주식 대신 과일을 먹거나 장기간 특정 영양소를 섭취하지 않는 것은 건강에 좋지 않으며, 체중 감량을 어렵게 만들고 신진대사에 영향을 미칩니다.
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| 식사 대신 과일을 먹거나 장기간 특정 음식군의 섭취를 중단하는 것은 건강에 좋지 않을 뿐만 아니라 체중 감량을 어렵게 만듭니다. (출처: 건강) |
금욕은 비과학적입니다.
체중 감량을 위해 아주 소량만 섭취하면 단기적으로 눈에 띄는 효과가 있지만, 이런 식단을 계속하면 신체는 칼로리 섭취를 줄여 정상적인 기능을 유지하기 위해 자체 보호 메커니즘을 활성화합니다. 이로 인해 기초대사율이 낮아지고 신체는 더 많은 지방을 저장하게 됩니다.
주식 대신 과일을 먹으세요
과일의 과당 함량은 매우 높습니다. 전분이 많은 음식에 비해 과당은 더 쉽게 흡수되고 지방으로 전환됩니다. 이는 체중 감량에 도움이 되지 않고, 쉽게 배고픔과 갈망을 유발하여 더 많은 칼로리를 소모하게 합니다.
영양학자들은 체중 감량을 위해서는 낮에 과일을 먹어도 되지만, 특히 저녁 식사는 과일을 대체해서 먹으면 안 된다고 조언합니다. 오후 4시 이후에는 체리토마토, 블루베리, 자몽, 딸기 등 칼로리가 낮은 과일을 우선적으로 섭취하세요. 하지만 이러한 과일을 주스로 만들어서는 안 됩니다. 과일 주스를 마시는 것은 설탕물을 마시는 것과 같아 혈당 수치가 쉽게 변동될 수 있습니다.
장기간 전분 금주
3대 영양소 중 하나인 탄수화물은 인체의 가장 기본적이고 주요한 에너지원입니다. 장기간 탄수화물을 섭취하지 않으면 근육량이 감소하고, 신진대사가 느려지며, 호르몬에 영향을 미칩니다.
식사당 탄수화물을 소량 섭취하는 것이 이상적입니다. 체중 감량 목표를 설정할 때 전문가들은 고구마, 옥수수, 현미, 귀리 등과 같이 영양가 있고 섬유질이 풍부한 탄수화물 공급원을 우선시할 것을 권장합니다.
단백질 결핍
단백질은 신체의 3가지 주요 영양 성분 중 하나로, 정상적인 기능을 유지할 뿐만 아니라 신진대사를 촉진하고 손상된 세포를 복구하는 데 크게 기여합니다. 단백질은 또한 포만감을 높여 음식 섭취를 효과적으로 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 영양학자들에 따르면, 사람을 실제로 뚱뚱하게 만드는 것은 고기가 아니라 설탕입니다.
전문가들이 추천하는 고품질 단백질 공급원으로는 해산물, 닭고기 가슴살, 소고기, 계란, 살코기, 두부, 콩 제품, 견과류 등이 있습니다.
삶은 음식만 먹으세요
많은 사람들이 체중 감량이나 건강한 생활 방식을 추구할 때 칼로리 섭취를 제한하기 위해 찐/삶은 음식이나 살코기만 먹는 것을 우선시합니다. 하지만 지방을 너무 적게 섭취하거나 장기간 충분한 지방을 섭취하지 않는 것 역시 신체에 좋지 않습니다. 장기간 지방을 충분히 섭취하지 않으면 신진대사에 영향을 미쳐 변비가 생기고, 피부와 머리카락 건강에 영향을 미치고, 비타민 흡수를 저해하고, 월경 불순 등의 문제가 발생합니다.
간단히 말해, 건강하고 안전하게 체중을 감량하고 싶다면 여전히 지방을 적당히 섭취해야 하며, 올바른 유형의 좋은 지방을 선택해야 합니다. 건강한 지방은 올리브 오일, 아보카도, 해산물, 견과류에 들어 있습니다. 반면, 트랜스 지방은 패스트푸드, 튀긴 음식에 많이 들어 있으므로 최대한 제한해야 합니다. 야채를 생으로 먹거나, 삶거나, 쪄서 먹는 것을 좋아한다면 올리브 오일, 호두 기름, 참기름 등의 기름과 섞어서 신체에 적절한 영양을 공급할 수 있습니다.
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