'사이공관광단 음식문화축제' 해외로 진출

사이공투어리스트그룹 2024 음식문화축제에서 소개된 전통적 가치와 문화적 아름다움이 국제 관광객을 끌어들인다 - 사진: 홍콩

사이공 관광 주식회사(사이공 투어리스트 그룹)가 주최한 사이공 투어리스트 그룹 2024 음식 및 문화 축제가 최대 수용 인원으로 4일간 대중에게 공개된 후, 3월 31일 저녁 역대 최다 인원으로 마무리되었습니다.

현재까지 6만 장 이상의 티켓이 판매된 것으로 추산됩니다. 국내외 관광객이 많았고, 베트남 사람들도 많이 왔는데, 반타인 관광지구의 야외 공간에 비해 방문객 수가 너무 많았습니다.

2024년 방문객 수는 2023년 축제보다 1.5배 더 많습니다. 특히 축제가 대중에게 공개되기 이틀 전에 사전 판매된 티켓 수가 10,000장에 도달하여 2022년 축제 사전 판매 티켓 수의 약 3배, 2023년 축제 사전 판매 티켓 수의 약 2배에 달했습니다.

"사이공투어리스트 그룹 2024 음식 및 문화 축제가 가져오는 가치는 통계보다 더 큽니다. 그것은 이 행사에 대한 식사객의 감정, 만족, 그리고 사랑입니다."라고 축제 프로그램 운영 위원회 책임자이자 사이공투어리스트 그룹 회장인 Pham Huy Binh 씨가 말했습니다.   공유하다.

방문객들은 북부, 중부, 남부의 세 지역에서 온 400개 이상의 맛있고 독특한 요리를 맛보고, 전통 문화와 예술 공간에 푹 빠져보고, 장인들과 교류하여 50가지 종류의 전통 케이크를 만드는 법을 배우고, 시간이 지나면서 사라진 듯한 민속 게임을 통해 어린 시절의 추억을 되살릴 기회를 얻었습니다.

올해 축제의 새로운 특징 중 하나는 "2024 사이공관광그룹 음식문화축제에서 꼭 맛봐야 할 10가지 요리" 경연대회입니다.

축제 참가자 수는 수년에 걸쳐 증가했으며, 이는 주최측이 지역 주민과 관광객에게 매력과 명성을 제공했다는 것을 보여줍니다. - 사진: 홍콩

이는 축제에서 400개가 넘는 요리 중에서 손님이 쉽게 원하는 요리를 찾아 선택할 수 있도록 하는 제안으로 여겨진다. 투표 기준을 충족하려면 요리가 맛있고, 매력적이며, 아름답게 장식되어야 하며, 특히 심사위원단이 높이 평가한 표준적인 현지 및 지역 풍미가 있어야 합니다.

또한 조직위원회는 올해 축제에 참가한 40여개 업체의 40여개 부스 중 가장 인상적인 부스를 심사하기도 했습니다.

올해 축제에 앞서, 2022년과 2023년에 개최되는 두 번의 행사에서 사이공투어리스트 그룹 음식 및 문화 축제는 월드 컬리너리 어워드에서 "아시아에서 가장 독특한 음식 축제 2022"와 "아시아에서 가장 독특한 음식 축제 2023"으로 선정되는 영광을 얻었습니다.

특히, 베트남 요리 축제의 대표자가 처음으로 "2023년 세계 최고의 음식 축제" 상을 수상하는 영광을 안았는데, 이 상은 2023년 10월 아랍에미리트 두바이에서 시상되었습니다.

이러한 성공에 힘입어, 많은 지방과 도시의 대표들이 가까운 미래에 해당 지역의 조직 모델에 대해 협의하기 위해 축제에 참석했습니다.

Pham Huy Binh 씨는 세 가지 축제의 성공 이후, 조직 위원회는 Saigontourist Group 음식 및 문화 축제를 국제적인 수준으로 끌어올릴 계획이라고 말했습니다. 이 축제를 해외로 가져와 해외 베트남인들을 대상으로 홍보함으로써 호치민시의 관광을 특히 촉진하고 베트남 관광 전반을 진흥하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.

사이공투어리스트 그룹 음식문화축제에서 꼭 맛봐야 할 10가지 요리

맥매잎을 곁들인 구운 돼지고기.

한약재와 함께 끓인 참치 눈.

까오라우 호이안.

응에안의 구운 장어 소시지.

로얄 솔트 라이스.

다랏 아티초크 치킨 포.

허브 돼지고기 당면.

웅장한 농어 당면.

청어 샐러드

인삼으로 끓인 타조 힘줄 요리.

(요리 이름은 순위가 아닌 무작위로 정렬되었습니다)

원천: https://tuoitre.vn/se-dua-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-ra-nuoc-ngoai-20240331181121196.htm