심장병과 뇌졸중 위험을 증가시키는 놀라운 범인이 발견되었습니다.

특히, 콜레스테롤 수치가 정상인 사람들조차도 과도한 설탕 섭취와 심장병 및 뇌졸중 위험 증가 사이에 상당한 상관관계가 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

최근 의학 저널인 BMC Medicine 에 게재된 새로운 연구에 따르면, 심장병과 뇌졸중의 위험을 크게 증가시키는 놀라운 원인이 발견됐습니다.

연구에 따르면 설탕 섭취량이 많으면 심장병과 뇌졸중 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다.

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영국 옥스퍼드 대학의 과학자들은 9년 동안 37~73세의 110,497명 이상의 참가자를 대상으로 영국 바이오뱅크에서 수집한 데이터를 분석했습니다.

저자들은 참가자들이 섭취하는 탄수화물의 양을 추정하기 위해 여러 가지 식단 평가를 검토했으며, 특히 첨가당에 초점을 맞추었고 이를 심혈관 질환의 발생률과 비교했습니다. 첨가된 설탕은 과일과 채소에 들어있는 천연 설탕이 아닙니다.

옥스퍼드 대학교 박사과정 학생이자 연구 저자인 코디 왓링은 참가자들이 가장 일반적으로 섭취하는 설탕은 통조림 식품, 과자, 포장 과일 주스, 설탕이 많이 들어간 음료, 디저트였다고 밝혔습니다.

연구 기간 동안 심혈관 질환(심장병과 뇌졸중을 합친 질환)은 4,188건, 심장병은 3,138건, 뇌졸중은 1,124건 발생했습니다.

첨가당을 많이 섭취하면 심장병, 뇌졸중 위험이 높아집니다.

연구 결과에 따르면, 설탕이 첨가된 음료, 과일 주스, 과자 등을 통해 많은 양의 설탕을 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다.

첨가당 섭취량이 5% 증가할 때마다 심장병 위험은 6% 증가하고, 뇌졸중 위험은 10% 증가합니다.

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BMC Medicine에 따르면, 첨가당 섭취량이 5% 증가할 때마다 심장병 위험은 6% 증가하고 뇌졸중 위험은 10% 증가합니다.

그리고 하루에 약 95g의 설탕을 섭취하는 사람들이 가장 큰 위험에 처해 있습니다.

저자들은 첨가된 설탕을 과일 전체에서 추출한 설탕으로 대체하고 섬유질 섭취량을 늘리면 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다.

연구진은 모든 탄수화물이 심혈관 질환의 위험을 증가시키는 것은 아니며, 섭취하는 탄수화물의 종류와 공급원이 위험을 증가시킨다는 결론을 내렸습니다.

출처: https://thanhnien.vn/tim-ra-thu-pham-dang-ngac-nhien-lam-tang-nguy-co-benh-tim-va-dot-quy-185250418004015594.htm