전문가들은 사람들이 섭취하는 1,000칼로리의 음식에 대해 14g의 섬유질을 섭취할 것을 권장합니다. 하루에 약 2,000칼로리를 섭취하는 사람은 하루에 약 28g의 섬유질을 섭취하는 것을 목표로 해야 합니다.

각 음식에는 섬유질이 다른 양으로 함유되어 있습니다. 예를 들어 완두콩 100g당 섬유질이 8.3g입니다. 브로콜리 2.6g/100g; 당근 2.8g/100g; 바나나 2.6g/100g; 애플 2.4g/100g...

식단에 섬유질을 더 추가하는 것은 복잡할 필요가 없습니다. 일일 섬유질 섭취량을 늘리는 데 도움이 되는 몇 가지 실용적인 팁을 알려드리겠습니다.

과일, 채소, 견과류, 씨앗을 충분히 섭취하세요. 식사 사이에는 아보카도, 사과, 배, 당근, 해바라기 씨, 아몬드 등 섬유질이 풍부한 간식을 선택하세요.

전분이 없는 야채를 선택하세요. 섬유질을 더 섭취하려면 점심에 샐러드를 먹거나 저녁 식사에 야채를 추가하세요.

콩과 식물 섭취 늘리기: 콩, 렌즈콩, 완두콩은 섬유질이 풍부한 식품으로 수프, 스튜, 구운 식품, 샐러드 또는 수제 디핑소스에 쉽게 넣을 수 있습니다.

다양한 섬유질 공급원을 결합하세요. 불용성 섬유질(예: 곡물, 통곡물, 밀)과 수용성 섬유질(예: 과일, 귀리, 밀기울, 야채)을 모두 섭취하도록 하세요. 섬유질 공급원을 다양화하면 소화를 돕고 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

매일 일정한 섬유질 섭취량을 유지하세요. 자주 여행을 다니거나, 외식을 많이 하거나, 식단을 통해 충분한 섬유질을 섭취하기 어려운 경우, 의사와 상담하여 섬유질 보충제를 복용하는 것을 고려하세요.

출처: https://archive.vietnam.vn/chat-xo-quan-trong-the-nao-ma-cac-me-lai-phai-them-keo-rau-cu-cho-con/

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