설날에는 종종 글자가 새겨지거나 금도금된 자몽을 사서 행운을 빌곤 합니다. 그러면 이 과일을 먹어야 할까요? (투이, 30세, 하남)
회신하다:
그레이프프루트, 오렌지, 귤 등의 과일은 방부제나 자극제를 사용하지 않고 재배하고 관리하여 품질이 좋으면 완전히 먹을 수 있습니다. 특히 자몽은 비타민 C가 풍부하고, 피부를 아름답게 하고 노화를 방지하는 데 도움이 되며, 섬유질이 풍부하고, 체중 감량을 돕는 등 다양한 용도로 사용됩니다.
그러나 설날나무의 경우 장식과 미화를 목적으로 하기 때문에 재배자가 과일을 가능한 한 오랫동안 신선하게 유지하기 위해 여러 종류의 살충제, 성장 자극제, 과일 낙하 방지제를 사용할 위험이 있다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 따라서 이러한 과일은 더 이상 먹기에 안전하지 않습니다. 말할 것도 없이, 과일의 품질은 좋지 않을 것입니다. 예를 들어, 그레이프프루트는 겉보기에 아름다워 보이지만 실제로 먹으면 건조하고 쓴맛이 날 수 있습니다.
단지 부를 축적하기 위해 먹는다면 식중독의 위험이 있습니다. 전통 의학으로 사용하려고 해도 물을 끓이거나 찜질용으로 에센셜 오일을 만드는 것은 권장되지 않습니다.
또한 설날에 진열하기 위해 자몽을 살 때는 과일을 신선하게 유지하고 떨어지지 않게 하는 화학 물질과 각성제가 과일 표면에 달라붙을 수 있으므로 어린이에게도 주의해야 합니다. 아이들이 그것을 만지고 눈, 코, 입에 넣는 것은 건강에 좋지 않습니다. 간단히 말해서, 우리는 후회나 검소함 때문에 이 과일을 먹어서는 안 됩니다.
부교수 Nguyen Duy Thinh 박사
생명공학 및 식품 전문가
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