저와 제 동료들은 거의 매일 아침 소금 커피를 마시는 것을 좋아합니다. 건강에 해롭습니까? (퉁, 30세, 하노이)
회신하다:
소금 커피는 커피, 소금, 크림, 연유 등의 재료를 섞어서 만드는데, 독특한 맛이 특징으로 젊은층에게 인기가 많습니다. 레시피에 따르면 소금 커피 한 잔에는 최대 5g의 소금이 들어 있으며, 이는 커피 가루 25g에 해당합니다.
세계보건기구(WHO)는 성인 1인당 하루에 5g 이상의 소금을 섭취하지 말라고 권고하는 반면, 베트남 국민은 권장량의 거의 두 배인 9.4g의 소금을 섭취합니다. 만약 당신이 짠 커피를 더 많이 마신다면, 그것은 당신의 몸에 필요한 것보다 더 많은 소금을 섭취하고 있다는 것을 의미합니다.
소금을 너무 많이 섭취하는 것은 고혈압, 뇌졸중, 심장마비의 주요 위험 요소입니다. 또한 위암, 신부전, 골다공증 및 기타 여러 질병의 위험도 증가합니다.
짠 커피는 제한하고 매일 마시지 않는 것이 가장 좋습니다. 궁금하다면 소금 커피를 시도해 볼 수 있지만 식사에서 소금 섭취량을 줄여야 합니다. 평균적으로 사람은 하루에 5g 미만만 섭취해야 합니다. 커피는 깨어있는 데 도움이 되는 음료이지만, 과용해서는 안 됩니다. 하루에 1-2잔만 마시고, 불면증을 피하기 위해 취침 전에 마시지 않도록 주의하세요.
준교수, Dr. Nguyen Thi Lam
전 국립영양연구소 부소장
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