5성급 오콥티를 맛보려면 "첫 번째 유명한 차" 장소로 가세요

타이응우옌 시에서 남서쪽으로 13km 떨어진 탄꾸엉은 많은 국내외 관광객에게 알려진 맛있는 차 제품을 생산하는 지역입니다. 수많은 유명하고 맛있는 차 제품을 보유한 '최초의 명차'로 알려진 이 땅은 많은 국내외 관광객에게 매력적인 여행지가 되었습니다. 닌투언 성의 우수 농부와 사업가 운동의 대표적인 사례는 눙족 출신의 산 이 센 농부입니다. 그는 햇볕이 잘 들고 바람이 많이 부는 닌선 현, 미선 지역의 땅에서 어려움을 극복하고 부자가 되기 위해 노력했습니다. 그는 "농부들은 생산에서 경쟁하고, 좋은 사업을 하고, 단결하여 서로 부유해지고 빈곤을 지속 가능하게 줄일 수 있도록 돕는다"는 운동에서 탁월한 성과를 거둔 베트남 농민 협회장으로부터 공로장을 받는 영광을 얻었습니다. 3월 26일 오후, 국회의사당에서 국회의장 쩐 탄 만(Tran Thanh Man)은 싱가포르의 로렌스 웡(Lawrence Wong) 총리와 회동했습니다. 최근, 타마천은 빈딘성뿐만 아니라 중부, 중부 고원 지역에서도 갑자기 '인기' 있는 관광지가 되었습니다. 빈딘성, 빈탄현, 빈히엡사, 하리마을의 타마천은 숲속의 잠자는 공주가 갑자기 깨어나 산림 전체를 깨우는 것과 같습니다. 타이응우옌 시에서 남서쪽으로 13km 떨어진 탄꾸엉은 많은 국내외 관광객에게 알려진 유명하고 맛있는 차 제품을 생산하는 곳입니다. 수많은 유명하고 맛있는 차 제품을 보유한 '최초의 명차'로 알려진 이 땅은 많은 국내외 관광객에게 매력적인 여행지가 되었습니다. 광응아이성 바토구 바토사 망룽마을 출신의 팜반락(66세) 씨는 50년 가까이 흐레족의 문화적 정체성을 보존하고 증진하기 위해 조용히 불을 피워왔습니다. 마을에서 가장 뛰어난 흐레 공 연주자인 락 씨는 공바, 공남 등 여러 전통 공에 대한 깊은 이해를 가지고 있습니다. 그는 흐레족의 징소리가 거대한 숲에서 울려 퍼지도록 하는 데 기여했습니다. 사회의 가난하고 소외된 계층, 특히 소수 민족과 산악 지역의 사람들에게 주택을 제공하고 그들의 삶을 안정시키고자 하는 바람으로, 호아빈성은 최근 몇 년 동안 주민들을 위한 임시 주택과 낡은 주택을 철거하기 위해 노력해 왔습니다. 이에 따라 1,975채의 신규 주택이 건설되었고, 223채의 주택이 수리되었습니다. 검토 결과, 현재 전 지방에는 건설 및 수리를 계속해야 할 주택이 996채나 있습니다. 이 지방은 2025년 6월 30일까지 임시 및 누수 주택을 없애는 데 모든 노력을 집중하기 위해 많은 솔루션을 구현해 왔습니다. "랑손 청년들이 손을 잡고 새로운 농촌 지역을 건설합니다"(NTM) 운동에 부응하여 박손 지구 청년 연합은 NTM 건설 프로그램을 효과적으로 구현하기 위해 많은 프로젝트와 청년 과제를 실행해 왔습니다. 민족과 개발 신문의 요약 뉴스입니다. 3월 25일 아침 뉴스에서는 다음과 같은 주요 정보가 나왔습니다: 광남성이 소수민족을 위한 토지 지원 정책을 발표했습니다. 베트남의 고대 성당이 새로운 타일로 덮였습니다. 농부가 자발적으로 빈곤에서 벗어나 억만장자가 되었다. 소수민족 및 산악지역의 다른 뉴스도 소개합니다. 3월 27일, 베트남 교육 진흥 협회 중앙위원회는 라오까이의 사파 타운에서 학업에서 큰 성과를 거둔 어려운 환경의 라오까이 산악 지역 학생 200명에게 2억 VND 상당의 선물을 전달했습니다. 수상식에는 베트남 교육 진흥 협회 회장인 응우옌 티 도안 전 부통령이 참석했습니다. 학생과 청소년을 위한 디지털 금융 지식과 기술을 대중화하고 개선하고, 학생과 청소년이 개인 재정을 과학적이고 사전 예방적이며 효과적으로 관리할 수 있도록 돕기 위해 3월 26일 베트남 청년 연합 중앙위원회, 베트남 학생 협회 중앙위원회, 사이공 투옹 틴 상업 주식회사 은행(Sacombank)이 2025~2028년 기간의 협력 협정 체결식을 가졌습니다. 빈꽝사, 콘툼성, 콘툼시, 콘로방 1 마을에서 당 위원회, 정부, 노조, 빈꽝사 인민위원회가 빈곤 가정에 대연대 주택을 인도하는 의식을 거행하여 주거 문제가 있는 빈곤 및 준빈곤 가정을 위한 임시 주택과 노후 주택을 철거하는 정책을 시행했습니다. A Noch 씨 가족을 위해. 3월 27일, 도시에서. 후에 국회 민족의회는 "소수 민족 및 산악 지역의 경제 개발 정책 - 소수 민족 지역에 관한 법률 초안에 대한 현황 및 제안"을 주제로 과학 워크숍을 개최했습니다. 3월 27일, 보건부 장관 다오홍란(Dao Hong Lan)은 광닌성 광옌진 히엡호아사에서 홍역 예방 및 관리, 예방접종 작업을 점검했습니다.

