1. 푸꾸옥의 특산 국수 요리는 무엇이며, 독특한 방법으로 즐길 수 있나요?

  • 볶음 국수
  • 번 리우
  • 혼합 국수

정확히

푸꾸옥에 오면 관광객들은 종종 번콰이를 적어도 한 번은 먹어봐야 한다고 서로에게 말합니다. 번콰이는 독특한 맛과 조금 다른 방식으로 즐기기 좋기 때문입니다. 식사를 즐길 때는 당면, 오징어, 새우떡, 생선떡 등의 재료를 잘 저어주어야 합니다.

이 국수 요리는 조미료 가루, 설탕, 금귤, 고춧가루를 넣은 수제 디핑 소스와 함께 먹어야 합니다. 재료를 섞기 위해 힘차게 저어주면서 향신료가 완전히 녹아 눈길을 끄는 색상의 걸쭉한 혼합물이 만들어집니다(사진: Bich Lai)

2. 푸꾸옥의 유명한 청어 샐러드에는 어떤 재료가 들어가나요?

  • 갈은 코코넛
  • 갈강
  • 레몬그라스

정확히

남오(다낭)의 젖은 청어 샐러드와 달리, 말린 청어 샐러드는 푸꾸옥의 유명한 특산품으로, 강판한 코코넛과 샬롯, 얇게 썬 고추, 양파와 같은 몇 가지 반찬으로 가공하여 달콤하고 기름지고 적당히 매운 맛을 냅니다.

땅콩, 푸꾸옥 생선 소스, 다진 고추 등을 넣어 만든 청어 샐러드는 청어 샐러드의 핵심으로 여겨진다. 식사할 때는 쌀 종이를 가져다가 생선 샐러드 1~2조각과 허브를 얹고 말아서 걸쭉한 소스에 찍어 먹습니다(사진: 린당).

3. 푸꾸옥의 독특한 게 블러드 푸딩 요리는 어떤 게로 만들어졌나요?

  • 알을 곁들인 게
  • 왕게
  • 왕게

정확히

푸꾸옥에 오면 관광객들이 놓칠 수 없는 특산 음식 중 하나가 게살피 푸딩입니다. 이 요리는 푸꾸옥의 유명한 킹크랩을 사용하여 만들었기 때문에 가격이 비싼 편이며, 작은 그릇 하나에 수백만 동까지 할 수 있습니다.

이곳의 게선지 푸딩은 게살의 고소한 맛, 게 지방의 달콤하고 기름진 맛, 게선지의 바삭바삭하고 상큼한 맛을 모두 느낄 수 있으며, 바삭한 쌀 종이, 고수, 피쉬민트와 함께 제공되며, 신맛이 나는 스타프루트와 풋바나나를 추가할 수도 있습니다. (사진: 흐엉강 레스토랑)

4. 푸꾸옥의 어느 어촌 마을이 신선한 게 요리로 유명합니까?

  • 함닌 어촌 마을
  • 라흐 벰 어촌 마을
  • 혼톰 어촌 마을

정확히

함닌은 바다와 산으로 둘러싸인 푸꾸옥의 유명한 어촌 마을 중 하나입니다. 함닌 어촌 마을은 푸꾸옥에서 바다에서 일출과 일몰을 감상할 수 있는 가장 아름다운 장소로 여겨질 뿐만 아니라 다양한 신선한 해산물을 맛보러 관광객을 끌어 모으는데, 그 중 가장 유명한 것은 게입니다.

이 지역의 게살은 단단하고, 달콤하고, 향긋하며, 찜이나 구운 요리로 가공하여 고추소금을 찍어먹으면 매우 맛있습니다(사진: Ms. Ut Phu Quoc).

5. 푸꾸옥의 이상한 요리 비엔마이는 무엇으로 만들어졌나요?

정확히

비엔마이는 바다 깊은 곳에 사는 바다 조개의 일종으로, 어른 손 크기 정도입니다. 성게 살은 매우 부드러워서 사람들은 대개 둥글고 바삭한 부분만 먹습니다. 달팽이의 이 부위는 죽, 찜 또는 볶음, 달콤하고 신맛이 나는 요리 등 여러 가지 맛있는 요리로 가공할 수 있습니다. 그중에서도 가장 인기 있는 요리는 소금과 고추에 절인 구운 성게를 숯불로 구운 것입니다(사진: 응우옌 티 투 흐엉).