강렬한 염분 속에서도 잘 자라는 녹색 유기농 두리안

벤트레 올해는 날씨가 더운데다가 강의 염도가 0.3‰에 가까워서 정원사들이 4일 연속으로 물을 주지 않았지만 유기농 두리안 나무는 여전히 잘 자랐습니다.

2020년부터 벤째성, 쪼락현 농업농촌개발부에서는 손딘 두리안 협동조합을 선정해 총 면적 9.62헥타르 규모의 유기농 두리안 생산 모델을 시행하고 있으며, 손딘코, 손풍과 풍차우 마을에 집중적으로 재배하고 있습니다.

과학자, 당국, 지역 조직의 결의와 지원으로, 2023년 말까지 이 모델은 베트남의 유기 농업 기준을 충족하는 제품에 대해 FAO 인증 및 시험 주식회사로부터 인증을 받을 예정입니다.

Son Dinh Durian 협동조합의 대표인 Le Ngoc Son 씨는 유기농 생산을 하기 전에 회원들이 VietGAP 기준에 따라 두리안을 생산한 경험이 있어 구현하기가 편리했다고 말했습니다. 사진: 민담.

건강한 나무, 가뭄과 염분에 대한 저항성이 우수함

사람들에 따르면, 초기 단계에서는 전통 생산에서 유기 생산으로 전환하는 데 여전히 어려움이 있다고 합니다. 구체적으로, 투자비용이 증가하는 동안 생산량은 20% 감소했습니다. 또한 재배자는 유기농 재배 과정을 엄격히 준수하고, 일지를 보관하고, 허가 목록에 있는 생물학적 살충제를 사용하고 수확 시에는 검역 기간을 확보하고, 꽃과 과일 재배에 독성 화학 물질을 사용하지 않고, IPM에 따라 해충과 질병을 관리해야 합니다.

각 작물을 수확한 후 식물 관리 과정에서 유기 비료의 사용량은 기존 방법에 비해 25% 늘어나고, 무기 비료의 사용량도 약 50% 줄여야 합니다. 현재 사람들은 작물 재배 기간 내내 100% 유기 비료를 사용해 왔습니다. 또한 협동조합 회원들은 비용 절감을 위해 농업 부산물로 유기 비료를 퇴비화하여 두리안 나무에 비료로 사용합니다.

새로운 방법을 끈기 있게 노력한 결과, 두리안 생산성이 완전히 회복되었습니다. 토양은 더 비옥하고 느슨해집니다. Son Dinh Durian 협동조합의 대표인 Le Ngoc Son 씨는 유기농 생산을 하기 전에 회원들이 VietGAP 표준에 따라 두리안을 생산한 경험이 있다고 말했습니다. 덕분에 새로운 공정을 적용할 때 사람들이 놀라지 않고 기술이 능숙하게 적용됩니다.

손 씨는 “사람들은 과학자들의 지도에 큰 신뢰를 가지고 있기 때문에 전환이 매우 순조로웠고, 아무도 중도에 포기하지 않았다”고 말했다.

두리안용 유기비료. 사진: 민담.

유기농 생산으로 전환한 이후, 손 씨뿐만 아니라 협동조합 구성원들도 이 모델이 많은 이점을 가지고 있다는 의견을 공유했습니다. 첫째, 업무에 직접 참여하는 사람들의 건강을 보호합니다. 두 번째로, 화학 물질을 사용하지 않아 환경을 보호하고, 살충제 병에서 나오는 폐기물을 줄이며, 제품이 절대적으로 안전합니다. 따라서 소비자는 제품을 사용할 때 안전함을 느낀다.

"토양의 다공성이 개선되어 수분을 더 잘 유지하고, 두리안 나무가 더 강해지고 저항력이 더 좋아졌습니다. 올해의 염수 침투처럼 날씨가 더울 때는 강물 염도가 0.3‰에 가까워서 4일 연속 물을 주지 않았는데도 식물은 정상이었어요." 손 씨가 단언했다.

그녀의 일반적인 의견으로는 유기농 생산 시 중요한 것은 작물의 수명을 늘리는 것 역시 중요합니다. 이는 농부들 사이에 합의를 이루는 데 중요한 요소이며, 생산 비용을 낮추고 소득을 늘리고 식품 안전과 위생을 보장하며 생태 환경을 보호하는 데 기여하는 데 도움이 됩니다. 반면, 이 모델은 생산에 있어서도 연계성을 만들어내고, 과학기술의 동시적 이전, 쉬운 질병 관리, 균일한 제품, 대량 생산이라는 이점을 제공합니다.

농부들은 유기농 두리안 생산을 매우 지지합니다. 사진: 민담.