탄꾸엉은 많은 국내외 관광객에게 알려진, 맛있고 유명한 차 제품을 생산하는 지역입니다.

타이응우옌 시에서 탄꾸엉 지방으로 가는 길을 따라 푸른 차밭이 무성하게 펼쳐져 있습니다. 완만한 ​​차밭 위에서 손들이 민첩하게 신선한 봄 차싹을 따고 있다. 여기 사람들은 평생 차를 재배하며 살아왔습니다.

탄꾸엉(Tan Cuong) 마을에 사는 응우옌티베이(Nguyen Thi Bay) 씨는 차를 따는 동안 이렇게 말했습니다. "매일 차 따기로 25만 VND 정도를 번다." 티트리는 그녀의 가족과 여기 많은 사람들에게 안정적인 일자리를 창출해 주었습니다.

무성한 차잎, 독특한 맛, 뛰어난 품질로 유명한 이곳은 지역 주민들의 자랑일 뿐만 아니라, 차밭과 탄꾸엉 차 제품은 이 땅의 체험 투어에서 빼놓을 수 없는 부분입니다.

즉, 딴꾸엉 땅을 방문하면 관광객이 녹차 언덕을 자유롭게 감상하고, 차 생산 과정을 방문하여 완제품으로 만드는 과정을 직접 체험하고, 시원하고 달콤한 차 한 잔을 즐길 수 있습니다.

타이 응우옌 차 특산품의 전통적인 풍미와 문화적 정체성을 보존하는 선구자 중 하나인 하오닷 차 문화 공간에 들러보세요. 하오닷 차 협동조합의 차는 화학 비료나 살충제를 사용하지 않고 유기농 재배 방식으로 재배되었기 때문에, 손님들은 깨끗하고 향기로운 차 한 잔을 마음껏 즐길 수 있습니다.

하오닷 협동조합의 차 모델은 유기농 기준에 따라 생산됩니다.

하오닷 협동조합은 딘딘차, 톰논차, 목까우차의 세 가지 주요 생산 라인을 보유하고 있습니다. 특히 새우차는 2021년 6월 타이응우옌성 최초의 5스타 OCOP 제품으로 선정되었습니다. 물은 푸른색이고 어린 잎사귀처럼 반짝거리며 시원한 향이 납니다.

하오닷 협동조합의 투어 가이드는 차를 만들 때 슈림프 논차를 만드는 재료는 이른 아침에 "한 싹과 한 개의 인접한 어린 잎" 기술을 사용하여 따온 어린 차싹이라고 소개했습니다.

효모가 죽고 나면 어린 톰논차싹을 반죽 단계로 옮겨 차잎 모양을 잡습니다. 다음으로 장인은 차를 건조 로스팅하고 향을 더하는 단계로 넘어갑니다. 이는 젊은 톰논차의 매우 독특한 풍미를 만드는 마지막 단계로, 신선한 어린 쌀 향, 녹황색, 두껍고 가벼운 수렴성 맛, 깊고 달콤한 뒷맛이 나는 젊은 톰논차 한 잔을 얻습니다.

하오닷 차협동조합은 시장에서 자사의 브랜드와 품질을 확립했습니다.

말린 딘차 1kg을 따려면 20명이 차싹에 이슬이 아직 맺힌 오전 5시~7시 사이, 약 2시간 동안 차를 따야 합니다. 수확된 차는 숙련된 차 볶는 사람이 전통적인 손으로 볶는 과정을 거칩니다. 차잎을 말리기 위한 온도 조절부터 차잎 모양을 잡기 위한 반죽, 건조부터 향을 내어 맛있는 맛을 내기 위한 과정까지.

