시중에서 가장 싼 괴경, 베트남 사람들은 질병예방을 위해 꾸준히 먹어야 합니다

GĐXH - 콜라비는 영양가가 높고, 섬유질이 풍부하여 소화계에 좋고, 변비를 예방하고, 장 질환, 특히 암을 예방합니다...

콜라비는 먹어도 괜찮을까?

콜라비는 현재 시중에서 가장 싼 가격에 판매되는 야채 중 가장 인기 있는 채소입니다. 요즘 주부들은 이 친숙한 재료로 요리를 준비하는 창의적이고 새로운 방법을 찾고 있습니다.

영양학자들에 따르면, 콜라비는 영양가가 높고, 섬유질이 풍부하며, 소화계에 좋고, 변비를 예방하고, 장 질환, 특히 암을 예방합니다.

콜라비에는 비타민 C가 매우 풍부합니다. 콜라비 100g에는 오렌지와 귤보다 높은 62mg의 비타민 C가 들어 있으며, 이는 하루에 필요한 양과 거의 같습니다.

콜라비에는 면역력, 단백질 대사, 적혈구 재생을 돕는 칼륨, 마그네슘, 구리, 비타민 B6 등 좋은 미네랄도 들어 있습니다.

많은 연구에 따르면, 콜라비에 함유된 식물 화학 물질은 항산화 및 노화 방지 효과가 있으며, 암, 당뇨병, 이상지질혈증을 예방하는 데 효과적이라고 합니다.

콜라비의 칼로리 함량은 낮아 100g당 24~25칼로리로, 체중 감량을 원하는 비만인에게 권장됩니다.

콜라비에는 카로틴 화합물, 특히 베타카로틴이 풍부합니다. 베타카로틴은 눈에 좋고, 황반변성을 예방하며, 백내장의 진행을 늦춰줍니다.

Loại củ đang rẻ nhất chợ, người Việt nên thường xuyên ăn để phòng bệnh- Ảnh 2. — 삽화

콜라비의 놀라운 건강상의 이점

소화에 좋다

건강한 소화 시스템을 위해 콜라비를 드세요. 콜라비는 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 장과 대장의 건강을 유지하여 소화 기관이 제대로 작동하도록 돕습니다. 또한 장내 유익한 박테리아의 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 위에서 언급한 모든 요소들은 위장병, 치질, 대장암의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

혈압, 심혈관 개선

콜라비 한 그릇에는 중간 크기의 바나나보다 많은 칼륨이 들어 있어 혈압 조절에 도움이 됩니다. 칼륨은 혈관 확장제 역할을 하여 혈관과 동맥의 긴장을 줄여줍니다. 콜라비에는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어 심장마비와 동맥경화의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

시력을 개선하다

비타민 A 또는 베타카로틴은 각막을 촉촉하게 유지하고, 눈을 궤양, 흐릿함 또는 시력 상실로부터 보호합니다. 베타카로틴은 야간 시력을 개선하는 데에도 도움이 됩니다. 콜라비에는 100g당 22µg의 베타카로틴이 들어 있는데, 베타카로틴은 비타민 A로 전환되며 눈 주위의 항산화제 역할을 합니다.

면역력을 강화하다

콜라비는 비타민 C가 풍부하여 호흡기 감염, 알레르기, 독감, 발열 등 여러 질병에 대한 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 충분한 비타민 C를 흡수하면 신체가 감염과 싸우기 위해 충분한 사이토카인과 림프구를 생산할 수 있습니다.

뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다

칼슘은 뼈를 단단하고 강하게 만드는 미네랄입니다. 마그네슘은 뼈의 밀도를 높이고, 뼈를 강화하며, 골절이나 골다공증의 위험을 줄여줍니다. 콜라비에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다.

당뇨병 환자에게 좋습니다

콜라비와 같은 항산화제가 풍부한 채소가 풍부한 식단은 당뇨병, 대사 증후군 등의 위험 감소와 관련이 있습니다. 보라색 콜라비의 껍질은 심장병 위험 감소와 뇌 기능에 도움이 되는 플라보노이드인 안토시아닌이 풍부합니다.

Loại củ đang rẻ nhất chợ, người Việt nên thường xuyên ăn để phòng bệnh- Ảnh 3. — 삽화

콜라비 섭취를 제한하는 것이 좋다고 권고된 사람은 2그룹이다.

복통이 있는 사람들

콜라비는 여러 가지 방법으로 조리할 수 있는 음식입니다. 하지만 생으로 먹으면 영양소 함량은 더 높아지지만, 소화불량이 있는 일부 사람들에게는 복통을 유발할 수도 있습니다. 복통이 있는 사람이나 어린아이에게도 생 콜라비 샐러드를 주거나 생으로 그대로 먹어서는 안 됩니다. 동양의학에 따르면, 콜라비를 너무 많이 먹으면 에너지와 혈액이 소실된다고 합니다.