지금까지 유기농 생산을 적용하는 협동조합의 21가구 모두 100% 효율성으로 푸른 두리안 정원을 갖추고 있습니다. 평균 수확량은 헥타르당 25톤(비수기 작물)이고, 헥타르당 35톤(여름-가을 작물)입니다. 2023년에만 15가구가 유기농 두리안 생산 모델을 도입하여 헥타르당 10억 VND 이상의 수입을 달성했습니다. 재배 면적이 작고 나무가 어려서 남은 금액이 연간 3억 VND 이상이어서 생산성이 높지 않습니다.

"ha당 30억 VND 이상의 소득을 올리는 가구도 있습니다. 지난 1년 동안 이룬 과정을 따라, 회원들은 이 모델을 어떤 대가를 치르더라도 유지하고 지속하는 데 만장일치로 합의했습니다. 이를 달성하기 위해 협동조합 회원과 주변 사람들은 모두 유기농 농업의 가치를 이해합니다."라고 Son Dinh Durian 협동조합의 대표인 Le Ngoc Son 씨가 말했습니다.

시장 가격보다 10~15% 더 비싼 가격

손딘 두리안 협동조합에서 유기농 인증을 받은 제품의 경우, 현재 해당 지역의 사업체들은 시장 가격보다 10~15% 더 높은 가격으로 구매를 약속하는 계약을 체결했습니다.

유기 두리안 수확량은 비수기 작물의 경우 에이커당 2.5톤이고, 계절 작물의 경우 에이커당 3.5톤입니다. 사진: 민담.

앞으로 이 모델을 확장하는 것이 좋다고 사람들은 생각합니다. Son Dinh Durian 협동조합의 회원인 Nguyen Huu Long 씨는 "이제 우리는 녹색 농업에 따라 생산하고 있으므로 지속 가능한 농업을 위한 유기적 모델을 만들어야 합니다. 지방정부에서 이 모델의 복제를 지원하고 기업이 안정적이고 장기적으로 제품을 구매할 수 있는 방법을 소개하기를 바랍니다.

출범한 지 3년이 넘은 지금, 손딘사 농민협회는 지방 행정부와 마을 농민협회와 협력하여 가장 효과적인 모델을 구축하고자 하는 포부를 가진 선구적 가구를 선정했습니다.

손딘(Son Dinh) 지역 농민협회 부회장인 Trang Thi Hoai Thuong 여사에 따르면, 이곳은 벤째 성에서 최초로 유기농 인증을 받은 두리안 재배 지역이라고 할 수 있습니다. 협회는 가까운 미래에 나머지 마을의 모든 회원으로 사업을 확장하여, 품질 및 안전 기준을 충족하고 수출을 위한 지역 코드를 부여받은 두리안을 생산하는 것을 목표로 협력할 것입니다.

2030년 비전을 내건 2022~2025년 유기 농업 개발 프로젝트에 따르면, 벤째는 국내 소비와 수출에 도움이 되는 순환형 농업 경제와 연계된 고부가가치, 지속 가능, 환경 친화적인 유기 농업을 개발하는 것을 목표로 하며, 이를 통해 이 지역을 지역 및 전국과 동등한 유기 생산 수준을 갖춘 주로 만들고자 합니다.

Trang Thi Hoai Thuong 여사 - Son Dinh Commune Farmers' Association 부회장이 유기농 두리안 정원을 방문했습니다. 사진: 민담.

이에 따라 지방은 2025년까지 유기 생산을 위한 농경지 면적이 총 농경지 면적의 11~13%에 도달하도록 노력할 것입니다. 유기수산양식장 면적은 전체 양식장 면적의 1~2%에 달한다. 2022~2025년까지 유기 코코넛 생산 면적을 2만 헥타르로 늘리고, 2030년까지 3만 헥타르로 확대한다. 2022년~2025년 동안 PGS 유기농 기준에 따라 생산되는 녹색 껍질의 자몽 재배 면적은 50헥타르에 이르고, 2030년까지는 200헥타르에 이를 것으로 예상합니다.

유기농 인증을 받은 두리안 면적 9.62헥타르 외에도, 벤째에서 현재까지 유기농 인증을 받은 코코넛 나무 생산 면적은 12,883헥타르, 녹색 껍질의 자몽은 10헥타르, 야채는 1.3헥타르, 쌀은 100헥타르입니다.

벤째 지방의 첫 번째 유기농 두리안 인증 모델은 지방의 농부들에게 생산 지역을 계속 확장하도록 동기를 부여하여 지방의 유기농 농업 개발 프로젝트가 성공적으로 시행되는 데 기여할 것입니다.

벤째 농업 및 농촌 개발부 부국장인 보 티엔 시 씨는 ​​앞으로 이 지방의 농업 부문은 혁신의 원동력을 만들고 노동 생산성을 개선하기 위해 녹색 농업과 순환 농업을 개발하는 데 중점을 둘 것이며, 경제 구조 조정과 관련된 녹색 성장을 촉진하고 지속 가능한 환경 개발을 위한 효율성을 높이는 방향으로 성장 모델을 갱신하여 녹색 경제를 향해 나아갈 것이라고 말했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html