카사바는 베트남에서 기근을 극복하는 데 쓰이는 괴경이었습니다. 지금까지 이 괴경은 국내 소비와 수출 수요를 충족시키는 상품 작물로 사람들이 재배해 왔지만, 가격은 매우 저렴했습니다.

관세청의 예비 통계에 따르면, 올해 11월 말까지 우리나라는 230만 톤이 넘는 카사바와 다양한 카사바 제품을 수출하여 10억 4천만 달러 이상의 수익을 올렸습니다.

카사바와 카사바 가공품은 지난해 같은 기간 대비 수출량이 12.9%, 수출액이 10.2% 감소했지만, 매출액이 10억 달러가 넘는 농산물 그룹 중 9위를 차지했습니다.

2024년 첫 11개월 동안 카사바 및 카사바 제품의 평균 수출 가격은 톤당 449.3달러로 추산되며, 이는 2023년 같은 기간보다 3.1% 상승한 수치입니다.

중국은 베트남의 카사바와 카사바 제품 수출의 91.4%를 "구매"하는 가장 큰 전통 고객입니다.

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올해 우리나라의 카사바 수출액이 10억 달러를 넘어섰습니다. 사진: TA

베트남 카사바 협회에 따르면, 지금은 수확기라서 공장으로 가는 카사바 생산량이 더 많습니다. 중부 및 중부 고원 지방의 일부 공장에서는 이 원자재의 구매 가격을 낮췄습니다.

11월 초부터 중부 및 중부 고원 지역의 일부 지방에서 생 카사바 괴경의 구매 가격은 1,900-2,300 VND/kg으로 변동하여 10월 말 대비 100-300 VND/kg이 하락했습니다. 북부 지역의 신선한 카사바 구매 가격은 2,000-2,050 VND/kg으로 변동했습니다.

현재 일부 공장은 중국 수요 감소로 인해 생산량을 조정해야 했습니다.

베트남 카사바 협회는 중국 항구의 카사바 전분 재고가 감소했지만(전체 재고는 약 17만 톤으로 추산), 중국 운송업체들은 여전히 ​​신중하게 구매하고 있다고 밝혔습니다. 그 이유 중 하나는 동남아시아 국가에서 새로운 작물 공급을 기다리고 싶어하기 때문입니다.

또한 해당 기관은 2024~2025년 작물 연도의 카사바 칩 시장이 가격과 수요 모두에서 하락 추세를 보일 것으로 전망했습니다.

따라서 카사바 재배 지역과 건조 카사바 칩의 연간 생산량을 놓고 볼 때, 농부들은 2024~2025년 작물에 신선한 카사바를 수확해 건조 카사바 칩을 만드는 대신 내년까지 수확을 기다리는 것을 고려할 수 있다.

중국은 21만2천 톤을 공격적으로 구매했고, 카사바 수출은 급격히 증가했습니다. 베트남 카사바의 가장 큰 고객인 중국은 2023년 8월에만 21만2천 톤 이상의 카사바를 공격적으로 구매했습니다. 그 결과, 우리나라 카사바 수출액은 5개월 연속 감소세를 보인 후 급격히 증가했습니다.