1. "Lam nho"는 북서쪽의 어느 지역의 특산품입니까?

  • A. 라이 차우
  • B. 디엔 비엔
  • C. 손라
정확히

람노는 라이차우에서 놓칠 수 없는 독특한 요리로 여겨진다.

이름은 특별하지만 재료는 버팔로 고기나 소고기처럼 아주 친숙하죠. 태국의 민족 언어에 따르면 람은 '구운'을 뜻하고, 노는 '조리한'을 뜻합니다. 람노는 "구운(요리될 때까지)"이라는 뜻입니다.

람노 요리는 맛이 풍부하고 달콤하며, 고기는 부드럽고 끈적끈적해서 식사하는 사람들이 젓가락을 사용하여 조각으로 잘라야 합니다.

2. 후에의 고대 수도에 오면 방문객들은 어떤 종류의 고기와 결합된 타피오카 만두 디저트를 즐길 수 있는 기회를 갖게 될까요?

  • 가. 베텔 잎을 곁들인 버팔로 고기 볶음
  • B. 허니 그릴 치킨
  • C. 구운 돼지고기
정확히

체 봇 록 헤오 콰이는 짠맛과 단맛이 한 그릇에 합쳐진 음식으로, 후에에서 가장 "독특한" 요리 중 하나입니다.

전설에 따르면, 이 요리는 한때 고대 후에 왕궁의 메뉴에 있었고, 나중에 대중에게 널리 퍼져서 고대 수도의 유명한 별미가 되었다고 합니다.

이 디저트는 두 가지 주요 재료로 구성되어 있습니다. 타피오카 가루와 구운 돼지고기, 땅콩이며, 생강을 넣어 끓인 설탕물과 함께 제공됩니다.

3. 하띤성은 어떤 종류의 특산 사탕으로 유명합니까?

  • 가. 껌
  • 나. 캔디
  • C. 코코넛 캔디
정확히

꾸도 사탕은 하띤 성의 특산품입니다. 사탕은 당밀, 설탕, 맥아, 생강, 땅콩 등을 채워서 만들고 두 장의 쌀 종이에 붓습니다. 이 사탕은 매우 쫄깃하고 끈적끈적해서, 그대로 먹거나 녹차와 함께 즐겨도 좋습니다.

쿠도 사탕은 2020-2021년 베트남 기록 기구의 "베트남 특산 선물 100선" 목록에 올랐습니다.

4. 옌바이에 오면 방문객들은 어떤 새 모양의 특산 케이크를 즐길 수 있습니까?

  • A. 멍멍이새
  • B. 마이나
  • C. 참새
정확히

비둘기 케이크나 거북이 케이크는 옌바이, 옌빈 구의 다오족과 카오란족의 특산품입니다.

옌바이 요리사 협회의 북부 요리 담당 요리사인 Tran Duc Quynh 씨는 이름에서 알 수 있듯이 케이크가 비둘기 모양으로 싸여 있다고 말했습니다.

이 독특한 케이크를 만들기 위해 찹쌀을 주재료로 사용하는 것 외에도 케이크에는 녹두, 잎, 재물, 돼지고기가 들어갑니다. 특히, 사람들은 야생 판단 잎을 새 모양으로 엮어 케이크 껍질을 만듭니다.

5. 돈은 어느 중부 지방의 소박한 특산품입니까?

  • A. 꽝응아이
  • B. 광 트리
  • C. 광빈
정확히

돈은 보통 짜강과 베강에 서식하며, 꽝응아이에서 오랫동안 인기 있는 요리였습니다. 우기는 5월과 6월경에 가장 많이 온다.

돈수프는 생쌀 종이나 구운 쌀 종이와 함께 먹습니다. 또한, 돈은 양파와 함께 볶아서 먹을 수도 있고, 양배추 수프나 시금치 수프와 함께 조리하거나 죽으로 만들어 먹을 수도 있는데, 죽 역시 매우 맛있습니다.