저는 모득 현(Mo Duc)의 득퐁 사(社) 반하 마을에 있는 디엡항(Diep Hang) 참깨 케이크 생산 시설의 소유주인 팜티항(Pham Thi Hang) 여사를 만났습니다. 그때 그녀는 꽝응아이(Quang Ngai)의 Co.opmart에 공급할 제품을 준비하고 있었습니다. 항 여사는 2024년 12월에 해당 시설의 달콤한 참깨 케이크와 짭짤한 참깨 케이크가 3성급 OCOP 제품으로 인정받았다고 밝혔습니다. 덕분에 항 여사는 지역적으로 홍보하고 소비하는 데 그치지 않고 호치민시와 빈즈엉성, 자라이성 시장에도 제품을 소개하게 되었습니다.
모득 현(Mo Duc)의 득퐁 사(社) 반하 마을에 있는 디엡항 참깨 케이크 생산 시설의 소유주인 팜티항 여사가 이 지방의 식료품점에 제품을 소개하고 있다. |
현재 그녀의 시설에서는 하루에 케이크 100개 봉지를 생산하는데, 이는 50kg의 제품(설탕, 참깨, 기름, 일부 향신료)에 해당합니다. 맛있고 고품질의 제품을 보장하기 위해 그녀는 농부들이 수확을 마친 8월에 찹쌀을 구입합니다. 참깨는 5, 6월에 사요. 이때 참깨는 통통하고 맛있기 때문에 보통 1.5톤 정도 많이 사요. 항 여사의 생산 및 가공에 대한 세심한 관리 덕분에, 전통적인 달콤한 참깨 케이크와 짭짤한 참깨 케이크는 시장에서 호평을 받으며 높은 수익을 올리고 있습니다. 현재, 항 씨의 생산 시설은 4명의 현지 근로자에게 일자리를 제공하고 있습니다.
전통적인 제품 생산 시설의 노력과 함께, 지방 각지에서도 제품 소비에 유리한 환경 조성에 주의를 기울인다. 투 응이아 지구와 마찬가지로 지금까지 3성급 OCOP 기준을 충족한 전통 제품은 21개입니다. 대부분의 제품은 품질 기준을 충족하도록 등록되었으며 바코드가 있습니다.
투응이아현 인민위원회 부위원장 도안 비엣 반은 전통 제품이 OCOP로 인정된 후, 이 현은 사업체가 유통 및 소매 단위와 제품을 소비하기 위한 계약을 체결하고 전자상거래 플랫폼에서 판매할 수 있는 조건을 마련했다고 말했습니다. 동시에, 사업주들이 공정한 프로그램과 무역 진흥 활동에 참여하여 제품을 홍보하도록 돕습니다. 그 덕분에 일부 제품은 해외로 수출되기도 했습니다. 아레카야자로 만든 그릇, 접시, 숟가락 등의 제품은 국내에서 판매되고 있으며, 미국과 싱가포르로 수출되고 있습니다.
산업통상부에 따르면, 2024년 말까지 이 지방 전역에서 OCOP 제품으로 인정받는 제품이 260개가 될 것이며, 이는 주로 전통 제품입니다. 이 중 5성급 기준을 충족하는 잠재적 제품은 2개, 4성급 기준을 충족하는 제품은 16개, 3성급 기준을 충족하는 제품은 242개입니다. OCOP 제품과 전통적인 지역 생산품의 영향력을 확대하기 위해, 생산 시설 소유주들에게 품질 개선, 제품 디자인 및 포장 변경을 지속적으로 촉구하는 것 외에도, 해당 부서는 브랜드 구축, 판매 기술에 대한 교육 과정을 지속적으로 구성하고, 대표적인 전통적인 지역 생산품에 대한 투표를 늘릴 것입니다. 또한, 이 부서는 국내외 무역업체와 기업 목록을 제공하여 성내 생산시설이 제품을 소비할 수 있도록 연결 지점 역할을 적극적으로 수행할 것입니다.
https://baoquangngai.vn/lanh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/
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