고향에 없는 사람들을 울게 만드는 베트남 요리

"기억 속의 맛" - 매일 맛있는 요리를 통해 사랑을 전하는 요리사의 손길을 통해, 단순하지만 추억이 가득한 베트남 요리 여행.

사람마다 맛있는 음식에 대한 정의가 다릅니다. 때로는 재료나 기법에 있는 것이 아니라, 어머니가 직접 담근 생선 소스 냄새와 고향의 소박한 음식에서 느껴지는 감정에 있습니다.

맛있는 베트남 요리는 맛뿐만 아니라 한 입 베어문 뒤에 남는 기억, 문화, 인간성에도 담겨 있습니다. 게살 국수나 꽝국수 한 그릇은 잊지 못할 순간과 함께라면 '세상에서 가장 맛있는' 음식이 될 수 있습니다.

포, 반세오, 게살 수프, 홍합밥... 등은 많은 베트남 사람들의 어린 시절 여행에서 빼놓을 수 없는 전통적인 맛있는 요리입니다. 그것은 음식일 뿐만 아니라 고향에 대한 풍부한 추억이 담긴 지도이기도 합니다.

그것은 사랑하는 사람, 행복한 설날, 어머니가 해준 음식, 고향의 따뜻한 부엌과 연관되기 때문입니다. 간단한 재료로 만든 맛있는 음식에는 진미로는 살 수 없는 감정과 추억이 담겨 있습니다.

베트남 요리는 기술, 영혼, 전통의 조합입니다. 맛있는 요리 하나하나가 살아있는 문화의 한 단면이며, 각 식사는 말없는 이야기가 됩니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-viet-khien-nguoi-xa-que-roi-nuoc-mat-172250415092851193.htm