기업들이 살아있는 돼지를 키우는 데 드는 비용을 공개했는데, 일부 돼지고기 종류는 kg당 28만 VND까지 뛰었습니다.

축산업체들은 최근 살아 있는 돼지의 생산 비용이 1kg당 45,000 VND에 불과해 큰 수익을 올리고 있다고 밝혔다. 그 사이 돼지고기 가격은 엄청나게 치솟았고, 일부 품종은 1kg당 28만 VND까지 뛰었습니다.

생산비용 낮고 기업 이익 높음

올해 초부터 살아 있는 돼지의 가격이 급등하여 최고치에 '멈춰' 있었습니다. 현재 북부 지역의 살아있는 돼지 가격은 kg당 76,000-78,000 VND에 거래되고 있습니다. 중부 지역은 75,000-82,000 VND/kg 사이에서 변동합니다.

남부 지방에서는 살아 있는 돼지의 가격이 kg당 80,000-83,000 VND로 뛰었습니다. 이곳은 우리나라에서 돼지고기 가격이 가장 비싼 지역이기도 합니다.

농림환경부에 따르면, 2024년 초부터 살아 있는 돼지의 가격이 상승하는 추세를 보이고 있습니다. 구체적으로, 2024년 초에 이 품목의 가격은 kg당 52,000-60,000 VND 정도로 안정화된 후, 점차 상승하여 연말에 kg당 70,000 VND에 도달했습니다.

1월부터 살아 있는 돼지의 가격은 매일 큰 폭으로 변동했습니다. 현재 일부 지역에서는 2020년 중반 이후 최고 수준인 83,000 VND/kg까지 인상했습니다.

W-gia thit heo.png — 돼지고기 가격의 급등으로 인해 축산업체는 막대한 이익을 챙길 수 있다. 사진: 탐 안

높은 돼지고기 수출 가격과 원자재 및 완제품 가격의 하락은 농장주가 수익을 올리는 데 도움이 되며, 농장주가 가축을 회복하려는 동기를 부여합니다.

축산수의학부(농업환경부)는 200마리 이상의 돼지를 사육하는 농장의 경우 살아있는 돼지의 생산 비용이 1kg당 약 51,500 VND라고 추정한 바 있습니다. 가격을 75,000~83,000 VND/kg으로 계산하면, 표준 체중 100kg의 돼지를 판매하는 농부는 돼지 한 마리당 235만~315만 VND의 이익을 낼 것입니다.

최근, BaF 베트남 농업 주식회사(BAF)는 이 기업의 살아있는 돼지 1kg의 평균 생산 비용이 약 45,000 VND/kg으로 추산되고, 살아있는 돼지의 가격은 약 70,000 VND/kg 이상으로 유지되고 있으며, 가장 높은 경우는 최대 83,000 VND/kg에 달한다고 밝혔습니다. BAF는 2025년에 4,500억 VND의 이익 목표를 설정했는데, 이는 2024년 대비 40% 증가한 수치입니다.

2024년 돼지고기 가격 상승으로 인해 BAF는 세후이익이 3,950억 VND 이상으로 보고되었으며, 이는 2023년보다 약 8배 높은 수치입니다.

올해는 살아 있는 돼지의 가격이 최고치에 '매달려' 있기 때문에 BAF는 1분기와 2분기 매출이 각각 1조 1,000억~1조 2,000억 동, 1조 4,000억~1조 5,000억 동에 이를 것으로 추산하고 있습니다. 연간 매출은 6조~6조5천억 동에 달할 것으로 예상된다.

마찬가지로 다바코 그룹의 리더는 살아 있는 돼지고기 1kg당 생산 비용이 48,000~51,000 VND에 불과하다고 밝힌 적이 있습니다. 따라서 다바코는 회사의 이익이 높을 것이라고 확신하고 있습니다.

다바코는 2024년 재무 보고서에서 7,690억 달러의 세후이익을 기록했는데, 이는 같은 기간 대비 약 3,000%, 약 30배 증가한 수치입니다. 올해 이 "거대 기업"은 2024년 예상 실행 대비 29.3% 증가한 1조 1,080억 VND의 세전 이익을 계획하고 있으며, 같은 기간 동안 30% 증가한 1조 700억 VND의 세후 이익을 예상하고 있습니다.

돼지고기는 비싸요, 어떤 종류는 1kg당 28만원까지 뛰었어요

기업들이 막대한 이익을 보고하기 위해 경쟁하는 동안, 소비자들은 돼지고기 가격이 엄청나게 치솟으면서 허리띠를 졸라매야 했습니다.

하노이 전통시장에서는 일부 돼지고기 제품의 가격이 종류에 따라 1kg당 20,000~40,000동 정도 인상되었는데, 이 제품은 다소 부진한 상태입니다.

구체적으로 삼겹살 가격은 kg당 15만~18만 VND 수준이다. 어깨, 햄, 엉덩이살은 kg당 140,000-150,000 VND입니다. 등갈비와 어린 등갈비는 kg당 200,000~220,000 VND 정도입니다.

한편, 일부 고급 돼지고기 브랜드에서는 다진 돼지고기, 돼지 다리살, 어깨갈비, 삼겹살의 가격을 kg당 150,000~195,000 VND로 책정하고 있습니다. 특별 삼겹살과 안심갈비는 각각 1kg당 250,000 VND, 280,000 VND입니다.

많은 소비자들은 돼지고기 가격이 너무 비싸다고 불평하며, 이로 인해 가족 식사에서 고기 양을 줄이거나, "마케팅 예산"에 맞는 냉동 돼지고기나 다른 저렴한 식품으로 전환하는 것을 고려하게 되었는데, 수입은 감소하는 경향이 있습니다.

실제로 일부 슈퍼마켓과 매장에서는 냉동 돼지고기가 국내산 유사 제품에 비해 가격이 엄청나게 저렴합니다. 예를 들어, 냉동 돼지 발과 갈비의 가격은 1kg당 49,000 VND, 냉동 돼지 발은 1kg당 59,000 VND입니다. 이 가격은 우리나라 살아 있는 돼지의 가격보다 더 저렴합니다.

통계에 따르면, 베트남은 1월에 신선, 냉장 또는 냉동 돼지고기 12,600톤을 수입했고, 금액으로는 약 3,375만 달러(약 8,610억 VND)에 달하며, 작년 같은 기간에 비해 양적으로는 105%, 금액적으로는 149.1%가 급증했습니다.

특히, 브라질, 미국, 러시아, 독일, 스페인, 네덜란드 등 여러 국가에서 베트남으로 운송된 후 신선 냉장 또는 냉동 돼지고기의 평균 수입 가격은 톤당 2,672달러(kg당 약 68,000동)에 불과합니다.

전문가와 축산업계에서는 돼지고기 공급 부족으로 인해 앞으로 1~2개월 동안 가격이 계속 상승하고 높은 수준을 유지할 수 있다고 보고 있습니다. 따라서 공급이 안정되고 돼지고기 수입이 늘어나면 가격이 내려갈 수 있다.