하오닷 차 협동조합의 다오 탄 하오 이사에 따르면, 이 협동조합은 지속 가능하며, 고품질 원료와 식품 위생 및 안전 기준을 보장하기 위해 VietGAP 및 유기농 기준에 따라 안전한 차를 생산하는 데 중점을 두고 있습니다. 동시에 가공 절차를 끊임없이 혁신하고, 추적성을 위한 스탬프와 바코드 등 제품 포장 디자인에 투자하여 고객에게 좋은 인상을 남깁니다.

하오닷 차 협동조합의 딘차 제품은 엄격하게 관리되는 공정을 거쳐 생산됩니다. 관리부터 물주기, 비료 주기, 흙 덮기까지 최고 품질의 차싹을 만들기 위한 모든 과정을 거칩니다. 딘 차싹 따기는 일종의 예술이며, 차싹 중 가장 날카로운 싹은 따는 사람이 자신의 기준에 따라 신중하게 선택합니다.

지속 가능한 협동조합인 하오닷 차 협동조합은 VietGAP 및 유기농 기준에 따라 안전한 차를 생산하는 데 중점을 두고, 고품질 원료와 식품 위생 및 안전 기준을 보장합니다.

하오닷 차협동조합은 시장에서 자사의 브랜드와 품질을 입증합니다. 이 단위의 어린 새우차 제품은 국가 수준에서 5성급 OCOP를 달성한 이 성의 유일한 제품이며, 목까우차와 딘차 2개 제품은 4성급 OCOP를 달성했습니다. 하오닷 차 브랜드는 2023년에 대표적인 국가 농촌 산업 생산품으로 인정받아 영광입니다.

2016년에 설립된 전신은 41명의 회원을 보유한 차 생산 및 거래 협동조합입니다. 하지만 지금까지 하오닷 차협동조합은 10헥타르가 넘는 원자재 면적을 보유하고 있으며, 폐쇄형 생산라인에 투자하고 공정의 최대 70%를 자동화하여 매년 약 300톤의 건조 차싹을 시장에 공급하고 있습니다.

2019년부터 현재까지 협동조합의 연평균 매출 수입은 50~60억 VND/년에 이르렀고, 이를 통해 20~30명의 근로자가 정규직으로 일자리를 얻었으며, 1인당 월평균 수입은 450~600만 VND입니다.

특히, 하오닷 차 협동조합은 현재 소규모 생산 가정을 하나로 모아 강력한 집단을 형성하여 고품질 제품을 생산하고 타이응우옌 차밭의 가치를 높이고 있습니다.

또한, 하오닷 차협동조합은 공동체 내 가구에 자본, 과학 및 기술 지식, 그리고 특수 차의 재배, 관리 및 가공에 대한 경험을 제공합니다. 현재 협동조합에는 50명의 회원이 있으며, 수백 가구에 제품을 판매하고 있습니다.

방문객들이 전시장에서 하오닷 차 제품을 살펴보고 있습니다.

탄꾸엉사 남동촌의 응우옌반후 씨는 이렇게 말했습니다. “이전에는 그의 가족과 많은 지역 가구가 주로 가구 단위로 차를 재배하고 가공했으며, 각자 일을 했기 때문에 판매 가격이 불안정했고 수입도 불안정했습니다. 2018년부터 그의 가족은 하오닷 차 협동조합에 가입하고 VietGAP 기준에 따라 차 생산으로 전환하여 수입이 늘어났습니다. 평균적으로 후 씨는 매년 1헥타르의 차에서 약 3억 VND를 벌어들인다.

전통문화와 체험형 관광을 결합하는 추세를 파악한 하오닷 차 협동조합은 2021년에 다음과 같은 생태관광 프로그램을 시작했습니다. 고객이 탄꾸엉 특산차 지역의 평화로운 공간을 경험하도록 하여 차나무의 역사와 유래에 대해 배우고, 차를 심고 가꾸는 과정을 방문하고, 차밭을 방문하고 농부의 삶을 경험하는 것 외에도 관광객은 직접 차를 따고, 직접 차를 볶고, 차를 만들고, 차를 포장할 수 있습니다.

하오닷 차 브랜드는 2023년에 대표적인 국가 농촌 산업 생산품으로 인정받아 영광입니다.

탄꾸엉에 와서 하오닷 차 협동조합의 OCop 5 차를 한 모금 마시고, 녹차 맛 땅콩 사탕을 먹고, 차밭을 둘러보고, 사진을 찍고, 차 수확 및 가공 과정을 직접 체험해 보세요. 차를 만드는 사람이 각 단계에서 꼼꼼하게 가공한 차싹의 진수를 느낄 수 있습니다. 타이응우옌 사람들의 노력과 사랑으로 "최초의 명차"가 창조되어 점점 더 멀리 퍼질 것입니다.

고대 차의 고장에서 '힐링'을 경험하세요

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출처: https://baodantoc.vn/ve-noi-de-nhat-danh-tra-thuong-thuc-tra-ocop-5-sao-1742888376555.htm