Kien Xuong: OCOP 제품 개발에 집중

키엔쑤옹 지역의 OCOP 제품이 축제에서 전시되고 소개됩니다.

빈탄은 전통적으로 쌀을 집중적으로 재배해 온 지역이며, 조개의 본고장이기도 하여 독특한 특산품을 많이 생산하는 지역입니다. 그러나 과거 빈타인읍 사람들은 과학과 기술을 적용하지 않고, 강변 땅의 잠재력과 장점을 충분히 활용하여 제품의 품질과 가치를 높이지 않고, 단순한 방법으로만 쌀을 재배했습니다. 협동조합이 One Commune One Product 프로그램에 참여하면 제품의 가치가 높아지고, 제품의 품질이 강조됩니다.

빈탄쌀무역서비스협동조합의 당반꽝 이사는 "2021년에 협동조합은 시장에서 판매할 봉지에 담긴 곡시장쌀 생산에 투자하는 데 주력할 것"이라고 밝혔습니다. 깨끗한 제품, 유기농법, 적절한 관리, 해충 방제, 신선한 쌀 구매, 건조, 보존, 제품 포장의 체계화를 목표로 2022년에는 3성급 OCOP 제품으로 인정받았습니다. 그 이후 협동조합은 매년 평균 50톤의 초곡쌀을 생산해 왔으며, 이는 이전보다 1.8~2배 높은 가치입니다. 그 직후, 협동조합은 표준 단계를 구현하여 생선 소스 제품에 대한 OCOP 제품을 계속 구축했습니다. 즉, 유기농 쌀 재배 지역에서 생선을 구입하고 전통적인 방법에 따라 바닷소금과 섞어 다른 곳에서는 볼 수 없는 맛있고 독특한 풍미를 만들어냈습니다. 그 결과, 2024년 초, 곡시장 생선소스는 일반 제품보다 판매 가격이 높은 3성급 OCOP 제품으로 인정받았습니다.

빈딘성은 유기농 쌀 생산 구역을 유지하고 OCOP 제품을 생산합니다.

빈딘사는 끼엔쑤옹 지역의 쌀 수확량이 높고 품질이 뛰어나서 유명한 곳이기도 합니다. 코뮌 농업 서비스 생산 및 무역 협동조합의 이사인 Tran Thanh Son 씨는 다음과 같이 말했습니다. "코뮌은 쌀 씨앗을 생산하는 전통 외에도 최근 몇 년 동안 Huong Com 4 쌀 품종을 사용하여 14.2헥타르의 유기농 쌀을 재배하여 OCOP 제품을 만들 계획입니다." 이 모델을 구현하기 위해 협동조합은 토양이 가장 좋은 밭을 선택했고, 구현 과정에서는 독성 화학물질을 사용하지 않고, 전체 생산 과정을 통제하며, 청결, 안전, 영양을 보장하여 사용자의 건강에 좋습니다. 2024년 협동조합은 빈딘 유기농 쌀 35톤을 구매하여 포장하여 시장에 판매하였으며, 가격은 kg당 35,000동으로 기존보다 kg당 15,000동이 올랐습니다.

통낫읍에서는 전통적 가치를 보존하고 공예 마을의 제품 브랜드를 홍보하고자 하는 바람으로, 최근 남까오린넨직조협동조합이 지방 수준의 4성급 OCOP 제품 기준을 충족하는 린넨 침구 제품 세트를 만들기로 결정했습니다.

협동조합 이사인 루옹 탄 한(Luong Thanh Hanh) 여사는 다음과 같이 말했습니다. "시장 동향에 발맞춰 협동조합은 린넨 실크, 실크, 아오자이, 패션 드레스, 실크 팔찌, 실크 스카프 등 다양한 제품을 생산하여 해외 시장으로 수출하고 있습니다." 모든 제품은 마을 사람들이 직접 생산한 실크 실로 100% 짠 고품질 리넨 원단으로 만들어졌습니다. 또한, 제품은 손으로 꿰매고 손수 놓은 것이기 때문에 산업용 제품과는 전혀 다른 고유한 특성을 가지고 있습니다. 뽕나무 재배, 누에치기, 방적, 직조, 염색 등 여러 단계를 거쳐 만들어진 실크와 린넨 침구 제품은 고대 남까오 공동체의 린넨 직조 직업의 가장 핵심적인 전통 문화적 아름다움을 보여줍니다. OCOP 제품으로 인증을 받으면 협동조합의 지속 가능한 발전에 기여할 뿐만 아니라, 제품 가치가 높아지고, 공예 마을에서 일하는 200명의 근로자에게 안정적인 일자리가 창출됩니다. 앞으로도 협동조합은 독특한 디자인의 신제품을 계속 개발하여 남까오 실크 침구세트를 국가 5성급 OCOP 제품으로 만들기 위해 노력할 것입니다.

끼엔쑤옹 구 농업환경부의 평가에 따르면, 최근 들어 이 구는 지역 주민, 조직, 개인이 일촌 일품 프로그램의 중요성과 의미를 이해하도록 돕기 위해 홍보를 강화했습니다. 이행 과정에서 해당 부서는 관련 기관과 협력하여 조직과 개인이 규정에 따라 OCOP 제품으로 인정받기 위한 기준을 이행하고 절차를 완료하도록 지원합니다. 특히 대중 매체, 전자 상거래 플랫폼에서 제품을 홍보하고, 지방 안팎에서 열리는 박람회와 전시회에 참여하는 데 중점을 둡니다. 지금까지 지구 전체에서 OCOP 제품으로 인정받은 제품은 19개입니다. 지역의 강점을 기반으로 OCOP 제품을 구축한다는 목표로, 앞으로도 끼엔쑤옹 구는 조직과 개인이 제품 품질 향상에 집중하도록 지속적으로 홍보하고 동원할 것입니다. 이를 통해 각 OCOP 제품이 높은 경제적 가치를 가져올 뿐만 아니라, 지역의 대표적인 제품을 성 내외의 고객에게 홍보하고 소개하여 경제 구조를 전환하고 사람들의 삶을 개선하는 데 기여할 것입니다.

출처: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop