'져도 보상은 받을 수 있어!'

그렇다면 올해 호치민시의 레스토랑들은 직원들에게 얼마나 많은 보너스를 줄까요?

모든 직원 유지, 급여 삭감 없음

호치민시에 19개 지점을 둔 탄닷 국수 체인점의 주인인 응우옌 응옥 반(35세) 씨는 현재 600명의 직원을 관리하고 있다고 말했습니다. 그 중 계절근로자 100명을 제외하면 나머지는 모두 공식적인 '정규직' 직원입니다.

사장님은 올해는 사업 상황이 많은 어려움과 도전에 직면했다고 말했습니다.

사장님은 작년은 전반적인 경제 상황의 어려움으로 인해 사업이 예년에 비해 그다지 호조를 보이지 않아 매우 어려운 한 해였다고 말했습니다. "2023년 3월부터 식당 매출이 감소하기 시작해 6월에 정점을 찍고 다시 감소세를 보이다 9월에도 계속 감소세를 보였습니다."라고 주인은 말했습니다.

그는 현재 상황에서 식당의 음식배달 앱을 통한 매출은 작년 대비 50% 감소했고, 매장 식사 고객도 10~15% 감소했다고 말했습니다. 하지만 많은 레스토랑이 문을 닫은 상황에서 레스토랑 주인은 다른 많은 레스토랑이나 업계에 비해 운이 좋다고 느낀다.

설 보너스도 없고, 열심히 일해야 해요. 영업과 운전자는 어떻게 돈을 버나요?

그가 2023년 내내 열정적인 국수 가게를 '운영'하면서 자랑스러워했던 점은 고객에게 좋은 서비스를 제공했을 뿐만 아니라 직원 수를 유지하고, 직원을 감축하거나 급여를 삭감하지 않았다는 것입니다.

제 식당의 직원들은 모두 육체 노동자이고, 그들 중 많은 수가 가난한 가정 출신이며, 어떤 사람들은 아직도 시골에 있는 가족과 친척을 부양해야 합니다. 이제 급여나 직원을 줄이는 것은 죄악입니다. 손해를 보더라도 이익은 적은 사업을 하고 싶지만, 그래도 모든 사람을 위해 밥 한 그릇을 가득 채울 수 있다면 정말 행복할 거예요!

Thanh Dat Nam Vang 누들 체인점의 Nguyen Ngoc Ban 씨

국수집 주인인 안반 씨는 지난해 직원 수나 급여를 줄이지 않은 것을 자랑스러워합니다.

기업들은 연말에 어려움을 겪고 있는데, 직원들에게 보너스를 어떻게 지급해야 할까요?

그 대신, 식당 주인과 직원들은 어려운 시기에도 고객을 유치할 방법을 찾습니다. 예를 들어, 다양한 콤보를 홍보하고, 국수 그릇의 품질을 개선하고, 설날에 행운의 돈 프로그램을 조직하는 것입니다.

반기문 총장에 따르면, 작년에는 사업이 안정적이었다. 이 식당에서는 모든 직원에게 13개월 급여를 지급하는 것 외에도 연말 갈라 행사, 금, 오토바이 등의 선물을 주는 행운 추첨 등을 열거나 직원들에게 행운의 돈을 주기도 했습니다. 이는 또한 그가 1년 동안 레스토랑을 짓기 위해 열심히 일한 것에 대한 감사를 부하 직원들에게 공유하고 표현하는 방식이기도 합니다.

올해는 힘든데 보너스는 어때요?

탄닷 국수집 대표는 올해는 전반적으로 어려운 상황이지만, 아무리 어려워도 반 씨는 여전히 직원들에게 1개월치 급여 보너스를 주려고 노력한다고 말했습니다. 또한 그는 작년과 마찬가지로 직원들이 새해를 축하하고, 특별한 선물에 행운의 돈을 추첨하고, 행운의 돈 봉투를 줄 수 있도록 갈라행사를 개최할 계획입니다.

"올해는 설 연휴 기간 동안 많은 지점이 영업을 할 예정입니다. 매년 그렇듯 설 연휴에 근무하는 직원들의 급여를 인상하여 불이익을 받지 않도록 할 계획입니다."라고 사장님은 말했습니다.

작년 같은 기간과 달리 현재 레스토랑 매출은 감소했습니다. 매장에서 식사하는 고객은 10~15% 할인을 받고, 음식 배달 앱을 통해 주문하는 고객은 최대 50% 할인을 받습니다.

한편, 마하이 빵 브랜드의 공동 창립자인 도안 반 민 누트 씨는 2023년이 자사의 빵 시스템을 포함해 경제 전반에 어려운 해가 될 것이라고 말했습니다.

하지만 많은 베트남 국민의 일상 필수 식생활을 충족하는 인기 요리를 판매할 수 있는 이점이 있음에도 불구하고, 이 10년 된 샌드위치 체인점의 대표는 일반적인 상황에 비하면 사업은 여전히 ​​안정적이라고 말했습니다. 하지만 누트 씨는 이번 성과는 예년과 비교할 수 없다고 설명했습니다.

마하이 브레드의 공동 창립자인 민 누트 씨는 올해 전반적인 경제 상황의 어려움으로 인해 브랜드가 많은 어려움에 직면했다고 말했습니다.

누트 씨에 따르면, 지금까지 마하이브레드는 전국 및 해외에 수천 개의 파트너를 두고 있으며, 호치민시에 4개의 매장을 두고 있으며, 회사는 60명의 공식 직원과 40명의 계절직 직원을 두고 있습니다.

이 빵집 체인점은 올해 경제 상황이 어려웠음에도 불구하고 이사회가 직원을 감축하거나 급여를 낮추지 않고도 브랜드를 개발하기 위해 노력했다고 밝혔습니다.

지금까지, 손실을 감수해야 했던 팬데믹 기간과 같은 가장 어려운 시기에도 우리는 여전히 직원을 유지하고 직원들에게 설 보너스를 주려고 노력했습니다. 우리에게 직원들은 형제자매이자 친척과 같습니다. 여러분이 발전해야 회사도 발전할 수 있어요. 그래서 마하이브레드의 사람들은 매우 중요한 역할을 합니다...

Ma Hai Bread 공동 창립자 Doan Van Minh Nhut 씨

누트 씨는 지난 10년 동안 손실을 감수해야 했던 해들도 있었지만 매년 직원들에게 설날 보너스를 주기 위해 돈을 따로 마련했다고 말했습니다.

누트 씨는 사업이 호황일 때는 회사가 항상 위험에 대비해 일정 금액을 따로 마련해 두고, 어려운 사업 시기에는 이를 직원들의 급여와 보너스를 지원하는 데 사용한다고 말했습니다. 마하이브레드 대표는 올해도 회사가 13개월차 급여 보너스를 직원들에게 1개월치 급여로 지급한다고 "밝혔다". 또한, 회사는 지난 한 해 동안 전체 팀이 함께 일하고 노력한 성과에 대한 감사를 표하기 위해 지난 여정을 되돌아보는 친밀한 파티를 마련하기도 했습니다.

호치민시의 유명 소고기 국수 체인점 주인은 올해는 수개월간 손실을 감수해야 했고, 매출이 "상상할 수 없을 정도로" 감소하는 등 사업 상황이 매우 어려운데도 여전히 직원들에게 보너스를 주려고 노력하고 있다고 말했습니다.

"올해 보너스는 작년만큼 좋지는 않겠지만, 금액이 적든 많든 직원들을 행복하게 하는 보너스는 반드시 있어야 합니다. 지난 한 해 동안 모두 열심히 일했습니다. 설 전에 사업 상황을 보고 보너스 수준을 결정할 것입니다." 사장은 자신의 계획을 공유했습니다.

실업자들은 설 전에 온갖 일자리를 구하며 고군분투한다. '음식을 살 돈이 없는데, 집에 갈 돈을 어디서 구하겠어요?'

소스 링크: https://thanhnien.vn/quan-an-o-tphcm-co-thuong-tet-cho-nhan-vien-gong-lo-cung-rang-thuong-185231227173056162.htm